Көктемде көкөністер мен жемістер

сөрелерінде көктемнің келуімен бірінші жемістер бар. Әдетте, олар жылыжайларда өсіріледі және сөзбе нитраттардың отырып толы. Сондықтан, олардың отбасы мүшелерінің денсаулығын тәуекелге келмейді, көптеген адамдар, осындай өнімдерді сатып ала ма.

көктемде көкөністер мен жемістерді қалай таңдауға болады?

Барлық дерлік өнімдер бірінші қарағанда, нарықтық қорасы безендіру жатқан шырынды және піскен сияқты. Бірақ, өкінішке орай, бұл ең тұтынушылардың ойынан шықпаса. әдемі сыртқы түрі, көктемгі көкөніс қарамастан көп жемшөп шөп сияқты дәміне қарай. Бұл хош иісті заттар мен қант дәмі үшін маңызды өте төмен мазмұнына байланысты. Егер сіз осындай өнімдер іріктеу туралы өте абай болу керек, сол себепті.

Көптеген сарапшылар көктемгі жеміс сатып ұсынамыз ірі бөлшек сауда желілерімен Тек. Әдетте, бұл супермаркеттер олардың өнімдері жоғары сапалы сипатталады сенімді жабдықтаушылармен айналысатын. Сонымен қатар, дүкендер толғанға дейін, ол нитраттар мен басқа да зиянды заттардың мазмұны бойынша арнайы тексеруден өтеді.

көктемде жеміс таңдағанда, Сіз олардың пайда ерекше назар аудару керек. жеміс кез келген көрінетін зақым болмауы тиіс, ол бүлінген өнім болып табылады жиі ауыр улану себеп патогенді микробтарды тез дамуы және көбею болып табылады. тым жарқын жеміс сатып алмайды. Бұл түс химиялық заттардың жоғары мазмұны көрсетуі мүмкін.

жемістер қаншалықты қауіпті болып табылады?

көктемде барлығы дерлік әдемі жеміс нитраттар жоғары концентрациясы бар. Сондықтан, жеміс тұрақты тұтыну жиі аллергиялық реакциялар, асқазан-ішек жолдары және қалқанша безінің дұрыс жұмыс істемеуіне себеп болып табылады. Сонымен қатар, нитраттар Интоксикация тудырып организмде жинақталу.

ең қауіпті жеміс - жеміс сақтау және пісіру кезінде қалыптасқан нитриттер бар бірі болып табылады. Осы заттардың жоғары деңгейі асқазанның қатерлі ісік дамуына, оттекті голодания, жүрек-қан тамырлары және жүйке жүйелерінің бұзылуына әкелуі мүмкін.

Дұрыс көктемде жеміс таңдалған жиі понос. төмен көмірсулар және артық май туындаған Әдетте, ішек тітіркену. піскен көкөніс және шөптер болсақ, онда олар адам денсаулығына ауыр зиян келтіруі зиянды бактериялардың артық болуы мүмкін.

шетелде қайта өңдеу өнімдері ретінде?

Әдетте, барлық импортталатын жемістер және көкөністер бұзылуды болдырмау, міндетті емдеу жатады. Негізінен жеміс оны сақтау тәсілмен, өнімнің оттегінің парафин қабаттасатын қол қамтитын қаражат суарылады. Бұл емдеу жоқ, қара өрік, шабдалы және жүзім, соның ішінде көптеген жемістер, ұзақ жеті күннен кешіктірмей санауыш prolezhat емес. Барлық импортталатын өнімдер бірден жинап алғаннан кейін міндетті тозаңдатуға жатады. Осыдан кейін, жемістер дақылдың зақым нәтижесінде, барлық патогенді өлтіріп, антибиотиктермен қарастырылады. Кейде өнімдер мүмкін құйма жемісін қорғауға, көп және қарсы емдеу ұшырайды. Кейбір жемістер қайталанатын шаңдану ұшырайды. алғаш рет осы дереу жинау кейін жүреді, ал екінші - бөлшек тізбектерінің жеткізу фактісі бойынша. Мысалы, этилен және азот қоспасымен өңделген олардың пісетін банан жеделдету. Піскен сары жеміс жасыл өз кезегінде бірнеше сағат ішінде осы құрамын фумигациялау ұшырамаған жемістер. Кейбір әкелінетін жидектер залал оларға кедергі арнайы газ толтырылған мөрленген пакетте бізге жеткізіледі.

импорт жеміс қалай пайдалануға болады?

Әрине, көктемгі жеміс бай зиянды химиялық заттардың, құтылу іс жүзінде жанаспайтын. Бірақ, бірнеше қарапайым ережелерді сақтай отырып, сіз салдарынан өзіңізді және сүйікті адамдарымызды қорғай алады. Әрбір ол сусымалы химиялық заттарды теріге жиналады өйткені жеміс немесе көкөніс мұқият, тазалау керек сатып алды. тазалау мүмкін емес жеміс-жидек, ол сабын немесе сода ыстық сумен мұқият жуу ұсынылады. Жарты сағат жылы сумен жібітіп үшін тазарту кейін әкелінген қырыққабат немесе картоп жөн. Бұл пестицидтер мен инсектицидтер бастап олардағы көкөністерді құтылуға көмектеседі. тері жиі тамақ бояғыштар барлық түрлерімен сылап Цитрус қажеттігін, сондай-ақ, мұқият жуу.

нитраттар көктемгі көк тазалаңыз қалай?

, Көктемгі салаттар бактериялардың дамуын және таралуын болдырмау лимон шырынын оларды себіңіз ұсынылады. Half-жеп салат тоңазытқыш тазалау, және қоқыс тікелей жібере емес, жақсы. Әрине, бұл өте үнемді емес, бірақ денсаулық үшін қауіпсіз болып табылады. Жалпы жинақ жиі жаңа піскен көктемгі көкөніс жалпы улану үнемі есепшот салат әкеледі. Цитрус неғұрлым қолайлы емдеу тіпті көктемде дәрумендердің жеткілікті мөлшерін сақтап, бұл лайық. Бірақ мандариндер мен апельсин шырыны ішіне өңделетін жақсы.

әдеттегі көкөніс нитраты қалай ажыратуға болады?

Көктемгі жеміс тұтыну кейін ықтимал улану болдырмау үшін, сіз сыртқы түрі сау және нитраты өнімдерін ажырата білу керек. Сондықтан, қияр таңдағанда олардың терілері ерекше назар аудару қажет. Ол тым қалың болмауы керек. мұқабаларын безеулер қияр оңай жойылады саусақтарын beznitratny. фирма мұнайы Қара жасыл көкөністер, әрине нитраттар бар шипами. орамжапырақ таңдау оның жапырақтары кезінде жақын көзқараспен ұсынылады. Қауіпсіздік көкөніс олар базасында өте қалың тығыз емес, болады.

Көктемгі жаңа піскен жемістер ауыстырылуы мүмкін?

нитраттар көктемгі көкөністер мен жеміс үлкен балама жидек қатып болады. Мұндай жеміс айтарлықтай барлық қоректік заттар сақтайды және сақтау кезінде оларды жоғалтпайсыз. Олар еруінен кейін бірден жеуге қажет. Кем емес пайдалы алмастыратын кептірілген болуы мүмкін. Әсіресе бағалы қоректік және өрік және өрік болып табылады. Олар көктемде, сонымен қатар жыл бойы ғана емес, жеуге болады.

Кейбір адамдар консервілері бұқтырылған жеміс-жидек пен шырындар қоры барлық жаңа піскен жеміс бірдей витаминдер мен минералдар бар екеніне. Бірақ шын мәнінде, бұл дұрыс емес. іс жүзінде дәрумендер сақталған консервіленген сусындар бөлігі ретінде, сондықтан олар өз шөлді қандыру үшін ортақ құралы айналды.

фокустар сатушыларды тануға қалай?

сатып алушы ұсынылатын тауарлардың сапасы мен балғындық туралы кез келген күмән бар болса, онда ол белгіленген нормаларға сәйкестігін растайтын құжаттаманы сұратуға құқылы. Әдетте, сатушының сусымалы мұндай қағаздарды ие емес, сондықтан тұтынушылық ғана, олардың пайда Жемістерді және көкөністерді жаңартуды қажет ететін анықталған болуы тиіс. Сондықтан, жемістер тигізуге жабысқақ дифенил немесе парафинді емделді. Қолданар алдында, олар теріні мұқият жуу және тазалау үшін ұсынылады. кесінді ақ тамырдың тым күшті қызанақ зиянды химиялық заттарды пайдаланып, өсірілген болатын ықтимал. картоп жасыл дақтар түйнектерін ауыр улану себеп болуы мүмкін уытты solidin бар екенін көрсетеді.