Дәмді тiске басар, Hye оны айналдыру Pickle тұқы,

Біздің үстелде балық ет өнімдерін ыдысқа кейін танымал ең екінші болып табылады. тұз және сірке өңделген майдалап туралған сүйексіз кесектерін қолдан тағамдар - тұздалған майшабақ алмастыратын, қуана жейді Солардың бірі. Ол үлкен өзен ең жиі балық: сом, сазан, шортан, тұқы, ақмарқа. Байқап көріңіз және сіз үйде дәмді тағам дайындауға. маринадталған қалай жасауға сипаттамасы тұқы. рецепт, сіз алуға көмектесу үшін фото курстар дәмді тағамдар ережелер негізінде Xe туралы корей асханасының. АҚШ егжей-тегжейлі жұмыстың барлық кезеңдерін қарастырайық. Ол тұқы дайындауға, сіз күн 6-7 сағат уақыт қажет екенін есте ұстаған жөн. ұзақтығы дана мөлшеріне байланысты болады - аз тезірек сіз дәмді тағам аласыз, балық ұсақталған болады.

Pickle тұқы: дайындау балық

Әдетте, осы тағамдар жоқ сүйектері бар. Ол тушасы қасапшы Сондықтан өте маңызды болып табылады. Үлкен балық алынған ең дәмді маринадталған тұқы. Бұл әрекетті орындау үшін, таразылар мен ішек оны тазалаңыз. Өте мұқият Өт қабы бар ішек алып тастаңыз. Өйткені, ол кездейсоқ жарылып, егер мен оның мазмұнын тәнін алады - балық бүлінген деп санауға болады. Бұл жағдайда, жақын целлюлоза басып отырып зақымдалған орын кесіп. Келесі, басы, құйрығы алып тастау, қабырғасының жотасы және терілерге сүбесі алып тастау, үлкен, содан кейін ені 2-ден аспайтын см тілімдерге көлденең кесіп өткір пышақпен. балық орташа мөлшері, сондықтан мұқият өңделген жоқ. сүйек пен тері бірге жұқа бөлікке бөліңіз. Ал басы мен құйрығы Кук сорпа.

Pickle тұқы: тұзданғыштық

балық дайын дана мол тоңазытқышта тұз және орын құйыңыз. кем емес 10-12 қарағанда сағат - жұқа тілімдерге үшін үлкенірек өлшемді етінің үшін 2-3 сағат жеткілікті болады.

Pickle тұқы: асырады

балық бірінші пісіру қадам өткен соң, екінші кірісеміз - негізгі. Бұл бірінші массасы үшін, суды жақсылап бірнеше рет өзгеріп, тұз шайыңыз. Содан кейін сірке сұйылтылған 6 пайызы шешімін құйып, бөлме температурасында қалдырыңыз. Әдетте бұл 3 қышқылдың сұйық бөлшектер және 1 бөлігі су алады. Бұл балық аулау жерге төмен басыңыз, бұл жазық нөмірдің үстіне, барлық дана тұздықталған батыруға болды маңызды. Мезгіл жақсы бірыңғай сіңдіру үшін қасық, оны араластырыңыз. Philae біртіндеп ақшыл түс алады. жұқа пластиналар толық дайын болуға 2,5 сағаттан кейін, үлкен дана тұздықталған 4-5 сағат жатуы тиіс.

Pickle тұқы: көкөніс, май және дәмдеуіштер араластырыңыз

тұздықталған балық алып тастау, өте мұқият шешімін басу қажет емес. Ол ылғалды және шырынды болуы тиіс. көкөніс «гарнир» ретінде кәріс сәбіз үккіштен өткізесіз жарты сақина және тұщы сәбіз кесілген пияз, алыңыз. өнімдерінің жалпы көлемі қатынасы дәмі қалауына тәуелді. ыстық мұнай жарты пияз қуыру алтын және балық себіңіз дейін. қызыл бұрыш, лавр жапырағын және түрлі корей дәмді толтыру пайдалануға көз дәмдеуіштер арасында. Мұқият барлық ингредиенттерді араластыру, және тарелканы шырынды және айырым дәм береді балық үшін арнайы дәмдеуіш туралы ұмытпаңыз. есепшот дәмтатым инфузияға кейін дайын!