Арнайы печенье өңделген. Қалай және қандай торт нанымдардың

кондитерлік бисквит ұн көптеген арасында әуе пышной және нәзік болып табылады. бисквит қамыр жүрегінде - екі жарым есеге жапсырудың кезде мұқият қант, жұмыртқа белогы мен сарысы бар, бұлғанған, көлемі арттырады. жұмыртқа массасы едәуір өсуі көптеген кішкентай ауа көпіршіктері жапсырудың кезінде оған қалыптастыру арқылы қол жеткізуге болады. Соғылудан құйылған қан, жұмыртқа-толтырылған әуе бұқаралық өте кеуекті және әуе алынған ұн пісіру кезінде.

күйдірілген жөке торт болып қаймақ және жеміс, джем, джем кондитерлік әлемде, олар көптеген өндіру үшін тамаша негіз болып табылады, өте танымал, жұмсақ пышной. Ал жай печенье, ұнтақ қант себілген, өнім шай және кофе өте дәмді болып табылады, сондай-дайын болып табылады. Негізгі үшін бисквит қамыр өте жақсы қолайлы түрлі хош - оны дайындау процесінде қамырға орналасқан жаңғағы, какао, ұштастыра отырып, лимон қабығы, үгітілген, немесе апельсин,.

ғана жұмыртқа, қант және ұн - әдеттегі бисквит қамырдың бір бөлігі ретінде. мұнай торт дайындауға және құрамы мұнай үлкен көлемі бар екенін іс жүзінде қарапайым әдісі әр түрлі болып табылады, ол сондай-ақ бар. сары май торттың дәстүрлі, торттар мен пирожныйлар пісіру, бірақ оның құрылымы неғұрлым тығыз және бай, өйткені барлық үздік, ол, торттарды пісіру үшін қолайлы болып табылады.

олар үшін негіз болып табылады, егер Lush, биік жөке торт, торт дайындау барысында жұқа қабатымен кесіп жасалған емес, сүзбе және жеміс суфле. Сондықтан, печеньенің толығымен жасалған торт ол зажата крем сіңдірілген торт бұрын, көп шырынды және конкурстық болды. печенье үшін сироп қант орташа 50% қамтиды. Ол шамамен тең пропорцияда қабылданған, қант және су жасалған. печенье үшін жеміс емдеумен печеньелерге арналған жеміс-жидек шырындары, шараптар немесе ликерлер қосылған дайындалады.

негізгі бисквитті мынадай дайындау үшін сіңдіру. қант 3 қатынасында сумен аралас болып табылады: 2 және қайнатыңыз. Пан, табаққа алынып шәрбаты көбік жойылады, содан кейін, ол салқындатылған және дәмі арттыру үшін әр түрлі хош иісті заттарды қосылады.

Осылайша, сіңдіру үшін өрік бисквит қасық өрік шырынын немесе спирттік қамтиды. апельсин сірне, жарты апельсин шырынын қосыңыз. негізгі сироп ванилин бірнеше кристалдар қоссаңыз, ваниль печенье үшін ем алуға.

Мускат, Рислинг, Мадейра немесе порт - Сіз бір ас қасық ақ шарап әрбір қосу жібіту үшін шәрбат, тек ересектерге арналған торт дайындауға жоспарласаңыз. сироп қосылған, бисквит жағымды хош иіс пен жеңіл коньяк дәм алады Сіз бренди екі үстел қасық бастап бренди пайдалана аласыз. печенье және ром мәні немесе сондай-ақ, оған арнайы дәм мен жағымды дәмі береді жақсы тәтті шарап, екі қасық сіңдіру қосылды.

какао ұнтағы, сондай-ақ, сіңдірілген кофе сироп дайындалған шоколад, печенье. Осы сироп үшін қайнатылған табиғи немесе инфузиялық лезде негізгі екі қасық қосылды кофе. Кофе печенье үшін емдеу үшін өте жақсы қолайлы торттар жөкемен шоколад және кофе креммен және торттарды.

торт пісіру кейін, ол шамамен жеті сағат төтеп, содан кейін сироп мүмкіндігінше пайдалануға әйтпесе қамыр жібітіп және дряблые болып табылады. Қант шәрбаты бұрын оларды мұқият бөлме температурасына дейін салқындатылады Пирожныйлар, сіңдіру. Бисквит крем торттар зажата алдында сіңдірілген. промочки Торттар үшін өнеркәсіптік ауқымда, сиропты арқылы қабылданды кофе, үшін қолайлы тамаша елек осы мақсаттар үшін үйде өсімдіктер суару үшін нақты үлкен суару алады.