«Үлкен қызыл халат» - аңыз бен шындық

әлемге әйгілі Da Hong Pao - «Үлкен қызыл халат» - бірегей шай алуан, көне заманнан белгілі болды. Осы алуан бұталар Уишань провинциясында бірегей қорық күрт жартаста өсіріледі. 4 «ата-аналар» өсімдіктер, барлық басқалары кімнен, тіпті резервке тур кезінде туристерді көрсетеді.

Алайда, көптеген сарапшылар шын мәнінде шай жеке түрі ретінде «үлкен қызыл халат» бар, және шын мәнінде, бұл емес, деп санайды сауда белгісі, Wuyi сорттарын жиі қоспасын жасырын, оның астында. түп көргенде, жақсы хабардар адам, әдетте, олар сапалы астықтың бар алып тастау мүмкін емес екенін айтады. Сонымен қатар, шай нарығында осы брендімен ұсынылған саны екпе дерлік жоқ екенін Аңыз сәйкес келмейді. Тым көп құпияларды!

шай технологияның өндірістік басқа сорттарын өндіру үшін пайдаланылатын процедура айырмашылығы жоқ. жинау жапырақтары, бастапқы кептіру, содан кейін қуыру, затирания, басқа кептіру: Бұл 5 кезеңнен тұрады. Төртінші кезеңде, іріктеу және араластыру, және кем дегенде - hunpey, қара Улун өндірісінде пайдаланылатын арнайы рәсім. Бұл процестің мәні шай өте төмен температурада көмірі қалдырады ұзақ қуыру болып табылады. Осы мақсатта, қос түбі бар арнайы Себет өру үшін.

шай дәмі мен хош иісі: Кез келген сарапшы жапырақтары өңдеу соңғы екі кезеңі соңғы нәтижеге байланысты екенін айтып береді. Күйдіру дәрежесі сусын қанықтыру «Үлкен қызыл шапанды». әсер Шай өңдеу жеңілдетеді, ол тек бірнеше сағат орын алуы мүмкін, және ол бірнеше ұзақ процедураларын кетуі мүмкін, содан кейін оның дәмі түтінді ноталар болады, және дәмі - қанықтыру.

шай таңдау және сатып алу үшін, оны иісі емес, - немқұрайлылық, басқа бір тараптан, ол айтарлықтай өзгеруі мүмкін, өйткені. Адам өзі үшін таңдау керек - Оның иісі ма сияқты. Сондықтан бұл мәселе бойынша қандай да бір кеңес мағынасыз болып табылады.

Brew «Үлкен қызыл халат» емес бір рет болады. Ең 3 немесе 5 дәнекерлеу сияқты көптеген адамдар. Ол дәм мәселе болып табылады, бірақ сол жапырақтары толтыру 7 еседен аса ұсынылмайды. Әдетте, қайнаған су кубогына ол шай қасық жапырақтары тұтынады және су температурасы 95-100 градусқа жетуі тиіс. Бір минуттан кем ішу керек дейді.

«Үлкен қызыл халат» кейбір қызықты және таңқаларлық әсері бар. Біріншіден, бұл тиімді жалпы организмнің денсаулығына әсерін, атап айтқанда жүйелерінде барлық мүшелері бар. Екіншіден, ол қалыпты құндылықтар салмақ жоғалту ықпал етеді, және зат алмасуды қалпына келтіреді.

Үшіншіден, ол тамаша похмелья жояды болып, организмде су-тұз алмасуының қалпына келтіру деген пікір бар. Көптеген «Үлкен қызыл халат» тіпті қартаю болдырмайды және антиоксиданттық қасиеттерге ие деп санайды. белгілі бір есірткі әсері ұқсас синтетикалық әсерлер сияқты оған жатқызылған шай осы түрін, қоршаған аңыздар, алайда, бұл бекіту үшін ешқандай дәлел жоқ.

ғана кесе шай үшін ежелгі тарихын түртіңіз - қызықтырақ болуы мүмкін қандай? Бай және қызықты тарихы Da Hong Pao кем дегенде бір рет өмірінде тұр тырысады сусын, құрайды.