Fluffy құймақ - бала кезінен бастап жеңсік

Оның әжесі бару бала бал және қаймақ пышные құймақ тамақтандырып, және, мүмкін, қарақат джем секілді арамызда кім, есінде жоқ. Бұл құймақ әрқашан өте дәмді болды - олар Мектеп асханаларының қызмет атқарды, және оларды дайындауға анамның Cookbook рецепт жазылған жылы. ол әдетте пышной құймақ ашытқы негізінде алынған, дегенмен мен, йогурт, айран, қаймақ және сүт дайындау көптеген жолдары бар. пышные құймақ дайындауға қалай Естеріңізге сала кетейік.

сүт бар құймақ

• сүт 400 мл алдын ала қыздырыңыз. ол өте ыстық болып емес және ашытқыны құртып жоқ екенін тексеріңіз.

• бір сүт салыңыз құрғақ ашытқы , қант (2 шай қасық) (2 ас қасық) және ұн кубогына туралы. жылы жерге Бұл жөке ашытқы (ыстық сумен ыдысқа мысалы).

• Жарты сағаттан кейін дайын сусынды дүре жұмыртқа (2 дана.), Тұз, кішкентай өсімдік майын және қалған ұн (құймақ барлық 500 г ұн болып табылады) енгізіңіз.

• 20-30 минут күтіңіз. Қамыр жақындайды және пышные және тұтқыр болады.

•, табаны қыздырып аздап май құйып, қасық Қамырды жатып бастайды. Төменгі қасық қамыр суға әр жолы-ақ бөлінген. олар алдыңызға тікелей мөлшері өседі - тым үлкен алуға емес пышной құймақ ғана тым көп Қамырды алуға болмайды.

• артық мұнай қағаз сүлгімен немесе салфеткамен қоюға құймақ төменгі тақта дайын, сіңеді

• салқындатылған дейін ұсыныңыз. қоюландырылған сүт, шоколад тұздығы немесе джем Өте дәмді.

жұмыртқа жоқ сарысуындағы бойынша құймақ

Бұл рецепт өте қарапайым, бірақ әрқашан пышной және жұмсақ қоңыр алады.

• сарысу шыны ыдысқа құйыңыз және слайдтар жоқ сода бір шай қасық қосыңыз. Сіз реакция бастау үшін қалай көруге болады, және оған қышқылы әрекеттеседі бастайды сода. сөндіруге Soda қажетсіз. процесі толығымен беріледі, сондықтан, 10-15 минутқа қалдырыңыз.

• тұз (0,5 шай қасық), қант (2-3 ас қасық) және ұн салыңыз. Қамыр қаймақ үйде ретінде қалың болды, сондықтан Ұн қажет.

• Мұндай оладьи жылы-ақ таяқ немесе мейіз кесіп алма, қосыңыз.

• орташа отта қуыру екі жағына. Сіз қақпақтағы бойынша әр тараптың бірнеше минут ұстап алады - құймақ одан да керемет болады.

Сіз көз жоқ жұмыртқа құймақ , сондай-ақ өте дәмді және пушистый болуы мүмкін.

йогурт кезінде құймақ

дайындау технологиясы өте қарапайым, бірақ пышной құймақ алуға оның қатаң сақталуын талап етеді.

• дайындау йогурт Aktivija (200 мл), ұн 250 г, 1 жұмыртқа, ванильді қант немесе Ванилин балқытылған майы (2 ас қасық) пакеті, қант (сырғытыңыз 2 ас қасық), тұз (жарты шай қасық) қопсытқыш (шай қасық қасық), сода (жарты шай қасық).

• ұнтақ және пісіру содасы, тұз қосып, ыдысқа астам ұн просеять.

• жеке ыдысқа жылы, сары май, жұмыртқа, ванильді қант пен қант біріктіреді.

• Бұл қоспаны йогурт құйып, жақсылап араластырыңыз.

• Ескерту! Қамырдың сұйық бөлігі ұн құйыңыз. Араластырыңыз, бірақ араластырамыз емес. салмағы кесек ретінде пайда болады деп шатастыруға болмайды - олар жоғалады. Егер сіз осы қамырды илеу болса, оладьи жазық айналды және «резеңке».

• Қамыр бұл кейін шамамен 20 минут қоя керек, ол пушистый болады және араластырыңыз қажеті жоқ.

• мұқият қабылдауға (десерт) қасық ыстық Griddle бұқаралық және таралуы. Мұнай сәл болуы тиіс.

Пісірілген осы рецепт құймақ пушистый және губкамен ретінде кеуекті болып табылады. Бұл йогурт, бірақ йогурт, йогурт және айран сүт ғана емес үшін негіз ретінде пайдалануға болады.

Сіз пайдалы азық-түлік жақтаушысы болсаңыз, жарты ұн (а Кофеүгіткіш сұлы бастырылды) сұлы ұны ауыстырылады рецепт, үшін қажетті болады.

табысты құймақ жұмсақ және пушистый жасау үшін пайдаланылатын құпия, сондай-ақ бар. Қамыр сыра қасық және Қамшының тек екі ас қасық қоюға дайын. Бұл оладьи орташа отта қуырамыз. асың тамашалаңыз!