Қандай саңырауқұлақтар олар қасиеттері мен сипаттамалары бар

саңырауқұлақтар - күзгі кезеңде басталған кезде, біз әрбір өте сипатын берді тамаша жеңсік, дәміне қарай қарсы емес еді. олардың денсаулығына орны толмас зиян келтіруі ретінде емес, сондықтан Алайда, сіз орман өнімдерін сатып алу немесе жинау алдында, оны, оның түрлерін зерттеу қажет.

әр түрлі қандай саңырауқұлақ түрлері? Орман өнімдері төрт топқа бөлінеді. Осы алғашқы жеуге жарамды саңырауқұлақтар болып табылады. Бұл санатта орман өнімнің (жібіту немесе қайнаған) кез келген алдыңғы күтім қажет етпейді пісіру сияқты түрлерін қамтиды. Ол тек қайнаған сумен тазалау және Күйіп қажет.

Өз кезегінде, осы түрі төрт санатқа одан әрі бөлінген. Олардың әрқайсысының тағайындау дәмі сипаттамалары, сондай-ақ орман ерік қоректік құндылығы байланысты. Жеуге жарамды саңырауқұлақтардың қандай? бірінші санаттағы өкілі фото, сіз төменде көре аласыз.

Бұл санатта шафран және ақ саңырауқұлақтар (суретте), сондай-ақ мыналар кіреді нақты сүт Саңырауқұлақтар. екінші санатты көктеректі және гастрономические түсті болып табылады. volnushki және саңырауқұлақтар сияқты мұнда енгізілген.

Үшінші санат Морель мен кіреді күзгі саңырауқұлақ, Mokhovikov және түлкі. оған және Боулдере енгізілген. Төртінші санат трута және Govorushko, устрица, және мыналарды қамтиды саңырауқұлақ Луговое, сондай-ақ blewits және кал.

Дегенмен, кейбір саңырауқұлақтар бар? орман патшалығының өкілдерінің екінші тобы бар. Ол шартты-жеуге элементтерді қамтиды. Әдетте, ащы осы саңырауқұлақ түрлі мазмұндағы дәмі сапасы сияқты. олардың құрылымы мен уытты заттарды осы. Кеуіп түрінде сақтау қайнаған немесе ұзақ кезде өндірілген орман өнімнің залалсыздандыру және жою онда күйініш.

Екінші топ mlechniki және саңырауқұлақ түсті қамтиды. оған және тұз қосылған суға малынған дайындау алдында ұзақ уақыт қажет, мысалы, саңырауқұлақтар, енгізілген. Олар содан кейін күйініштен жою үшін қайнатады. алдын-ала өңдеу болып табылады су, құрғатылған керек.

Қандай саңырауқұлақтар әлі? Олар үшінші тобына кіретін орман патшалығының өкілдері болып табылады. Олар жеуге болады. Олар ешқандай улы заттар бар, бірақ бұл саңырауқұлақтарды жеп, тіпті Пісіріп болғаннан кейін, алып тастау өте қиын, олардың жағымсыз дәмі немесе иісі, байланысты болуы мүмкін емес. Орман өнім ғана және өте қиын болуы мүмкін. осы топтың өкілі болып табылады өт саңырауқұлақтар.

Қандай саңырауқұлақтар әлі? Олар төртінші топтың өкілдері болып табылады. Ол улы саңырауқұлақтар жатады. Осы орман сыйлықтар жеміс органдары токсиндерді бар. адам улану себеп Бұл улы компоненттері. осы топқа қандай саңырауқұлақтар бар? ағзасына venoms және әсерлер химиялық құрамы байланысты, олар мұндай санатқа бөлінеді:

- құрамында гемолитикалық улы (сызықты);
- өкпе ішек бұзылуынан (жекелеген түрлерін ryadovok) көрінеді жергілікті ынталандырушы әсерін, қамтамасыз ету;
- эритроциттер (svinushki) бұзатын антиденелердің қан ерекше сипаттағы қалыптастыру тудыратын;
- теріс жүйке орталықтарының әсер осындай ibotenic қышқылы, алкалоид, muscarine, mikoatropin немесе мусс-цимен заттар, құрамында;
- бөлігі ретінде ғана алкоголь (KOPRIN) еритін болып улы бар болып табылатын;
- plazmotoksicheskim айқын әсері (бозғылт phalloides) бар улы бар.

саңырауқұлақтар жоқ улы бар-жоғына сенімді және оңай жолы. Ол табылған бөлігінің қалдырып, күмәнді данасын алуға емес, жақсы.