Лазанья Болон. арналған рецепт

Қамырдың қабаттарының жасалған «Лазанья» деп аталатын итальяндық дәстүрлі тағамы. Олардың арасында, фаршты саламыз және барлық нәзік тұздығы толтырыңыз. Сондай-ақ, қатты ірімшік жасалған лазанью себіңіз. сияқты, ыдыс дәмді қызарғанша пештің және Тағамның орналастырылады. Бұл мақалада мен қалай дайындау талқылайды Лазаньясы болоньез. Бұл тағамның рецепті қатты ірімшік «Пармезан» пайдалануды көздейді. Бүгін, бұл іс жүзінде кез келген супермаркетте сатып алуға болады.

Лазанья Болон. Классикалық рецепт

Құрамы:

1 кг Лазанья жапырақтары, 5 қызанақ, шамды 2, 3 түйір сарымсақ, 2 сәбіз, сүт 1 литр, ұн 250 г, 100 г сары май, ірімшік, тұз және зәйтүн майы 300 г тартылған.

рецепт

Біріншіден, сіз қоспасы дайындау қажет. пияз және сарымсақ кесіп, содан кейін мұнай қуырамыз. Сондай-ақ, үгітілген сәбіз бар қосыңыз. Қақпағы астында көкөніс қайнатыңыз олар жеткілікті жұмсақ болуға сәтке дейін жабық. Содан кейін табаға, тұз және бұрыш тураманы қосыңыз. пісірілген Салманың дейін қайнатыңыз. соңында, қызанақ пастасын орналастыру және басқа он минут толтыру қайнатыңыз жалғастыруда. одан әрі Лазанья болоньез дайындау қалай? Бұл тағамның рецепті Бешамель тұздығына пайдалануды көздейді. АҚШ оны дайындауға болсын. Сары майды ерітіп. Онда, ұн аздап ұсақ жаңбыр үшін, үнемі араластыра. тұздығын қайнаған соң ақырын жұқа толқынында сүт құйып. барлық Mix қайнатып бір рет және олардың Бечамель консистенциясы қалың кілегей еске емес дейін, содан кейін дейін қайнатыңыз. дәмі бойынша тұз қосыңыз. пісірілген тамшы аванс ыстыққа төзімді нысаны Лазанья парағының. тұздығын сылап, және жарты ет салмасы бар жоғарғы. Тауықты толтыру, лазанья тіпті бір парағын жабады. Ол сондай-ақ Бешамель майлау болады. толтыру, үшінші орын жоғарғы парақты құйыңыз. Ол мұқият тұздығы қалдықтары майлаушы және ірімшік себіңіз. Лазанья Болон пісіру рецепт шамамен 40 минут ¹⁸⁰ ° С температурада пісіріледі өте қарапайым. Ас болсын!

Лазанья Болон. қаймақпен Recipe

Құрамы:

туралған ет 1 кг, консервіленген қызанақ құмыра, ірімшік 400 г, 2 ас қасық томат пастасы сарымсақ шамдарды 2 3 түйір, базилик, тұз, бұрыш, лазанья парақ, пинта кілегей, зәйтүн майы, шарап шыны құрғақ сәулесі.

рецепт

Ұсақ пияз тураған. сарымсақ пернесін басыңыз Crush. Аздап тартылған етті қосып, тендер дейін оны дайындауға, содан кейін, зәйтүн майы көкөніс қуырыңыз. шарап құйып, содан кейін алкоголь буланып тағы 3 минут толтыру. Содан кейін қызанақ, томат пастасы, шөптер мен дәмдеуіштер қосыңыз. қоспасын таңу және шамамен 20 минут (қақпағы жоқ) отта қайнатыңыз. су Лазанья парақта пісірілген зең опцион төменгі жағында. толтыру үстіне орналастырыңыз. Бұдан әрі - қайта парақ қапталған толтыру. Сондықтан, нысанын биіктігіне байланысты, бірнеше рет орындаңыз. соңғы қабаты дұрыс себу қаймақ және үгітілген ірімшік толтыру. Лазанья Болон, осы бапта келтірілген фотосуреттер, 40 минут дайын болады. кестеге ол үздік ыстық беріледі. Сіз бұл тағам жақсы көремін. Ас болсын!