Ең дәмді саңырауқұлақ: рецепт

Күзде басталуымен үй шаруасындағы әйелдер піскен көкөніс және саңырауқұлақ маусымдық тағамдар дайындау үшін бастау. Олар сондай-ақ, шыны банкалар орман сыйлықтар жылжымалы, қыста дайындық жасайды. Ал бүгін біз қалай ең дәмді саңырауқұлақ жасауға, сондай-ақ оларды дайындау кейбір құпияларын бөлісуге сізге айтып келеді.

«Fast» маринадталған саңырауқұлақтар

Бұл тағамның үшін жабайы саңырауқұлақтар, бірақ сіз кез келген супермаркетте таба саңырауқұлақ ғана емес сай болады.

Құрамы:

• Little саңырауқұлақтар - бір килограмм.
• Су - жарты кесе.
• Сірке суы - шыны үшінші.
• Қалампыр - бес бүйрек.
• Қара бұрыш - Ten бұршақ.
• Лавр жапырағы - екі дана.
• Тұз - бұл ас қасық.
• Қант - бір шай қасық.

ең дәмді маринадталған саңырауқұлақ дайындауға қалай:

• саңырауқұлақ, шайыңыз жылжыту және тазалау.
• Тұздықты дайындау. Осы горшок су, сірке суын, тұз салып, қант және дәмдеуіштер құйыңыз үшін.
• тақта тағамдарды салыңыз және қайнау тұздық әкеледі.
• саңырауқұлақ қосу және 20 минут пісіреміз.
• уақыт көрсетілген кезде, ол тез Табаға мазмұнын салқындату үшін қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз суық су бассейнінде тағамын қоюға болады.
• банкке саңырауқұлақтар беруді салқындатылған және тоңазытқышта жіберіңіз.

екі сағат Сіз қызмет, содан кейін тәтті-дәмділер мұнай және пияз толтыруға болады. тоңазытқыш туралы бір ай мұндай саңырауқұлақтарды тұра алады. ретінде тағамдар немесе мол салат үшін ингредиент ретінде пайдалануға болады.

қыста ең дәмді маринадталған саңырауқұлақтар

Егер сіз «тыныш аң» фанатичный жақтаушысы болып табылады, онда сіз біздің рецепт пайдалануға көз жеткізіңіз. Оның көмегімен, сіз қысқы саңырауқұлақтар, сары май саңырауқұлақ, гастрономические түсті және басқа да орман байлық үшін дайындауға болады.

оң өнімдері:

• Кез келген күшті жабайы саңырауқұлақтар (құрт тесік жоқ) - бір килограмм.
• су бір жарым кесе.
• тұз Екі қасықтар.
• сірке қышқылы (30%) 70 мл.
• тұз Үш шай қасық.
• 15 бұршақ қара бұрыш және хош иісті 10.
• Лавр жапырағы.
• Екі пияз.

Әрі қарай, біз ең дәмді маринадталған саңырауқұлақ рецептті ұсынамыз:

• олар үлкен болса, саңырауқұлақтар, жылжытуға және қиып жуыңыз. Осыдан кейін бес немесе он минут су аз мөлшерде оларды қайнатыңыз.
• Осыдан кейін, бұрыш пен туралған пиязды сақина салып, тағы бір Табаға және су жарым кесе құйыңыз. Суды қайнатыңыз және сірке суын қосыңыз.
• тұздықта саңырауқұлақ салыңыз және басқа бес минут пісіреміз.
• Банкаларды дайындау, оларға дайын саңырауқұлақтарды салып және сүзілген тұздықталған оларды толтыру.

банктерді дейін Roll және қараңғы жерде сақтау қойғызды.

маринадталған саңырауқұлақтар

ең дәмді саңырауқұлақтар қандай? әрине, ақ! Егер сіз күшті орман гастрономические түсті себетке теру орын болса, онда біздің рецепт бойынша оларды дайындау.

өнімдер:

• Ақ саңырауқұлақ A килограмм.
• One пияз.
• сірке 60 мл (6%).
• су 200 мл.
• Шай қасық бұрыш (бұршақ).
• Төрт лавр жапырағы.
• Төрт бұршақ иісті бұрыш.
• кептірілген қалампырдың Төрт түйнегі.
• тұз бір шай қасық.

Сондықтан, ең дәмді маринадталған саңырауқұлақ дайындау:

• Саңырауқұлақтар, жуу және шаю. олар аз болса, оларды бүкіл пайдаланыңыз. үлкен болса, онда жұқалап.
• Табаға дайындалған саңырауқұлақ салыңыз және оларға су жарты стакан толтыру. су қайнатып, содан кейін бірте-бірте жылыту азайту.
• Он бес минуттан кейін дуршлаг саңырауқұлақ ашылмаған, және сорпа, тұз, дәмдеуіштер және қосу лавр жапырағын.
• Тағы да қайнатып таба мазмұнын әкеледі. Осыдан кейін, қасық лаваның парақты алып тастау және сірке суын құйыңыз.
• тұздықта саңырауқұлақ оралу және пайда көбігін алып ұмытып емес, басқа он минут пісіреміз.
• Пияз қабығы мен сақиналар кесіңіз.
• пияз сақина төменгі су таза шыны ыдысын және орын қайнаған бар аналарымызды.

дайындалған ыдысқа салыңыз Дайын саңырауқұлақтар, тұздықта жабуға және қақпақты қосыңыз. тұздықталған салқын, саңырауқұлақтар тоңазытқышта сақтау қоюға болады кезде.

Mushroom грибницаларды. ең дәмді рецепт

Бұл тағамның үшін сіз жабайы саңырауқұлақтар түрлі қабылдай алады. мұндай өнімдерден дайындалған қысқы мереке тамаша тағамдар:

• қоңыр қақпағы гастрономические түсті және көктерек саңырауқұлақтар бір жарым килограмм.
• One сәбіз.
• Екі пияз.
• Екі қызанақ.
• өсімдік майы 300 мл.

жұмыртқа рецепт мұнда қол жетімді:

• саңырауқұлақтар өңдеу үшін дайындау, оларды кесіп және шамамен бір сағат тұзды суға қайнатып.
• Осыдан кейін, дана қайтадан пышақпен жарып және табаға оны жіберу, оған тағы да біраз өсімдік майын құйып үшін ұмытпаңыз. Фрай саңырауқұлақтар басқа сағат қажет.
• басқа табаға тері бұрын босатылады ұнтақталған сәбіз, майдалап туралған пияз және қызанақ, қуырып.
• бір табаға салып өнімдерін қосыңыз және біраз уақыт бірге оларды дайындау.
• шыны банкаларды зарарсыздандыруға және грибницаларды оларды орналастыру. Осыдан кейін қақпақтары төңкеріп және салқын бұраңыз, оларды жабыңыз.

Snack сіз бірнеше күн көріңіз немесе қыста дейін салқын жерде сақталады, оны қалдыра алады. Келесі, біз қалай дайындау сізге көрсетейін саңырауқұлақ қыста салаттар. Сіз Рождестволық мерекелер немесе достық мейрамға кезінде қонақтарға ұсынуға алады ең дәмді тағамдар.

көкөніс Саңырауқұлақ салат

мереке кесте үшін қарапайым тағам, біз осы өнімдерден дайындайды:

• пісірілген саңырауқұлақтар бір жарым килограмм.
• қырыққабат жарты килограмм.
• пияз 500 грамм.
• сәбіз 500 грамм.
• томат тұздығы бірі шыны.
• өсімдік майы 400 мл.
• Сірке суы, қант және тұз 50 грамм.
• Дәмдеуіштер.

Саңырауқұлақ ең дәмді салат дайындауға қалай? Тіскебасар рецепт төменде табуға болады:

• үлкен кесектерге кесілген Пісірілген саңырауқұлақтар.
• көкөністерді жуып, тазалаңыз. Сәбіз пияз сүйек, үккіштен өткізесіз және ұсақ орамжапырақ майдаламаңыз.
• қалың төменгі бар табаға (қырыққабат қоспағанда) дайын тағамдарды салыңыз және оларды дайындауға, жарты сағат араластырыңыз ұмытып емес.
• соңында, оған тұз, қант және томат пастасын қосыңыз. тағы да бес минут саңырауқұлақтар мен көкөністер қуырыңыз.
• , Орамжапырақ салыңыз төмен қызуды азайтуға және 40 минут пісіріңіз.
• уақыт аяқталған кезде, табаға дәмдеуіштер сірке қосыңыз.

өңделген жағасында салат ұйымдастырады, оларды орама, көрпе қосу және орап. Келесі күні, жарамды салқын жерде сақтау үшін саңырауқұлақ алып тастаңыз.

Mushroom Солянка қыста

Бұл салат пісірілген картоп және күшті сусын шыны астында тамаша үйлеседі. Сондықтан алдын ала оны дайындау:

• Екі келі саңырауқұлақ (ақ Борвиков немесе көктерек саңырауқұлақтар) дайындалған.
• сәбіз бірі килограмм.
• жаңа піскен қызанақ екі килограмм.
• пияз бірі килограмм.
• қырыққабат екі килограмм.
• тұз 100 грамм.
• қант 200 грамм.
• өсімдік майы 300 грамм.
• 9% сірке 100 грамм.
• бұрыш жарты шай қасық.

салат рецепті:

• тендер дейін б ліктер мен қайнауына кесіп Саңырауқұлақтар.
• пияз, туралған қызанақ аршылған, сәбіз жұқалап орамжапырақ тураған, үккіштен өткізесіз.
• үлкен кастрюльге салыңыз өсімдік майын құямыз және (қырыққабат жоқ) көкөністерді суға батырмаңыз.
• Содан кейін Simmer 40 минут шамамен өнімдері, және қырыққабат оларды қосыңыз. дәмдеуіштер, тұз және маусымдық көкөністер.
• тағы 40 минуттан кейін, оларға саңырауқұлақ қоюға және сірке суын құйыңыз.
• Стерильденген банкалар сағат төрттен ішіне жасалған тұздықты тасымалдауға және олардың қақпақтарын жабыңыз.

салат толығымен суытыңыз және қараңғы және салқын жерде сақтаңыз оны жіберу үшін кезінде.

Қаймақ пен саңырауқұлақ

Бұл классикалық рецепт әрбір иесі жағынан болуы тиіс.

тағамдарды құрамы:

• саңырауқұлақтар 500 грамм.
• сары май қасық.
• One пияз.
• зәйтүн майын бір ас қасық.
• сарымсақ Үш қалампыр.
• Тұз және дәміне қарай бұрыш.
• Ақ ұн бірі қасық.
• қаймақ төрттен кесе.
• үгітілген ірімшіктен 150 грамм.

ең дәмді саңырауқұлақ дайындауға қалай? Фото және рецепт жерде табуға болады:

• , Отқа табаны салыңыз оған май балқып, және зәйтүн майы.
• өз бетiнше саңырауқұлақ және майшабақтар кесектерін.
• Бірнеше минуттан кейін, оған пияз және сарымсақты қосыңыз.
• саңырауқұлақтар тендер болып табылады және артық сұйық, бұрыш және тұз өнімдерімен маусымды буланып кезде.
• Қаймақ ұн араласқан және табаға оны құйыңыз. тағам бірнеше минут қыздырыңыз және жылу шығарып алыңыз.
• Пешті алдын ала қыздырыңыз.
• , Түрінде ыдысты қойыңыз пеште ірімшік және Тағамның себіңіз, келесі 20 минут жіберіңіз.

Кішкентай салқын Дайын саңырауқұлақтар, туралған шөптер бүркіп, қызмет етеді.

жентектелген саңырауқұлақтар

Бастапқы Стартер мереке үстелге үлкен көрінеді. ол үшін сізге қажет:

• сары май қасық.
• шұжық 200 грамм.
• саңырауқұлақтар 450 грамм.
• орман жаңғағы төрттен кесе.
• сарымсақ Екі түйір.
• One шалот.
• Шай қасық гүлшетен.
• дәміне қарай тұз және бұрыш.
• Бір жұмыртқа.
• нан үгіндісі қасық.

төмендегідей ең дәмді саңырауқұлақ дайындалды:

• Шұжықтар кесілген және қуыру.
• Stipe кесіп және пышақпен оларды кесу керек.
• туралған пияз, жаңғақ және дәмдеуіштер бірге табаға оларды салыңыз. Тұз және бұрыш қоспасы.
• нанның жұмсағы мен ұрып-соғып, жұмыртқа, оны араластыру, дайын ыдысқа фаршты саламыз.
• парағында пісіру, төселген қағаз пісіру бойынша қақпақтарын қойыңыз. оларды тұз және бұрыш себіңіз.
• Әрбір қақпағының орталығында толтыру бір қасық салыңыз.

алдын ала қыздырылған пешке дайындалған дәмтатым дейін пісіріп. қызмет көрсететін бұрын, гүлшетен фаршталған саңырауқұлақ себіңіз.

Baked саңырауқұлақ құймақ және тауық

Бұл нәзік тағам ғана аузыңыздан еріп. оған келесі өнімдерді дайындау:

• Жұқа құймақ (олар алдын ала пісіріп керек).
• тауық 800 грамм.
• кез келген саңырауқұлақтар 300 грамм.
• One пияз.
• қаймақ 350 грамм.
• Піскен жасыл.
• ірімшік 30 грамм.
• Екі сарысы.

ең дәмді саңырауқұлақ пісіру:

• Пісірілген еті талшықтарын бөлшектеуге және ұсақ саңырауқұлақтар тураған және лимон шырынын оларды себіңіз.
• Пияз қабығы мен жарты сақина кесіңіз. өсімдік майына қуырып аламыз, содан кейін Пан саңырауқұлақтар қосу.
• Артық сұйықтық буланған кезде, ұн, тұз және бұрыш салып, қаймақ 150 г құйып.
• Салмамыз туралған шөптер мен тауық еті қосылған дайындалады араластырыңыз.
• әрбір құймақ орталығында дайындалған қоспаны салып және олардың орамдағы бүктеңіз. жоғары жағынан Пісірме табаққа бос орны.
• толтыру үшін қалған қаймақ, жұмыртқа сарысын және үгітілген ірімшік қосыңыз.

шамамен 20 минут пеш ыдысқа пісіріп.

саңырауқұлақ Печенье

Бастапқы тағамдар өте тез пісірілген және сол сияқты бірден кестеден жоғалады. саңырауқұлақтар, krasnogoloviki немесе саңырауқұлақтар - ең дәмді саңырауқұлақтарды толтыру үшін пайдаланыңыз.

Құрамы:

• қатпарлы қамыр 500 грамм.
• тауық 200 грамм.
• саңырауқұлақтар 100 грамм.
• One пияз.
• ірімшік 70 грамм.
• Майонез.
• Жасылдар.
• Сезам.

Рецепт бәліштер өте қарапайым:

• тауық кесіңіз, содан кейін оны қайнатып және араластырғыш бар қайрайды.
• Содан кейін Саңырауқұлақтар және пияз туралған және табаға пісірілген дейін қуырып.
• айыппұл ылғалдылығында, пышақпен жасыл СНОР бойынша ірімшік үккіштен өткізесіз.
• дайын ингредиенттер араластырыңыз және оған аздап майонез қосыңыз.
• жұқа қабаты Қамырды жайыңыз, сол қашықтықта толтыру қойыңыз. Қамырдың екінші парақты Roll және бірінші қойыңыз.
• бос шаршылап кесіңіз және қолдар жиектерін шымшыңыз.

, Пісіру парағында пирожки салыңыз қаймақ әрбір тарақ және күнжіт шекілдеуігі себіңіз. пеште Bake сағат төрттен емдеу.

Julien

ең дәмді саңырауқұлақтар мерекелік үстел үшін сақталған болуы мүмкін.

Құрамы:

• саңырауқұлақтар 200 грамм.
• ірімшік 200 грамм.
• 150 грамм бекон ысталған.
• Екі пияз.
• Өсімдік майы.
• кілегей 150 г.

рецепт:

• Шағын төртбұрыштап саңырауқұлақ және пияз кесіңіз.
• Фрай табаға салып туралған бекон, содан кейін дайындалған тағамдарды қосыңыз.
• тұз және бұрыш қосамыз.
• Торлар ірімшік, қаймақ, су бір шыны араластырыңыз.
• Джулиан үшін Пішіндер майымен тарақ және дайын салмасы оларды орналастыру.
• әрбір қаймақ қызмет көрсететін толтырыңыз және үгітілген ірімшік себіңіз.

пісірілген дейін пеште тағам пісіріп.

қорытынды

Біз бұл мақалада қоюға фотосуреттер, оның сіз ыңғайлы ең дәмді саңырауқұлақ рецепт келеді сенімдіміз. жиі оларды пайдалану және raduyte бастапқы тағамын жабыңыз.