Күнбағыс майы: калориялы мазмұны, пайдалану, өндірістік

Күнбағыс майы - жоғары халық шаруашылық маңызы бар өнім, бүкіл әлемге әйгілі және кез келген ас пайдаланылады. сабын қабылдау өнеркәсібінде пайдаланылатын пісіру мұнай, бояулар мен лактар өндіру, сондай-ақ тиімді косметикалық өнімге қосымша, тіпті құрал ретінде - оны қолдану адам өмірінің көптеген салаларда мүмкін.

нақты айырмашылық

Ең жиі, өсімдік майы үш нысандарда ұсынылған:

• Тазартылған nedezodorirovannoe - тән иісі және түсі бар өнім;
• иіссіздендірілмеген тазартылған - мөлдір, сары май бозғылт, күнбағыс ерекше иісі мен дәмі жоқ;
• Шикі мұнай, қара көлеңке бар, тұндыру және айқын хош иісі тұқымдар.

құрамы мен Калориясы

Зауыт өнімнің құрамы қатысты, олардағы пайдалы заттардың көлемі, күнбағыс, олардың өсіп ауданы және өңдеу әдістері тұқым сорттарын байланысты өзгеріп отырады. Алайда, қарамастан, осы факторлардың, оның құрамына Е витамині үлкен мөлшерін қамтитын, сондай-ақ, А дәрумені мен В витаминдер тобының құрамында, Д. өсімдік майына ең құнды, әрине май қышқылдары бар. көмірсулар, ақуыз, лецитин, phytin, танин, түрлі минералдар мен инулин: Сонымен қатар, өсімдік майы ағза заттардың дамыту үшін барлық қажетті бар.

Бірақ Монетаның басқа жағы бар - күнбағыс майы, 100 грамм орташа 899 калория туралы болып табылатын калориялы мазмұны, семіз қарсы. Сондай-ақ, ол ауыр шиеленісуіне әкелуі мүмкін, ол асқазан-ішек жолдарының емдеу үшін зауыт өнімді пайдалануды ұсынамыз емес. зауыттың өнім үлкен көлемін өндіру Ресейде күнбағыс майы ең ірі өндірушілер, белсенді 2001 жылдан бастап дамып келеді. Бүгінгі күні олар қазірдің өзінде ішкі нарықты жеңіп алды. күнбағыс майын өңдеу маманданған компаниялардың саны, жыл сайын артып келеді. Танымал өндірушілер болып майлар «Олейна» «Идеал», «орыс бар», «Оңтүстік» Ресей, калория мазмұны 899 ккал орташа күнбағыс майы, өндіру. Осы сорттарын өндіруші компаниялардың сапалы өнім өндірушілерді тәжірибелі болуы дәлелдеді.

Қазіргі уақытта, ішкі нарықта бұл өсімдік өнімнің негізгі және ең қуатты өндіруші жоғары сапасы мен салауатты Күнбағыс майы шығарады компаниясы «Алтын» болып табылады. Калория-өнім осы белгісінің норманы кейбір ауытқу бар және 900 ккал. Сондай-ақ, өнімдер бар, майлылығы орташа мәннен төмен. Мысал кем қоректік күнбағыс майы іске асыратын, «Слобода» орыс өндіруші болды. ол 100 грамм 898 ккал калориялы.

күнбағыс майы өндіру технологиясы

екі жолмен зауыты өнім алу:

1. басу. Ол Ұнтақталған шикізаттан механикалық мұнай өндіру болып табылады. тұқым және суық алдын ала жылыту - - Бұл әдіс ыстық болуы мүмкін ешқандай термиялық өңдеу. Суық сығымдалған мұнай тән хош иісі және күнбағыс жарамдылық мерзімі қысқа ие, түрлі пайдалы қасиеттер болып табылады.

2. өндіру. осы органикалық еріткіштерді пайдалана майын тұқым қысу. Екінші әдіс, өйткені олардың тиімділігін ең көп таралған болып табылады. Ол сізге шикізаттан барынша қалаған зауыты өнім шығарып алуға мүмкіндік береді.