Қызанақ баклажан - тамаша үйлесімі

қызанақ баклажан - тағамдар мен үшін тамаша үйлесімі болып табылады «ыстық» тағамдарды. Міне, кейбір қарапайым рецептер болып табылады.

баклажан тіскебасар ірімшік және қызанақ

терең ыдысқа, ұрып-соғып , жұмыртқа, бұрыш және сүт (1/4 тостаған). Cracker қоспасы (100 грамм) уатылған басқа пластина, Пармезан (50 грамм) және кептірілген ақжелкен, үгітілген. Баклажан қабығы мен үйірмелер кесіңіз. Содан кейін, жұмыртқа-сүт қоспасын әрбір кесектерін малып - қамыр. екі жағынан қуыру. тұқым тазаланған екі ірі қызанақ, сарымсақ, тұз, бұрыш және бір пияз үш түйір бірге араластырғыш тураған. , Кастрюлю тұздықты құйыңыз қайнатыңыз және сумен таратылған ұн, шағын қасық қосыңыз. Қызанақ қоспасы сәл қалыңдатуға тиіс. Келесі сіз, бір-біріне үстіне баклажан екі бөліктерін салып, тұздықты құйыңыз және өрескел ұнтақталған Пармезан себіңіз қажет. он минут пісіру. Snack суық және ыстық ретінде берілуі мүмкін.

қызанақ және бұрыш бар баклажан

Бұл өте нәзік Вегетариандық тағам шығады. Оны дайындау үшін қажет: төрт жүз көкөніс грамм (баклажан, қызанақ, пияз, сары тәтті бұрыш), шыны пастасы немесе томат Кетчуп, бес сарымсақ түйір, тұз, зәйтүн майын және бұрыш. Ол үстелге қоюға болады, ол пісіру үшін әдемі пішінді қажет. көкөністерді жуып, және орта топтардың кесіңіз. Үлкен ыдысқа туралған өте ұсақтап сарымсақ қалампыр, кетчуп, тұз, зәйтүн майы және бұрыш екі үлкен ас қасық араластырыңыз. түрінде төменгі, ал қалған көкөніс тұздығын қойыңыз - әдемі айналасында. Келесі, зәйтүн майымен тұз, щеткамен тағам, кептірілген шөптер мен фольгамен қақпағы себіңіз. қырық бес минут пісіру. пісіру соңына дейін он минут аздап көкөністер қоңыр пленкасын алып тастаңыз. тағам және ыстық және суық берілуі мүмкін.

Фаршированные баклажан , қызанақ бар

Ол 175 градусқа дейін пешті қыздыруға қажет. Баклажан, екі таймнан кесіңіз. тәнін шығарып, оны жарып және біраз уақыт қайнатады. белдеулерін және тауық елу грамм, жарты пияз, сарымсақ кесіп және панорамалау қосу. , Жылу шығарып алыңыз туралған зәйтүн (6 дана) қосуға және ұнтақталған Пармезан үлкен қасық. баклажан туралы қалыптар қызанақ жоғарғы топтарының аздап зәйтүн майын және орын құйып, ірімшік себіңіз, толтыру қойды. Жарты сағатқа жуық үшін пісіру.

қызанақ және тауық бар баклажан

Пан қуыру, (он минут) тауық еті тілімдері шамдарды бес жүз грамм. Әрі қарай, табаққа салмағы ауыстыру. сол Табада қызарғанша үш аршылған баклажан тілімдерін қуырамыз. Ірі пісірме табаққа маймен майланған және бір қабаты аздап ет саламыз. Келесі, баклажан және тұз салыңыз. Шеңбер бес қызанақ, ірімшік текшелерін (100 грамм) ыдырайтын және кептірілген шөптер (ақжелкен және аскөк) себілген. 200-ден астам градус температурада қырық минут Bake тағам.

Ас болсын!