Зарарсыздандыру жоқ қыста жүзім Delicious компот. қыста жүзім Компот: оңай рецепт

Қыста, көрдіңіз астам, жеміс жетіспейді. Осы уақытта жүзім әуесқойлары әсіресе қиын. назар аудармаған қалай болғанда да оған Жазғы немесе құлап. Ол жай ғана болып табылады, яғни бәрі. Бірақ суық ауа райының басталуымен бірге дене өзінің бұрынғы молынан жіберіп бастайды. Бірақ оны түзетуге көмектесу үшін тамаша тәсілі бар. Сіз жай ғана жалқау және күзгі Кук емес болуы тиіс жүзім компот қыста. зарарсыздандыру онсыз ол қиын емес құрайды.

Асығыста дайындамалар

Жүзім компот - бұл ең жеңіл опция сақтау болып табылады. ыдыс-аяқ және өнімдер: ол үшін тек екі нәрсе қажет. Seaming үздік металл қақпағы бар үш литрлік банкіге жүргізіледі. Мұндай сома оңтайлы қарастыруға болады. су 3 литр, қант 200 грамм, ½ шай қасық «ананас» және жүзім: (бір банктің бағамы бойынша) қажетті жұмыс істеу үшін өнімдерінің.

жұмыс тағамдарды дайындау басталады:

1. Банктер сода шаяды және ыстық су ағыны астында жақсылап шайыңыз тиіс. Бөлек, қақпақтарды қайнатыңыз.
2. Жидектер, бұтақтарын сындырып шайып және дайын банкалар салып, шамамен үштен бірі оларды толтыру.
3. жеке кеме қайнатып суға, содан кейін жоғарғы дейін жүзім банкалар оны құйып, 8-10 минут осы лауазымда қалдырыңыз.
4. Біраз уақыт өткеннен кейін банка су таза кастрюлю төгілмейді және қант қосыңыз тиіс. қоспасы қайнаған және аздап қыздыра жеткізілді. Осы уақыт ішінде, қант толығымен тарата тиіс.
5. жүзім ұйқы лимон қышқылымен банкілерде, пісірілген ыстық сироп құйып бірден илеңіз.

Бұл сіз қыста жүзім компот дайындау болатынын қиындықсыз болып табылады. зарарсыздандыру болмаса, бір жылдан да көп болуы мүмкін.

A қарапайым шешім

Сіз бұл туралы не ойлайсыз, онда ол қыста жүзім компот жасауға да оңай болуы мүмкін. зарарсыздандыру процесін жоқ әрқашан жылдам жүреді. Бұл жағдайда іс-шаралар тізбегі басқаша. Мен өнімдердің ассортименті аздап өзгереді. Бұл жағдайда, сіз қауіпсіз лимон қышқылын жоқ істеуге болады. Егер сіз осы тәрізді бірдеңе қажет кез келген орындаңыз:

1. Шыны банкалар мұқият жуу және шаю.
2. сироп қайнатыңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, су 3 литр қант 300-320 грамм қабылдау қажет. Жалпы салмағы банка санына байланысты болады.
3. Жүзім ағын су және дайын банкалар салып астында шайыңыз, мүсіні, қолынан жойылады.
4. жаңа піскен, әлі күнге дейін қайнаған сироп оларды жабуға және дереу илеңіз.
5. Осыдан кейін, әрбір құмыра, төңкеріп қосу мықтап орап салқын дейін қалдыруға. бір күн ішінде олар оңай қоймасының үшін асыруға және ұзақ мерзімді сақтау анықтауға болады.

стычки және күш жоқ зарарсыздандыру жоқ қыста жүзім Мұнда және дайын компот.

дәмді хош иісімен бұқтырылған жеміс

кез келген бизнеспен қадамдарды орындамас бұрын, оны мұқият зерделеу қажет. зарарсыздандыру жоқ рецепт бір ғана емес: Бұл бастау үшін қыста жүзім компот жасауға шешім кім хабардар болу үшін нәрсе бар екенін айта кету керек. көптеген әр түрлі нұсқалары бар. Мысалы, сіз дайын өнімнің кейбір дәмін өзгерту және оны қосымша дәм беруі мүмкін. Осы мақсатта ол сиропты құрамын қайта қарау қажет. нәзік жидек дәмі фонында ол көп қанық жасау үшін жақсы идея. Бұл жағдайда, сақтау қажеттілігі: жүзім 3 килограмм - бал жарты килограмм, даршын шай қасық, сірке жарты литр 4% және қалампырдың 5 бұтақ.

әдеттегідей, мұндай компот дайындау:

1. Дайындалған банка жууға жидек қойды.
2. шәрбаты әлі ыстық пісіру және банктер оны құйып рецепт арқылы қалған өнімдерін.
3. Әрбір ыдыс тығыз тығын көрпемен орап және салқындату үшін қойылады.

нәзік дәмі жүзім фон және айқын бал иісі дәмдеуіштерді ерекше комбинациясы трюк жасауға болады. Бұл компот сөреде ұзақ уақыт бойы тұрып емес.

Қарапайым және дәмді

Кейде сақтау процесі бірнеше сағатқа кешігіп келеді. Бұл жұмыс істеуге алуға ниет адамдарды кедергі. Бірақ сіз процесінің барлық кезеңдерінің ұзақтығын қысқартуға мүмкіндік береді, бір ерекше опция бар. Сіз өте тез қыста жүзім компот жасауға болады. Қарапайым рецепт ол бірден жасауға мүмкіндік береді. екі литрлік банкі, жүзім және қант 125 грамм жарты килограмм су жарты литр қажет болады негізделген.

Біріншіден, үлкен Табаға суды қайнатуға керек. Содан кейін жуылады жүзім суға батырмаңыз және 3-4 минут пісіріңіз. Осыдан кейін, қант толтыру және басқа 5-6 минут ішінде қоспасы пісіріңіз. Енді өнім оңай шиырылып болады. ол астында Капоте еді Cool. Бұл рецептпен сұлулығы сол жолмен сіз күн сайын дайындау және қарапайым компот алады. Бұл нұсқада жүзеге асыру, және дәмі бойынша, бар. факт жүзім пісіру кезінде толығымен сусынға оның бүкіл шырын береді, бұл. Бұл өте маңызды. Компот біртіндеп ғана емес, қараңғы, бірақ, сондай-ақ қалың айналады. А жүзім әуесқойлары өзінің бай дәмі мен нәзік дәм бағалай алады.

қос әсері

Жүзім компот - сақтау үшін бірегей өнім. Біріншіден, бұл өте пайдалы болып табылады және дәрумендер көп мөлшері бар. Екіншіден, жоғары концентратталған және нақты жеміс шырыны сияқты талғамын нәтижесінде дайындалған сусындар. Сондықтан қыста жүзім компот - үздік сусын, ал өзі дайындап, гөрі дүкен сияқты бірдеңе сатып алу керек. құпияларды және сіз тамаша балшырындар қарапайым компот қосу үшін мүмкіндік береді кәсіби қыр-сырын көп бар. Біріншіден, біз өзі жүзім назар аударту қажет. ең қолайлы Изабелла алуан дайындамаларды. Ол осы жидек дәмі мен емес теңдесі дәмі үшін ең тән. Егер сіз арнайы жолмен оны дайындауға болса, нәтиже барлық көңілінен шығады. мұндай нұсқа жүзім қанттың 1 кг 1 кг-үшін пайдалы.

Содан кейін бәрі қарапайым:

1. Жүзім барып, жуып және дайын банкалар салып.
2. , Қарапайым сироп дайындауға жоғарғы дейін банкалар оны құйып, 15 минут қалдыру қант және судан.
3. Содан кейін, жеке кастрюльге салыңыз сироп құйыңыз 3 минут қайнатады және қайтадан оларға жидектер құйыңыз.
4. Банктер, содан кейін орап, суытып резервтелінген тығыз ширату қалдырды.

Бұл өнім кез келген ерекше шарттарын қажет емес, сондай-ақ қызықты, тіпті бөлме температурасында ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін.

дайындықсыз консервілеу

Бұл қызықты, бірақ сіз зарарсыздандыру жоқ және алдын-ала емдеу өнімдерінің жоқ қыста жүзім дәмді компот пісіруге болады. Бұл жағдайда, жидектер тіпті филиалдары шыға алмайды. жұмысқа 4,5 қант кесе, су және жүзім 1-1,5 килограмм қажет.

Мұнда, процесс сәл басқаша қызу жүріп жатыр:

1. Жуылған жүзім 3 үш литрлік банкалар ыдырайтын қажет.
2. әдеттегі шикізат су банка мазмұнын, бірақ жоғарғы құйыңыз. сұйықтық тек «пальто ілгіш» контейнер жетуі тиіс.
3. Әрбір банкісіне қант тең соманы толтырады.
4. Енді біз пісіру компот тікелей кірісуге керек. Осы мақсатта, төменгі жағында су толтырылған кең Табаға салып әрбір JAR ұқыпты жұмсақ тіндердің қаланды. Алынған ұқсастық waterbath. Су қайнаған соң пісіру процесі жарты сағат жуық созылады.

дайын өнім дейін прокат және салқындату үшін жіберілуі мүмкін, мұқият жылы көрпе оралған. сияқты, ол кем дегенде бір күн болуы тиіс. Осы уақыт сусынның барысында сондай-ақ өздерін конфигурациялау және түсін өзгерту.

жедел нұсқасы

Жүзімнің үлкен санын, және бұл емес уақытта сақтау үшін қажетті жағдайлар бар. Мұндай жағдайда сақталу бұқтырылуда, онда мүлдем бірегей жолы бар. қыста жүзім Компот минут дайындалған болуы мүмкін. Ол мынадай ингредиенттер талап етеді: литрлік банкалар бір қара жүзім, қант 0,5 килограмм, су және 4 литр 7 қажетті 2 келіден.

төмендегідей дайындық тізбегі:

1. Біріншіден, банктер, жуу қайнатып, содан кейін мұқият кептірілген қажет.
2. Жүзім мұқият арқылы өту және шайыңыз, филиалдары жойылады.
3. ыстық банкалар, жидек жатып қант толтыру және бүкіл қайнаған су құйыңыз. дәмі үшін сіз қалампыр, даршын немесе жалбыз аздап қосуға болады.
4. Осыдан кейін, банктер дереу қақпағын жауып және дереу илеңіз. Әрбір ыдыс төңкеріп қосу және тығыз орап үшін.

салқындату кейін, компот әдемі салқын жерде бір жыл бойы сақталады.