Capers. Сіздің үстелде Рецептер ерекше тағамдарды

Қызықты дәмі мен Авантюралық кем емес қызықты әңгіме. қияр, бірақ іс жүзінде Capers - - Біреу олардың көзқарастары зәйтүн, біреуді деп санайды ол Авантюралық-бұта деп аталатын керемет итмұрын бүйрек ғой. Оның туған жері Орталық Азия және Жерорта теңізі болып табылады. Кейбір түрлері Қырым мен Кавказ тау жыныстарының өседі. Бұл өте хард зауыт, ол оңай, ол сондай-ақ, жалаң жартастарда өседі қабілетті, жылу және тұзды суды төзетін.

Бүгін бұл енді бұрынғыдай осындай таң болып, және сіз қаласаңыз, сіз оңай Capers дайындауға көріңіз. олармен Рецептер үлкен сандар табуға болады. дүкенде сіз жаңа піскен бүйрек, сонымен қатар маринадталған Capers ғана емес сатып ала алады. Сіз каперсами бір уыс жеп бұрын сіз жейтін болса, сіз жақсы тәбет болады. Бұл жемістер талшықты, витаминдер және органикалық қышқылдар бай. дәмі Маринадталған қияр еске салады Capers, жиі салаттар пайдаланылады. термоөңдеу жоқ олар барлық қажетті қоректік заттарды сақтайды.

Пісіру саналады осы ғажайып бүршігі негізгі қолдану. Маринадталған каперсы және тұз бәліш, дәмді, қышқыл, сәл қыша дәмі бар, және олар тамақ татымды дәм береді. Ол сондай-ақ ет және балық каперсами тағамдарды үнемі жетілдірілуде, ол үшін рецепт дәмдеуіштер қосу болады.

дүкен сіз Capers сатып алсаңыз, сіз басқа көріңіз, себебі тұздықталған ұнайды емес, оның дәмі, ол өте қарапайым. шөптер қосу, зәйтүн майын су моншасында қыздыра тиіс: тимьян, гүлшетен, майоран, орегано. сілкінісі жылы Capers болды жапқанша, құйыңыз және мұқият оларға бірнеше рет шайыңыз. сондай-ақ сорғытып және жылы мұнай қойыңыз. мұнай каперсами отырып суыған, және 2-3 күн Оны тоңазытқышта салып күтіңіз. Ол мұндай талғамын дұрыс каперсы болуы тиіс болды. олармен Рецептер көптеген мейрамханалар пайдаланылады, бірақ бұл үй шаруашылығында оларды пайдалана отырып, сізге кедергі жасамайды. осы зауыттың бүйрек сирек тұтастай пайдаланылады, әдетте каперсы шөптерді немесе тұзбен түйіп. Бұл олардың тұзды және өте күшті дәмі ыдысқа бойынша біркелкі болды үшін жасалады.

барлық дәмі мен нақты дәм сақтау үшін, тағамды дайындаудың аяғында (рецепт кез келген білдіреді) Capers қосыңыз. Бұл жағдайда сіз тіпті тұз пайдалануға қажеті жоқ.

Capers сақтауға қалай? олар маринадталған болса, Тұздықты ағызып емес. Capers оған сақталады және қажетінше алып тастау керек. тоңазытқышта сондықтан олар 9 айға дейін тұра алады. Сіз каперсы тұздалған немесе кептірілген болса, онда олар 6 айға дейін тоңазытқышта қалдырмай, ас сақтауға болады. Capers сондықтан көптеген өнімдер біріктірілуі мүмкін, бірақ ең ұтымды құрамаларынан болады:

• майонез
• зәйтүн майы немесе сарымай
• теңіз
• ысталған балық
• тауық және қой бар
• қызанақ және бұрыш бар
• жұмыртқа

Сіз каперсы рецептер дайындауға білмеймін, қалай болса, сіз көмектеседі:

каперсами 1. Вьетнам салат

Сіз қажет:

- Күріш - 100 грамм

- пісте - 100g

- Orange - 1 дана

- каперсы - 50g

- зәйтүн майы, райхан, жалбыз

күріш қажеттіліктерін қайнату, ол рассыпчатый болуы тиіс. Orange жақсы жуу және ұсақ майдалауға пайдаланып қабығын алып тастаңыз. Оны бөлек шырын сығып қажет. Фисташки дерлік ұнтақ мемлекетке қайрайды бар. Жасылдар қолын бұзып керек. Capers ақырын ұсақтап. Енді зәйтүн майы және апельсин шырынын етеді барлық ингредиенттер мен Тұздыққа, араластырыңыз. салаттың дәмі өте ерекше!

каперсами 2. Қанапия

Сіз қажет:

- қызыл тұздалған балық - 250 грамм

- тәтті бұрыш - 1 дана

- каперсы - 1 JAR

- Қанапия қабылдау үшін Шашлык

балық шағын текшелерде жіңішке тілімдер, және бұрыш кесіп тиіс. Енді бұрыш жоғарғы билік түйнегі каперсами балық кесектерін оралған және барлық вертел бекітіңіз. Әдемі және дәмді!