Lakedra (балық): сипаттамасы, рецептер

Өте дәмді және нәрлі тағамдарды балық алынды. өздері сияқты, бәлкім, өте пісіру рецептері, және балық түрлері. олар қоректік заттар, витаминдер мен минералдар болуы, себебі осы рахат өте құнды болып табылады. балық жапон, соның ішінде әр түрлі тізімдемелер, мәзірден қолданылады. Жапон аспазшылар Самашев, суши және консервілер түрлі дайындау, оның балық - Бұл жерде Lakedra сияқты өнімді бағаланады. Онда ол теңіз бағыттарын қоса беріліп отырған арнайы су парктер, өсірілетін. Бірақ бұл құнды коммерциялық түр болып табылады, және ол әлі күнге дейін пісіруге болады қандай тағамдар? Бұл біз айтуға қандай болып табылады.

сипаттамасы lakedry

Сондықтан Lakedra - carangidae тиесілі балық, пелагикалық балықтар, үлкен мөлшері бар. оның Созылған, латерально қысылған сұр-көгілдір түсті органы. басшысы бастап құйрығы, тар қоңыр жолағы үшін. Балық басшысы сүйір, және үлкен аузы болып табылады. ұзындығы Lakedra әдетте бір метр аспайды, және оның салмағы астам он килограмм болып табылады. Ол Шығыс Азия, Жапония, Корея тұрады, және ол Сахалин және Приморье суларында табуға болады. Lakedra Жапонияның мамандықтардың бірі болып саналады, мұнда балық одан «Hamachi» Суши және басқа да жеңсік қызмет етеді деп аталады. Алайда, біз осы туралы айтатын боламыз ...

Hamachi нигири

Құрамы: Суши үшін пісірілген күріш жүз грамм, филе lakedry елу грамм, Wasabi, соя тұздығы, тұздалған зімбір.

дайындау

жұқа ұзыншалап балықтың жон еті, қолдар алдын ала сірке подкисляют суға, батырылады, оның тығыз күріш ақ желімделген екенін қысылған бар, жер үшін негізін құрайды. оған қаланды васаби мен балық, біз бүгін ескере отырған дайындауды Lakedra асты. Жайлап оларға оң пішінін қолмен беру үшін жер қысыңыз. Hamachi нигири маринадталған зімбір және соя соусымен бірге беріледі.

Lakedra антигололедная ірімшік және күнжіт

Құрамы: балық еті бес жүз грамм, ұн үш ас қасық, қатты ірімшік жүз грамм, екі жұмыртқа, бір пияз, дәміне қарай күнжіт, өсімдік майы, бір лимон, тұз бір тостаған.

дайындау

Lakedra (балық, фото қоса беріледі) лимон шырынын тұздалған және суарылатын, шағын кесектерге кесілген. Қажет болса Сіз сондай-ақ, үгітілген пиязды майлау болады. Еті маринадтау үшін он бес минутқа қалдырыңыз. Сонымен қатар, үгітілген ірімшік және араластыру, тұз қосып, жұмыртқа көпірту. балық дана күнжіт ұн, содан кейін жұмыртқа массасы, және одан батырылған. Бір таяз екі жағына өсімдік майы және майшабақтар жылытуға нанның жұмсағы балық алтын қоңыр болғанша дейін. Содан кейін ол кетті артық май қағаз сүлгімен таралған және көкөніспен.

жентектелген Lakedra

Құрамы: дәміне қарай балық жеті жүз грамм, бір сәбіз, бір пияз, лимон-қабат, өсімдік майы, тұз және бұрыш үш ас қасық.

дайындау

Өте дәмді алынған тұлыптар балық Lakedra. тағамдарды дайындау, құйрығын қанаттарын және кесіп, ол тазартылған екендігіне басталады жуу және тұз және ішіндегі бұрыш ысқылаңыз. пияз жарты шеңберлер туралған тұндырылған балық, дейін, сәбіз бір ылғалдылығында бойынша алды. Бұл көкөністерді жеңіл сары май қуырылады. жолда балық жатып онда пісіру фольга, алдын-ала сымды және іш бар көкөніс фаршированные. Сіз тіпті лимон бірнеше кесектерін қоюға болады. Lakedru фольгаға оралған және қырық минут пісіреді пешке қойыңыз. біраз уақыт пісіру фольга соңы Lakedra (балық) үшін пайдаланудан бұрын Қызартып қуыруға мүмкін.

lakedroy және пассифлора жемісі тұздығымен Rolls

Құрамы: суши күріші, парақ-қабат лифт, пассифлора жемісі жүз он грамм, кілегейлі ірімшік жиырма грамм, апельсин целлюлоза он грамм, отыз грамм еті lakedry, салат, сироп «Гренадин» және он бес грамм апельсин шырыны дәміне қарай.

дайындау

өте жай пісірілген, Lakedra (балық) қамтиды, және нәтижесі өте түпнұсқасы мен ойын-сауық Бұл тағам. Осылайша, пассифлора жемісі целлюлоза блендерге бұлғанған апельсин және «Гренадин» шырыны, араласқан. Содан кейін ол, сүзуге және суытылады. ірімшік, балық және апельсин жұмсағы жүктелетін ішіне, содан кейін бұрмалап ролл. Бұл ролл сегіз тең бөлікке кесіп отыр. үлкен табаққа салып, қызға орталығына тұздықты құйыңыз құмарлықтың қоспасымен тәжірибелі, салат салып, олар орамды айналасында тарады. тағам дайын!

балық карпаччо

Құрамы: Арқан балық жүз грамм, жүз lakedry грамм, базилик он грамм, зәйтүн майы он бес грамм, және қияр елу грамм, салат жапырақтары отыз грамм.

тұздықта үшін: екі жүз грамм апельсин шырыны, жұлдызды анис бес грамм, қант отыз грамм, тұз және бұрыш екі грамм, зімбір тамыры бес грамм.

соус үшін: пассифлора жемісі целлюлоза жүз грамм, пассифлора жемісі, қант бір піскен, жиырма грамм.

дайындау

Бір табаға салып, қант ерігенге дейін араластыра отырып, пассифлора жемісі целлюлоза және қант қайнаған дейін қызады. ұзыншалап - Акциялары рецептер біз бүгін қарастырудамыз Балық Lakedra, уақыт дайын болуы тиіс. Дана дайын тұздық құйып, туралған имбирь қосыңыз. Осыдан кейін, балық жылы жерде алты сағат қалды. Содан кейін ол зәйтүн майы жағылған және туралған насыбайгүл себіңіз. жолақтар екі сағат салқын жерде оларды орналастыру, тоқаш бұрмалап. Содан кейін кесектерге кесілген, бір табаққа саламыз бұрын тұздығын құйып. орталығы жерде қияр мен салат кесілген. тағам дайын!