Классикалық тауық бауыр және маринадталған қияр бар қатпарлы салат

Мерекелік үстел сән ештеңе бай, бiрегей және дәмді салат ретінде бар. Дәстүр бойынша, сөз жеңіл және көкөніс нәрсе байланысты. Ол негізгі әрине алдында тісбасар түрі ғой. Бірақ ол сондай-ақ, ол кестенің басшысы бола алады деп жүреді. «Патшаның» рөлі туралы салат қиыстыру тауық бауыр және маринадталған қияр. рецепті осы ыдысқа қарапайым және түсінікті болып табылады, және сіз оны көріңіз алуға гастрономиялық ләззат сіздің барлық көңілінен шығады.

тауық бауыр және салат тұздалған қияр , әдетте, сондықтан оның компоненттерін біраз уақыт алуы пісіру және салқындату, сәл жылы немесе өте суық атқарды. Орта есеппен, бүкіл процесс көп уақыт, ол ең бауыр дайындауға алады, онда бір жарым сағат кетеді.

салат жасау үшін қажет болады Құрамы:

• жібітіп тауық бауыр 350-400 г;
• 1 бас пияз шам;
• 1 сәбіз орташа немесе үлкен мөлшері;
• 2 қияр;
• өсімдік майы;
• дәміне қарай майонез;
• аскөк (жаңа піскен немесе кептірілген);
• тұз;
• су.

балапан бауыры дайындауға қалай

бастау үшін, біз алдымен тауық бауыры қажетті өлшемін босату керек. Содан кейін, мұқият ақырын көз барлық фильмдер, тамырдың, өт ходах, және кез келген жағымсыз кесіп, суық су ағыны астында шайыңыз. Егер бұл әрекетті жоқ болса, онда тауық бауыр және маринадталған қияр салаты ащы дәм татуға болады. қайтадан сплит бауыр, ол біраз кепкенін күтіңіз, су астында шайыңыз. Пісіру процесін жеделдету үшін, ол аз кесектерге кесілген болады.

Кук тауық бауыры Табаға немесе қос қазандықтың аласыз. Осы екі процестердің арасындағы айырмашылық аз, бірақ ол, сондықтан, әрбір режимі үшін өз аз нұсқау бар.

табаға балапан бауыры дайындауға қалай

• жартысында таба су құйып, өртеп.
• Кезде су, тұзды суды қайнату үшін, және толығымен бауыр салбыраңқы немесе кесектерге кесілген бастады.
• 15-18 минут пісіріңіз, әдетте бұл жеткілікті, бірақ ол пышақпен оны тесуге арқылы дайындығын тексеру жақсы. кесу бастап айқын шырын бар болса - бұл дайын.
• Біз табаға шығарыңыз және салқын береді.

қос Қазандықтың балапан бауыры дайындауға қалай

• кішкене кесектерге бауыр кесіңіз.
• Артық шырын құтылу сәл қысып.
• Қажет болса, біз қос қазандық контейнерде, тұз жүзеге жатып.
• бупісіргіште су толтырыңыз.
• Біз қажетті бағдарламаны әшкерелеп, (ол әдетте шамамен 30 минут алады) асыға күтеміз.
• мазмұнын Пісіріп болғаннан кейін таратуға және салқын контейнерді береді.

Қалай тауық бауыры және маринадталған қияр топтарымен салат дайындау

дәл жұқа ұзыншалап Пісірілген тауық бауыры,. Содан кейін ірі Үккіштер екі қияр shinkuem. Сәбіз жуып және таза, содан кейін сол үш. , Тақта табаны қойыңыз 2 ас қасық сары май құйып, пиязды сақина пішінінде кесіп, және ол түсі алтын болғанша, оны passeruem. Уақытша кез келген қуаты пияз жүзеге жатып, және бос Пан мұнай тағы 2 ас қасық колемінің және кішкентай сәбіз қуырамыз. Бұл әйтпесе ол өз дәмі жоғалтады, бұдан былай 3-4 минут қарағанда орташа отта жасалуы керек. барлық ингредиенттер дайын болғанда, сіз салат қалыптастыруға кірісуге болады.

(Жоғарыда фотосуреттермен) тауық бауыр және маринадталған қияр салаты қабаттарының жүзеге қаланды. жоғарғы деңгейлі қуырылған пияз болып Біріншіден, сіз тауық бауыр тақта таяқша орналастыру керек, содан кейін қосу қияр және жоғарғы қуырылған сәбіз бар. Содан кейін, барлық қабаттар қалыптастыру болады кезде, майонез нәтижесінде «Hill» майды, және аскөк оны барлық сән. жаңа піскен жоқ болса, онда ол құрғақ жапырақтармен ауыстыруға болады. тауық бауыр және тұздалған қияр салаты суық атқарды немесе сәл жылы.

Сақтау және фактілер

Кез келген тауық тағам, тауық бауыр мен тұздалған қияр салаты астам, оның ішінде екі күн тоңазытқышта қана сақталады емес, мүмкін. шамамен 180-190 ккал 100 грамм оны калориялы және темір күнделікті мөлшерлемесін, фолий қышқылы және біздің тері үшін қажетті дәрумені А қамтамасыз етеді.

Сонымен қатар, тауық бауыры саналады диеталық өнім, тіпті балалар мен әр түрлі аллергиямен ауыратын адамдардың берілуі мүмкін.