Бірінші, екінші саңырауқұлақ, ал қыста рецепті

Имбирь шын мәнісінде ақ және кейін құрметті орын алады поляк саңырауқұлақ. Ол шыққан жері бойынша екі түрге бөлінеді. қарағай шафран ажырата - бұл шляпалар және пихта туралы айқын айырмашылығы қараңғы концентрлік шеңберлер бар - ол тегіс қызыл-сары түсті болады. жалған шафран бар. ғана жеуге оны ажырата. себетке тоғысында емес тітіркенуге сәбіз шырыны түсін бөледі ғана саңырауқұлақтар алыңыз. Дегенмен, ол жақсы ине иісі тиіс. Кесілген Жеуге жарамды саңырауқұлақтар туралы сәл көк. аспаздық саңырауқұлақ пісіру ең сүйікті тәсілі - тұзданғыштық және - асырады және ұйқы айыруға. Бірақ басқа да рецептер бар. өте үздік іріктеу төменде оқыңыз.

тұзданғыштық

қыста саңырауқұлақтар дайындау - ол тұзданғыштық, ең алдымен, болып табылады. 18-ші ғасырда, осылайша дайындалған саңырауқұлақтар Францияға экспортқа шығарылды ... Ресейден шөлмектерде! Неге осындай біртүрлі контейнер? әсіресе бағалайды, өйткені тұздалған саңырауқұлақ, 2 сантиметр, диаметрі аспайды, Hat. Саңырауқұлақтар, жай ғана қабығын және ысқыламаңыз жуып емес ұсынылады. күйініштен жою үшін суды қайнату оларды аналарымызды. Содан кейін біз әрбір қабаты тұз жаңбырлатып, контейнер регистрін оларды қосу. сарымсақ және аскөк Қайнатылған бір бұтағы бір түйірін қосу. қақпағын жабыңыз және бұғауы астына қойылады. Кезде саңырауқұлақтар, реттеуге жаңа піскен саңырауқұлақ толтыруға болады.

ою

саңырауқұлақ оңай рецепт мынадай түрде . Таза саңырауқұлақтар, ірі кесектерге кесілген және жасыл болуға емес, тұздалған суға тастап. су шыны дуршлаг жантаю. Тұздықты дайындау. пышақ ұшы су Пан 150 мл, тұз және лимон қышқылын 7 г құйыңыз. сұйық қайнаған кезде, сағат төрттен саңырауқұлақ және аспазшы лақтырады. Содан кейін саңырауқұлақтар жүзеге балық және стерильденген банкалар кеңейді. Сүзілген ыстық жапқанша толтырыңыз. ыдысын жабуға және 60 ° C суға алдын ала қыздырылған бар бассейнінде қойғызды. Литер қалбыр 90 минут пастерленген. Осыдан кейін, контейнер герметикалық металл қалпақшалармен жабық.

саңырауқұлақ суп

Егер сіз жаңадан жиналды дәміне қарай күту мүмкін емес болса, мұнда сорпа үшін саңырауқұлақтар үшін рецепт. таза Саңырауқұлақтар, шамамен 20 минут жеңіл-желпі тұзды суға қайнатып, жуыңыз. Содан кейін саңырауқұлақтар дайындалған, онда суды төгуге ұсынылады. ет, картоп және басқа да көкөніс кейін сорпа оларды қосу. Үйге арналған жиі хэш тұздалған саңырауқұлақ пайдаланыңыз. Сондай-ақ, осы саңырауқұлақтар көбінесе дайындау үшін пайдаланылады Solyanka.

Табаға саңырауқұлақ рецепті

Бұл ыдысқа енді ғана басшылары болып табылады. Бұл саңырауқұлақ және жеуге болғанымен, ол 10 минут-қайнатып алдын ала жақсы бірақ. Содан кейін дуршлаг және сүлгімен құрғақ. Бұл жуылып шашырауын және саңырауқұлақтарды болдырмау үшін, және буланған жоқ. Біз Өсімдік майлары мен май алдын ала қыздырылған қоспасын оларды лақтырып. май шам пияз подрумянится қосыңыз. қызмет көрсететін бұрын, қаймақ толтырыңыз.

бұқтырылған саңырауқұлақтар

Бұл ас орыс саңырауқұлақтар үшін ең көп таралған өкпе. Олар алма, ет, картоп қаймақ жылы бұқтырасыз. дерлік саңырауқұлақтар мен декантируют су ретінде пісірілген ыдысқа салу алдында. Біріншіден, табаға салып пияз қуырып аласыз. Ол Ryzhikov, тұз қосылады және сарымай бір ас қасық қойылады. Қақпағы бар табақшасын жабыңыз және шағын отта қайнатыңыз. сондықтан 20 минут сөндіру, содан кейін крем шыны құйып. ол тым жұқа болса, онда сіз ұн немесе нанның жұмсағы оны қалыңдатуға болады.