Кілегей тұздықта саңырауқұлақ ет: рецепт. құтыға multivarka жылы пешке тұздыққа қаймақ саңырауқұлақ, ет

Егер сіз сақтау немесе нарықтық моделіне қарамастан саңырауқұлақ ет тұздыққа қаймақ, ол әрдайым тамаша шығады. Егер сіз байқаусызда қатаң тым жас емес жануар бір бөлігін, сатып Тіпті егер, ол болмайды. Экспе ет саңырауқұлақтар нәзік дәмі түстер байланысты ағартатын. Сонымен, бір ыдысқа барлық негізгі ингредиенттерге, тамаша дәмдеуіштер түрлі ұштастыра және көптеген жақсы көпшілікпен достасуға. аспаздық қиял үшін толық көлемі: сіз, қара өрік қосуға болады картоп енгізу, жемістер мен жазғы көкөніс құрамын байытып.

саңырауқұлақ Beef Stroganoff

сиыр еті ең танымал тағам - бұл, әрине, Stroganoff болып табылады. Сүт өнімі тіпті жай ғана жиі сағат жұмсауға дайындауға қыңыр талшықтар жұмсартады. саңырауқұлақтар бар сиыр крем тұздығы саңырауқұлақтар жеткілікті сомасы тәуелсіз және алдамшы пудинг болар еді отырып, тіпті одан да көп тендер және шырынды шығады. Мысалы, сиыр еті 700 грамм килограмм төрттен - егер жобаланса көп және гарнир олардың шағын санына шектелуі мүмкін. Саңырауқұлақ бастау (егер бар болса, сіз жабайы саңырауқұлақтар рұқсаты жоқ болса, олар өз түріне сәйкес қарастырылуы тиіс) өте үлкен кесектерін және аздап Бұқтырылған кесіп, тазаланады - Сіз шырынын мүмкіндік тоқтағанша, бірақ бұл қазірдің өзінде буланып толық емес босатылады. Сиыр кесілген ұзын жолақшалары, әдемі қыртысы схватил ғана сары май қуырылған кейбір тұз және тез қосыңыз. Дана алынып, және олардың орны қоюға және табаға қуырыңыз пияз туралған жатыр. Бірде қуырылған мөлдір болып, пинта аванстық пісірілген сорпа кесе қалың кілегей құйып, ұн бірізділігін қол жеткізу кейін, екі ас қасық. Бірге, баяу қалыңдату үшін, шамамен он минут қайнатылады, содан кейін саңырауқұлақ сиыр қойды. (Егер сіз қоюға және басқа да дәмдеуіштер болады), ақ бұрыш және тұз бар хош иістендірілген крем тұздыққа саңырауқұлақ ет қаданы жиналған және басқа жарты сағат қандырды.

крем тұздыққа саңырауқұлақ қосылған тауық

Негізінде, сіз құстардың кез келген қабылдай алады, барлық талғамын тамаша болып табылады. Алайда, атап айтқанда, төс ұсынылады - крем тұздыққа саңырауқұлақ ет жай Тілінде балқып болады, және сіз сол еті, қатаң, құрғақ және дәмсіз айта бұдан былай оны қосыңыз. Бірінші ет өңделеді: а текшелеп тағылады фунт, тұз және podperchennoy, ұн paneer және әдемі үшін қуырылған «загар.» Дана выдолбленной қасық жойылған және екі туралған пияз ауыстырылады. (Фунт сәл кем) саңырауқұлақтар пинту құйып оларды күйдіру шамамен бес минуттан кейін. Алайда, содан кейін саңырауқұлақтар және пияз туралы жеті минут мауылжыған, және Пан тауық кубиков оралды, жарты литр орта май крем рагу және төрттен сағат толықтырылды. Тағамды шығармас бұрын бес минут, тұздалған бұрыш және аскөк қоспасын хош иісінен тұрады.

Кәстрөлдер - үстелге!

өсіретін крем тұздыққа саңырауқұлақ Rabbit ет - бұл мерекеге ұсынылуы мүмкін нәрсе, бірақ сіз оны сүйемін естеріңізге саламыз үшін, апта ішінде Құрметті отбасы дайындауға болады. орта Ұсатылған қоян немесе түнде қарапайым суға малынған немесе (т.б. лимон немесе томат шырыны, соя тұздығы, бал және. D.) кез келген құрамы маринадталған сағат жұп фунт. 200 грамм мұздатылған ақ саңырауқұлақ екі рет қайнатылған және ұсақ үкпе. сақиналар кварталдарды, екі орта сәбіз ысқыламаңыз - Үш сарымсақты тілім, пияз кесіп. Айтуынша горшок, қоян таратылған тұздалған, үстіне ол саңырауқұлақтар орналастырылған - көкөністер. крем жарты литр су сол көлемде сұйылтылған отыр, әрбір кубогы төрттен үш қондырған және пешке 40 минутқа (қайсысы мөлшері контейнерлер - болады, және бір сағат).

Gourmet Julien

Саңырауқұлақ ет рецепт тұздыққа қаймақ міндетті ұшаның кез келген нақты бөлігін білдірмейді. Кейде ол стандартты емес бөлігі, мысалы қабылдауға әлдеқайда қызықты сиыр тілін. тағам емес күн сайын, әрине, шығады, бірақ таң дәмді болады. пісірілген Үшінші тілі килограмм (тұзды суға қажет), ол теріге жойылады, ол жұқа жолақтарды кесіп және сары қуырылады. Бөлек, қазірдің өзінде өсімдік майы бойынша, туралған lukovok бірнеше отырып, тілді бірдей мөлшерде туралған саңырауқұлақтарды pripuskayut. екі толтырылған қиыршық сарымсақ, тұз және ақ бұрыш соңында. шағын табаға салып, оған мұнай қасық қуырылған ұн екі қасық қыздырылған және қаймақ жарты кесе құйып отыр. тегіс отырып, қабаттар тілін және саңырауқұлақтарды орналастырылған cocottes, құйылады. Ол үгітілген ірімшіктен үстіне құйып - және пеште қоңыр қыртысының дейін. сөзсіз ыстық бар!

Эстония «Каприз»

Егер пешке, қайтадан, дайындау, бірақ ол табаға бір алдыңғы күтім талап етеді. Сіз омыртқаның мойын бөлігі шығып шошқа қабылдау қажет. ет фунт жаншылған ретінде кесіледі, фильм астында шағын ғана, obstukivaetsya балға тұз және таңдалған дәмдеуіштер себілген, қуырылады, - тез, ол тек әдемі және күшті жер қыртысының үшін, дайын емес болғанша. otbivnushki ішінде жарты пісірілген қалуға тиіс. Шошқа пісіру ыдысқа сырғыған және кез келген саңырауқұлақ Пан үлкен тілімдері (шағын толығымен пайдалануға қоюға болады), және екі шамдарды өте үлкен текшелер қаланған. үгітілген бар аралас майсыз қаймақ литр үшінші, - өте жоғары жылу (шамамен бес минут) қуырылады кезде, содан кейін бренди, ром немесе коньяк төрттен кесе, және бірнеше минут өткеннен кейін, булануға құйып Нидерланд ірімшік (150 грамм). қоспасы қалыңдатады кезде, ол зең құяды, бір тұздыққа қаймақ ет және саңырауқұлақтар он бес минут пеште күлі көкке ұшты және орналастырылған тұмшапеш тимьян жылы себілген. Бұл тағамды дәм кейін, сіз басқа рецепт кейін қарағым болмайды.

шошқа multivarka

Әдеттегідей, бірлік тағамдарды пісіру стычка екі есе дерлік ұнады азайтады. үш lukovok және саңырауқұлақтар 200 грамм жартылай айналмаға қуырылған пісіру режимінде multivarka жылы крем тұздыққа саңырауқұлақ ет дайындауға. Содан кейін ұн, тұз аралас және дәмқосарлар жылы панированные сыналар фунт шошқа, қосылған. жуылып кезде - жарты майсыз қаймақ кубок және минералды газдалған суды стакан құйып, Lavrushka және (қажет болған жағдайда) дәмдеуіштер қосылған. Бұлтартпау режимі жарты сағаттай жұмыс істейді - және сіз түскі асқа қоңырау дайынбыз.

крем тұздыққа саңырауқұлақ ет дайындауға қалай дұрыс білімі бар, сіз өз жақындарымыз күн сайын дерлік Yummy ұнамды болады.