Қыста Ақжелкен: әдістері дайындау

түрлі жолдармен жиналған қыста Ақжелкен. Кез келген жағдайда, мұндай тұздықтар барлық тағамдар мен тұздықтар қосуға болады. Бұл жасыл сіздің кешкі ас арнайы дәмі мен хош иісі жасауға болады.

Қалай астық қыста ақжелкен: рецептер

1. Freeze жасыл

Қажетті компоненттер мен құралдары

• Жаңадан жиналған ақжелкен - 600 г;
• дуршлаг;
• пышақ;
• үлкен матаны;
• полиэтилен қаптар.

дайындау процесі

Әдетте қыс ақжелкен ғана қатып. Сіз мұздатқышқа шөптерді қояр алдында Бірақ, ол мұқият процесін талап етеді. Бұл әрекетті орындау үшін, жаңадан алды өнімдерін қабылдауға жиі дуршлаг оны қойып, суық сумен жақсылап шайыңыз жатыр. Бұл процедура Ақжелкен шаң мен кірді ғана емес айырады еді, бірақ барлық қолданыстағы жәндіктер смыть болады. мұндай іс-шара барысында, ол сондай-ақ, сабақтарының ірі және қалың алып тастау ұсынылады. Дәмі олар аз, және ыдысқа олар өте жақсы емес көрінеді.

барлық Жасылдар өңделетін болады кейін, ол мұқият үлкен матаны дуршлаг және таралуына сілкіп қажет. Бұл лауазымда, ақжелкен, себебі ол сәл кеуіп емес, сондай-ақ төтеп беруге ұсынылады. Әрі қарай жапырақтарды таратуға тиіс , пластикалық пакеттерде тығыз мұздатқышта оларды және орын бекітіңіз.

Ол алдын ала бірнеше үй шаруасындағы әйелдермен қату үшін ақжелкен тураған қалайды айта кету керек. Алайда, біз ол сондай мұздатылған шөптер емес болады істеу және т.б. тамаша ыдыратады. Мұздатылған ақжелкен дейін алты жыл бойы мұздатқышта сақтауға болады.

тұзданғыштық арқылы қыста 2. Ақжелкен дайындық

Қажетті компоненттер мен құралдары:

• Жаңадан жиналған ақжелкен - 600 г;
• дуршлаг;
• пышақ;
• үлкен матаны;
• шыны банкалар;
• Майда теңіз тұзы - 4 үлкен қасық бастап;
• үлкен лимон - 2 жеміс.

дайындау процесі

Ақжелкен мұздату арқылы, бірақ тұзданғыштық ғана емес, қыста жиналды. Егер сіз осындай дәмдеуіш енгізбес бұрын, ол барлық жаңадан алды шөптер өңдеуге жақсы. Осы мақсатта ол дуршлаг қоюға және жылы су астында жақсылап жуу қажет. Әрі қарай ақжелкен сүлгі ыдырайтын және барынша сұйықтықтың оны қиюға қажет. өнім ұсақтап, содан кейін сабақтарының ірі және қалың тегін болуы тиіс.

тоңазытқышта сақталады ұзақ уақыт бойы жасыл, ол ыдысқа орналастырылуға тиіс, жомарт дәмі теңіз тұзы бар, және жаңадан сығылған лимон шырынын себіңіз. Келесі, Сіз, шыны құмыра тығыз оралған tolkushkoy ақжелкен қоюға келеді. Осы процесс арқылы өнім шырын береді және оған бүкіл қыс маусымы сақталады.

қыста ақжелкен тығыз тығыздалған болады кейін, ол жақын қалыпты шыны немесе пластикалық қақпағы болуы және оны тоңазытқыш ішінде қоюға тиіс.

Ол дәмдік өзінде тұз, лимон шырыны жеткілікті көлемі бар екенін ескерер қажет сіз шөптерді дайындалған болса, екінші әдіс болып табылады, содан кейін дайын ыдысқа оны қосу атап өткен жөн. Бұл әдістің негізгі кемшілігі мұздатылған өнімге қарағанда, тұз көп емес 4-5 айдан сақталуы тиіс, яғни.