Жыл ішінде балаларға арналған рецептер. балаларға 1 жыл сорпа. жем-жасар бала?

Адамдар сау дүниеге, азық-түлік және оларды сыздатады. Сондықтан, дұрыс және тиімді тамақтану, ерте балалық шақтан тәжірибеге, жақсы денсаулық және дұрыс жан-жақты дамуының кепілі болып табылады. Бірінші қатты тағамдар нәресте, әдетте жиі бір уақытта, 6 ай әкімшілік және «педагогикалық тамақтандыру» Потренируйтесь отыр. Оның мәні үстел басында дұрыс отырғызу бала тәлім және кез келген заттарды (қасықтар, шанышқылар) өткізу жатыр.

сәбиге алғашқы «ересек тамақ»

6 баланың рационына 11 айға кезеңде күн сайын дерлік толықтырылды. Ол ата-аналар үшін және нәресте үшін көңілді, және, әрине, өте пайдалы. Бірінші тамақ өнімдері, жемістер мен көкөністер, майсыз ет, балық, жарма, ірімшік тағамдарын пюре болады. Осы уақытта, асқазан-ішек жолдары, осылайша көп «ауыр» азық-түлік меңгеру дайындалып, қатты тамақ өнімдерін бейімделеді. Әрине, ол анам толық дамыту және жыл ішінде балаларға арналған рецептер қолдануға уақыты.

Қашан және қанша балаңызды тамақтандыруға?

Егер бала бір жыл толды кезде, ол 5 және 4 тамақпен күні арасындағы таңдау жасау қажет. Байланысты, бұл шын мәнінде жастағы сәби мәзірі бір жарым жылда жиі көп қоректік тағамдарды құрамында, ол соңғы тағам тастамайды. «Ересек» режимі төрт-бөлінген тамақ арасында 3 4 сағатқа дейін болды, сондықтан табылады. Сарапшылар осы азық-түлік дайджест үшін жеткілікті уақыт екенін айтады. Ол белгіленген кестеге тайып маңызды емес: ең көп қате 30 минуттан аспауы тиіс. Бұл дәлдігі қорыту жүйесінің, тәбет және асқазан сөлінің барабар дамудың жақсы жұмысын жеңілдетеді. сияқты кестесі өмір сүрмесе, содан кейін өндірілген шырын деңгейі өте аз, ол азық-түлік тұтыну жеңе және кафедра проблемалар әкелуі мүмкін емес. Ересектер тiске басар ұйымдастыруға ұсынылады, және қалай тамақ арасында лақ жастағы тамақтандыруға жатыр? Шырындар, сүт өнімдері, жемістер мен тәттілер қиындылар тәбетті құртып және асқазан сөлінің өндірісін қысқартуға. Сондықтан, ол өз дәмді побаловать әлсіздік бір сәт сәбидің денсаулығын құрбан етуге қажет емес.

диета жасар баланың тәуліктік

калория-түлік өнімдері мен ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың тұтынудың тәуліктік мөлшерлемесін қадағалап - бұл салауатты тамақтанудың маңызды аспектісі болып табылады. бір жасар балаға азық-түлік күнделікті рационында қосу, келесі назар аудару: 12-ден 18 айға дейін бала 1200 мл аспауы тиіс азық-түлік сомасы және калория 1300 ккал-дан аспауы тиіс. күні бойы біркелкі, оларды таратуға қарапайым: 25%, таңғы және кешкі 35% қолданылуы тиіс - түскі, ал қалған 15% - полдник үшін. 4 г, май - - 4 г, көмірсулар - баланың салмағы, сіз ақуыздың 1 кг-ға қажет '16 Ол сондай-ақ жануарлар мен таратуға тиіс өсімдік ақуызы: баланың рационында олардың қарым-қатынасы құрайды 70:30 болуы тиіс.

үстел басында күтпеген нәресте?

бала 1 жыл Тамақтану сіз ол бұрын дайындалған сол бірнеше әр түрлі. Бірінші өнімдерін үлкен ауқымы, сондай-ақ оларды дайындау, макет, тегістеу дәрежесін әдісі өзгерісі болып табылады. азық-түлік қызықты дизайн дамыту арқылы сүйемелдеуімен және ойын түрінде азықтандыру, қызмет еткен ұмытпаңыз. Егер сіз нәресте таң және пайыздық көп күш әрбір уақыт жасауға емес, сондықтан балаларға арналған Рецептер, бір жыл бойы өте әртүрлі.

Балаларға арналған алғашқы курс

осылайша екінші курс дұрыс меңгеру үшін жол төселген, асқазан сөлінің белсенді өнуін жақсартатын балаларға 1 жыл сорпа. Стартер түрлілігі шек жоқ: сорпалар ет, балық, тауық, сүт, көкөніс және тіпті жеміс болуы мүмкін.

ет сорпалар

Ет сорпасы негізделген сорпалар балаларға 1 жыл үшін дайындалған. су 3 литр толтырылған ет осы қабылданған 1 кг, жақсы майсыз, үшін, және кейбір тұз қосып баяу отта дайын. нәтижесінде көбігін алып маңызды уақыт. Сонымен қатар, жеңіл-желпі пияз және сәбіз қуырып аласыз. Ет дайын болған кезде, оны басқа ыдысқа жатып және сорпаны және қуырылған ақжелкен қосыңыз. сорпа дайын. Мұнда үшін сорпалар үшін бірнеше рецептер ет сорпасына.

Брюссельде немесе гүлді қырыққабаттың бар сорпа

Құрамы:

• сиыр сорпасы;
• қырыққабат таңдау - 100 - 150 г;
• картоп - 1 дана;.
• сәбіз - дана ½;.
• қаймақ немесе сары май - 1 шай қасық;.
• Жасылдар;
• тұз.

Дайындау: текшелеп қырыққабат, картоп, сәбіз, сорпаны құйып, тендер дейін қайнатыңыз. Кішкентай салқындатылған қоспасы қаймақ (мұнай) және көк толтыру, (сорпа жағдайда, картоп пюресі) араластырғыш жер болып табылады.

тефтели бар сорпа

Құрамы:

• Сиыр 100 г (сорпаға және тефтели үшін қажет);
• ақ нан - 20 г;
• сәбіз - дана ½;.
• ақжелкен;
• жұмыртқа - 1 дана;.
• пияз;
• Жасылдар;
• тұз.

Дайындау: Дайындалған сорпада туралған сәбіз және батырылған ақжелкен түбірін. жарты шар мен нысаны моншақ бар араластырылып пияз және нан тартылған ет, тұз, бар сиыр Пісірілген. Meatballs сорпаға батырылған және шамамен 10 минут пісіріңіз. Сорпа тәжірибелі көкбалдыр.

көкөніс сорпалар

көкөніс балаларға 1 жыл үшін Рецептер әртүрлі және пайдалы болып табылады. Мысалы, сорпа сквош, шпинат, бұршақ, сәбіз бен картоп пайдалануға болады. Және бұл көкөніс бүкіл тізімі емес.

Классикалық Көкөніс сорпасы

Құрамы:

• сквош, шалқан, француз үрме бұршақ, түсті қырыққабат - 25 г;
• картоп - 1 дана;.
• бұршақ - 1-2 ас қасық;
• пияз - дана ½;.
• Сүт - 100 г;
• сары май - 1 шай қасық

Дайындау: көкөністер ақ, жуылған текшелеп, табаға қосу және сумен қамтиды. пісірілген дейін, баяу отта қайнатып сәл суытып, бір араластырғыш ұнтақталған, май және шөптермен маусымы.

Балық және тауық сорпасы

тауық немесе балық сорпасына негізінде бір жылға Рецептер ескі балалар рационында болуы тиіс. олардың дайындық принципі ет бірінші курс сияқты бірдей: - Сіздің барлық қалауы бойынша дайын сорпа негізі алынады, олар дәнді, тұшпара, қолдан кеспе, көкөніс, шөптер қосылады.

Басты тағамдар: азық-түлік жасар бала

Рецептер ет ыдыс-аяқ пен балықты ақуыз негізгі көзі болып табылады. 18 айға дейін балаларға арналған пісірілген немесе буланған, одан жақсы тағамдарды әкеледі. Ет жақсы пюре, котлеттер немесе суфле ретінде қызмет етеді. Салмамыз қолдан тұздықтар мен шөптермен киінген, көкөніс, дәнді немесе сүзбе қосуға болады.

ет соусы

Құрамы:

• Ет - 100-150 г;
• сорпасы - ¼ кесе;
• сары май - ½ шай қасық;.
• тұз.

Пісіру: ет жарып, су қосу және жабық қақпағы астында қайнатыңыз. Содан кейін картоп пюресі бар консистенциясы қайрайды, 2-3 минут сорпаны және қайнату құйыңыз. майымен толтырыңыз.

Ол ешқандай балалар шұжық сүйемін деп жасырын, сосиски, сарделькалар, бірақ сіз өндірушісіне сенім артуға болады ма? Өйткені, дүкен өте балғын және сау өнімдері болуы мүмкін. Біз сізге оңай қолдан шұжық дайындауға болады, ол үшін жыл бойы сізге балалар тамақтануға арналған рецептер ұсынамыз.

шұжық үйге

Құрамы:

• туралған ет үй - 50-100 г;
• пісірілген күріш - 1 шай қасық;.
• жұмыртқа - 1 дана;.
• мұнай;
• тұз.

Дайындау: күріш, жұмыртқа және мұнай тартылған ет араластырыңыз. шұжық және орау қалыптастыру, дәке қойыңыз. тұзды суға қайнату, нәресте ostuzhennoy қолданылады.

Қандай балық баланы (1 жыл) дайындау? Еті пюресі, фрикадельки, фрикадельки, пирожки, оны пісіріп, қайнату, қалықтап, тәжірибелі тұздық, май, қаймақ және шөптер дайындалған. Балық фосфор, фтор, кальций көзі болып табылады.

Балық, бу котлет

Құрамы:

• балық еті - 200 г;
• Нан - 30 г;
• сүт - ¼ кесе;
• жұмыртқа - 1 дана;.
• тұз;
• мұнай.

Дайындау: филе тартылған ет және сүт малынған нан аралас. , Тұз қосыңыз жұмыртқа және араластырылып. Пішінді пирожкилер Бупісіргішті таралған және 15 минут пісіріңіз.

балық ролл

Құрамы:

• балық еті - 200 г;
• Нан - 30 г;
• пісірілген жұмыртқа - 1 дана;.
• сүт - ¼ кесе;
• сарымай;
• тұз.

Салманың Дайындау: а ет тартқышты арқылы сүбесі өткізіп сүт малынған нан қосып, тағы да жіберіп. Фаршталған бүкіл беті pritrushivaem тозған жұмыртқа астам фильм немесе дәке тіпті жұқа қабатын ыдырайтын және орама қосыңыз. парағында пісіру және Тағамның тарады.

балалар мәзірінде көкөністер

жыл бойы балаларға арналған Көкөніс рецептер - бұл негізінен салаттар ғой. Олардың негізгі артықшылығы асқорытуды көмектеседі дәрумендер мен талшықты концентрациясы, жатыр. Сонымен қатар, көкөністер - энергия үшін «отын» бар көмірсулар көзі. салаттар құрамы көкөністер, бірақ жеміс ғана емес қамтуы мүмкін, және олар қаймақ немесе йогурт алынады.

жұмыртқа қосылған қырыққабат салаты

дайындау үшін, сіз орамжапырақ немесе алуға болады Гүлді. Ол туралған және жеңіл қайнатыңыз. Салқындатылған, лимон шырыны (тамшы ғана жұп) және майымен тәжірибелі пісірілген жұмыртқа, көк, қосыңыз.

Жеміс және көкөніс салаты

Құрамы:

• қырыққабат;
• сәбіз;
• тәтті бұрыш;
• алма;
• Жасылдар;
• мұнай;
• тұз.

Дайындау: а ылғалдылығында бойынша сәбіз және алма қабығы мен руб. Қырыққабат және ұзыншалап бұрыш кесу керек. барлық ингредиенттер араластырыңыз, жеңіл-желпі май және шөптермен, маусымды тұз.

асшаяны көкөніс салаты

Құрамы:

• - Асшаяндарды 50-70 г;
• сәбіз - дана ¼;.
• картоп - дана ¼;.
• қияр;
• алма;
• жасыл бұршақ;
• өсімдік майы.

Дайындау: картоп және сәбіз қайнатыңыз. Қияр мен алма таза. тіреуді барлық компоненттері. , Дайын Асшаяндарды, бұршақ қосу араластырып, маймен толтыру.

нәрестенің рационына Desserts

Ұнайды немесе жоқ, бірақ тәтті қиындылар келеді ұнамды болу үшін. 1 жыл, шоколад және қанттан жасында - бұл ең пайдалы өнім емес, дүкен және ашытып бояғыштар және консерванттар. нәресте үшін дәмді және сау десертті жалғыз болуы мүмкін дайындаңыз.

Crimson снежки

Құрамы:

• жаңа піскен таңқурай - жарты тостаған;
• сүт - 1/3 тостаған;
• Қант - 4 ас қасық жоқ слайдтар;
• жұмыртқа - 1 дана.

Дайындау: таңқурай қыспаңыз, Тұздықты 2 ас қасық құйыңыз қант және шәрбаты дейін баяу отта қайнатады қойылады. қатаң шыңдарында дейін ақуыз қамшы, оған қалған қант қосыңыз. ұрып-соғып, жұмыртқа ақ оны қоюға сүт қайнатып және қасық. нәтижесінде моншақтар 2 минут қайнатыңыз. Десерт пластиналардың киіп таңқурай, тұздықты құйыңыз дайын снежки.

әуе безе

Бұл десерт қарапайым қажеттілік арнайы captiousness бар сарысын бөлініп 3 ақуыз (осы дайындауға жетістіктің кілті) және қант 2 кесе жасау үшін. Компоненттері жоғары ыдысқа бүктелген және қалың және тығыз гомогенді көбік дейін көпірту мұқият араластырып қажет. Пан «тест» қою 40 минут ішінде 115 ° С-ден аспайтын температурада суық пеш Тағамның қажет. бұл мүмкін емес бір рет пештен табаны алыңыз: бұл есікті көтеріп және ол осындай жағдайларда суытыңыз қажет.

құлпынай мусс

Жарық, кең және нанғысыз дәмді десерт балаңызды жақсы көремін.

Құрамы:

• құлпынай - 0,5 кг;
• су - 1/2 тостаған;
• Жармасы - 2 қасық;
• қант - 2 ас қасық.

Дайындау: айыппұл електен жидектер сүрту. Қалдықтары (багасса), манная қосу және шамамен 10 минут қайнатыңыз, су қосыңыз. Жармасы салқын және біртіндеп тозу нәтижесінде, оған қант және пюре енгізу, блендер ұрып-соққан. Fluffy бұқаралық kremanochkam төселген және толық орнықтыруға дейін тоңазытқышта орналастырылады.

Сіз пісіру қажет емес болса, онда тез және пайдалы ең жақсы нұсқа, дербес дайындалған сүзбе десертті болады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз сүзбе, сәл қаймақ алып, көпірту мұқият араластырыңыз, қант, ванильді, жаңа піскен жеміс-жидектер мен қосу керек. Сіз сондай-ақ, курага мен мейізді бал қосуға болады.