Кептірілген жемістер Компот

кептірілген жемістер Компот - Ресей мен көптеген Шығыс Еуропа елдерінің дәстүрлі сусын. ескі күндері, термин «сусын» ішуге сұйықтықты, бірақ құралдарын ғана емес, білдіреді «қанығу.» Яғни бірінші кезекте бұқтырылған еді «қанықтыру», ғана емес, олардың шөлді қандыру үшін.

Осы мақалада біз ол «сусынын» тұжырымдамасына толығымен сәйкес және қоректік дәмді және сау екенін, дұрыс кептірілген жемістер компот дайындау қалай табасыз.

Бұқтырылған жеміс көктемде әсіресе маңызды дәрумендердің айтарлықтай сомаларын, бар. қоректік заттар артады көктемгі сұраныстың, тырнақ өшіру, сынғыш болу шашты сөне, және тері қабығы, өйткені.

кептірілген жемістер компот басты артықшылығы зертхана құрылады «консервіленген», табиғи текті оған екенін барлық қоректік заттар болып табылады, және емес. жаңа піскен жемістер айырмашылығы, бұл тәтті десерт сусын өте арзан болып табылады. Ал бір-бірінен өте дәмді және жеңіл дайындау және оны дайындауға жолдары екенін бастап, көптеген бар.

Бұқтырылған жеміс сироп (қалауы жаңа піскен) кептірілген жемістер мен жидектер бастап сорпаны білдіреді. алма, өрік, алмұрт, жүзім, қара өрік, кептірілген өрік немесе кептірілген өрік: Әдетте осы жемістер бұл тамаша сусын жасауға пайдаланылады. Олардың көпшілігі дүкендерде немесе нарықта оңай табуға болады. Сіз сондай-ақ қаражидек, таңқурай, мүкжидек, шетен және жабайы раушан алуға болады. Әзірге осы жидектер сәл күрделірек болуы табылды, бірақ алынған компоты дәмі сапалы ешкімді бей-жай қалдырған жоқ.

Кейбір түрлері лимон компот (немесе лимон қышқылы), шай (көп хош иісті жеміс), қалампыр (дәмдеуіштер сусын беруге), лимон бальзам, және, әрине, қант талап етеді. Ал, біз біраз крахмал жеміс қосып, егер - дәмді кисель алуға. келесі жолы бұл туралы Бірақ көп.

кептірілген жемістер Компот сөндіргіш тамаша дәмі мен тамаша шөлді бар. Ол, бірақ азық-түлік үшін, ең алдымен, алкогольсіз сусындар жатқызуға болады. Әрине, жаңа піскен жемістер Отвары мен тез пісірілген, және ешқандай кем пайдалы, және калория мүмкіндігінше саны, бірақ ол дәрумендер мен минералдардың жоғары жемісін құрғату үшін белгілі. Ал, осындай жоғары калориялы компот қарамастан, ол ең сұранысқа ие кім ол. Оның калория барлық бастап «бос» жатқызуға мүмкін емес.

Айтпақшы, компоты және ересектер мен балалар сияқты. олар оның артықшылықтары туралы білемін, өйткені нәрестелер үшін кептірілген жемістер Компот, ең аналарын дайындайды. Ол оңай дайындалады. Біз кептірілген жеміс қабылдауға (алдын-ала жуылған) және өсіретін қосу керек. Олар аз қант, қайнатып су қосу және орта жылу киіңіз. қайнаған соң, горшок жылу жойылады және бір-екі сағат бойы ол Brew компот мүмкіндік болуы тиіс. сусындарды тұтыну үшін дайын. Ол екі сәби гүіміз асқан ұсына алады.

Сондықтан, қалай бұқтырылған жеміс дайындауға біз түсіндік балаға, қазір біз дәмді сорпа дайындау үшін тағы бір рецепт арқылы өту үшін келеді.

арнайы бар рецепті компот бай дәм қол жеткізуге мүмкіндік береді кептірілген жеміс-жидек,. Бұл туралы күрделі ештеңе жоқ, жай оны дайындау сәл көбірек уақыт алады емес. Ал әлі өнімдерін көрсетілген пропорцияда ұстануға қажет. Бірақ түпкі нәтиже Сізді және Сіздің үй екі ұнамды сенімді болып табылады.

Құрамы:

• Кептірілген жеміс - 200-250 грамм;
• Қант - 0,5 кесе;
• Су - 100 грамм;
• Лимон қышқылы - 1 г.

Бастапқыда, сіз мұқият іріктеу қажет және өзіңіз кептірілген жемістер жуыңыз. Содан кейін, бір құтыға оларды салып ыстық су құйып, қант қосып, лимон қышқылы. өрт табаны қойыңыз және қайнату береді, содан кейін өшіру, жабуға және 1-1,5 сағат тұндырады қалдырыңыз.

Осы уақыттан кейін, компот қайтадан отқа қояды және 2-ші рет қайнату үшін әкеледі. Осыдан кейін, тағы бір рет 1-1,5 тұндырады қалдырыңыз. кептірілген жемістер Компот 10-12 сағаттан кейін дайын деп санауға болады.