Қыста Жиналған жемістер. кептірілген алма сақтау үшін қалай?

Delicious және шырынды алма - көптеген адамдардың сүйікті жемісі. Және бұл, өйткені оның қолжетімділігін ғана емес. Алмалар витаминдер мен басқа да заттардың көзі болып табылады. егін көп, егер Бірақ, олар болашаққа дайындау керек. Бірақ ол өз ел сайтынан жеміс алуға жақсы. Мұнда ең бастысы - осы өнімнің барлық қоректік қасиеттерін сақтауға. жинауға қалай және кептірілген алма сақтау үшін қалай?

алма пайдаланыңыз кептіру кейін

Кептірілген алма тіпті белгілі бір емдеу пән бірақ, өте пайдалы болып табылады. Олар майлар, көмірсулар, белоктар, органикалық қышқылдар, крахмал, су, Моносахаридтерге және тағы басқалар. Олар сондай-ақ, микроэлементтер және көптеген дәрумендері бар. ол дұрыс кептірілген алма сақтау үшін білу қажет Сондықтан табылады. Ол жаңа піскен жеміс сақтауға әлдеқайда қиын екенін айту керек. Олар сақтау процесінде көптеген пайдалы қасиеттері жоғалтады. Бірақ кептірілген алма көп дәрумендері бар.

сақтау әдістері

Бірақ, сондықтан олар қайда кептірілген алма сақтау дейін бұраңыз емес? Идеалды нұсқасы герметикалық орау саналады. Ол тығыз қақпағы бар шыны немесе керамикалық банкалар болуы мүмкін. мата қаптар, сондай-ақ жақсы, жинақы ішекті (өте қалың) жарамды. сақтау үшін қалай кептірілген алма қораптар, себет және жәшіктердегі? орау, сондай-ақ осы мақсаттар үшін жарамды болып табылады. Бірақ ол төселген жөн балауыз қағаз. Содан кейін алма тарады, және жоғарғы қайтадан қағаз жабылған. сақтау бөлмесі қара, жақсы желдетілетін ауданы болуы тиіс. Ылғалдылық қалыпты болуы тиіс. Яғни алма кеуіп болмауы тиіс, бірақ мүмкін емес, оларды дымқыл жылы. Кептірілген жемістер жақсы орау іліп, бірақ сіз сөреге қоюға болады. алма Келесі күшті және өткір иісі бар өнімдер болмауы тиіс. сақтау температурасы 10-нан аспайтын градус болуы тиіс.

мүмкін беда

Ол кептірілген алма сақтау барлық ережелерді сақтауға әрқашан мүмкін емес. Сондықтан ол тіркелгі барлық, осы процесс барысында пайдалы болуы мүмкін, тіпті кішкентай ережелер ескеру қажет. Кейде алма жылы қоңыздар, моль немесе кенелерін инфекцияның. Бұл жағдайда ол науадан Алмаларды жүзеге жатып қажет және 60 градус және ешқандай артық жылытылған. Сіз жай ғана зиянкестермен жоюға бар, бірақ көкөніс қуыруға болмайды. Тағы бір нұсқа қатырып болып табылады. 30 минут - бұл жағдайда температура -15 градусқа, және уақытты жетеді. Егер сіз кептірілген алма сақтап қояр алдында Сондықтан, осы асқынбаған талаптарына танысып ұмытпаңыз. сақтау ылғалдылығы жоғары болған жағдайда, жеміс көгермейді немесе ылғалды бола алады. Бұл жағдайда, олар контейнер алынып тасталады және күн немесе пеште кептірілген. Контейнер, сондай-ақ кептірілген немесе ауыстырылуы тиіс. жаңа бір өзгерту кілем қораптар, қағаз. Бұл алма қатты зақымдалған, қаптай және лақтыру алып тастау қажет. Олар азық-түлік үшін жарамды болып табылады және денсаулығына зиян келтіруі мүмкін. кептірілген алма сақтау үшін қалай біле, қысқы олардың керемет дәм ұнайды және қоректік заттардың бар денені толықтыруға болады. жеміс қолдану алдында мұқият жуады және біраз уақыт суға малынған болды. Сонда олар пісірілген және қажет болған жағдайда басқа да тағамдарды қосылады.