Мерекелік тағам - Пеш ішіндегі алма бар үйрек

алма бар үйрек пеште - бұл сән және күнделікті болады өте дәмді және өте әдемі тағам, және болып мерекелік үстел. Үйрек еті, тауық немесе түйетауық артық май бар, бірақ оның жүзеге ыдыс-аяқ көп шырынды болып табылады. Піскен тағамдарды майлылығы азайту керек болса, пісіру құс аяғы мен кеуде проколам жасалуы тиіс. Бұл жағдайда, артық май табаға ағызып болады.

Сондықтан, пеште алма бар тағам үйрек дайындауға бастайды. Бұл үшін біз туралы екі килограмм, алма туралы бес жүз грамм салмағы, құс қажет. үйрек саналады Антоновка бар пісіру үшін ең жақсы алма, бірақ сіз қышқыл дәмі бар басқа түрін пайдалануға болады.

сыртқы және ішкі бастап үйрек руб дәмдеуіштер мен тұз жуып. бұл сияқты біреу-ақ, бөліктерге кесілген не туралған - Содан кейін алма тураған. ол пісіру кезінде жарылып кетуі мүмкін, сіз толтыру егер қаңқа жеміс өте тығыз екенін ескеріңіз. Алайда, бұл мәселе тек азық-түлік қалай көрінетіне әсер етеді, үйрек дәмі зардап шеккен жоқ.

алма ұшаның толтырылған қалың жіп тігіп немесе жай ғана ең дәстүрлі шұқығыш пайдаланып кесілмейді болады.

Енді үйрек науаға немесе utyatnitsu төмен кері қойылады. құс өте майлы емес болса, ол өсімдік майымен пальто керек. үйрек май болса, онда сіз жай ғана су құюға болады. Біз 150-170 градусқа дейін қызады пеште құс, бар тағамын жібереді. шамамен жарты пісіру үшін пеште алма бар үйрек. тағамдарды дайындығы аяғы немесе кеуде ет теспеңіз тексеріңіз. құс затвердение болса, онда шырын аулау мөлдір болады.

Сіз үйрек келсе қытырлақ және Сыртын қытырлақ етіп пісіру алды, сіз жарты сағат қажет, бірақ қуыру құс соңы суық су құйыңыз. тарелканы нәзік дәм беру үшін, сіз суық апельсин шырынын орнына суды пайдалануға болады.

пеште алма бар үйрек оны таратуға, дайын безендіріңіз, табаққа салып пісірілген алма және жидектер мүкжидек.

Егер сіз өткір тағамын қаласаңыз, пісіру бұрын үйрек сіз үйрек пайдалану үшін алма, апельсин және жаңғақтар қоспасы даршын және қоспасы шашуға болады. Басқа вариант өткір болып арқаулық алхоры пеш.

Біз жақсы кесуі бес жүз грамм, сәл майонез (елу грамм), сарымсақ бірнеше қалампыр, тұз және дәмдеуіштер туралы бір орта үйрек қажет болады. Менің қара өрік және ол жұмсақ болды, сондықтан, он бес минут қайнаған суға толтырыңыз. Менің Қаңқаның үйрек және екі ішкі және сыртқы қажеттілігін сүрту, дәмдеуіштер мен тұз ысқылаңыз. Өрік лавр жапырағын, иісті бұрыш және дәміне қарай басқа да дәмдеуіштер қосыңыз, жойылған құрғатылған, ыдысқа қойылады. Бұл қоспасы үйрек және sutured тесік толтырады.

Сіз пісіру үшін жең бір үйрек пісіруге болады. оның жеңдер қаланды, және тесіктердің екі сағат бойы бір жүз сексен градус пісіруге клип жабу. Содан кейін шланг Қаңқаның майонез майды және пешке жіберу, сондықтан құс Қызартып қуыруға кесіп.

Егер сіз ет плюс көкөніс тіркесімін ұнайды жоқ болса, онда бар үйрек тағам дайындау пеште қарақұмық.

тұздығын дайындаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, екі ас қасық араластыру вустерширский Әйнек, тәтті Франция қыша бір қасық бал және сары май қасық. Енді қиыршық сарымсақ, дәмдеуіштер және лимон шырыны қоспасы қосыңыз. Obmazh үйрек тұздығын дайындалған және ет маринадталған үшін бір сағатқа қалдырыңыз.

Сонымен қатар, қарақұмық жармасын бір кесе отвар. а майдалап туралған пияз және туралған саңырауқұлақтар үш жүз грамм қуырамыз. қоспаға қасықтар май жұбын қосып, ыстық қарақұмық араластырыңыз болады.

саңырауқұлақтар арқаулық жiптерi бар ботқа толтырыңыз, ашылу су жарты шыны туралы тағамдарды түбіне қосу бойынша utyatnitsu құс sutured және қаланды. Utyatnitsu фольгамен жабыңыз және екі жүз градусқа үшін қыздырылған пешке орналастырылған. бір сағат Bake, содан кейін әлі шамамен қырық минут фольгасын және Bake үйрек алыңыз. Фольга жоқ пісіру барысында, ол құс пісіру процесінде киінген шырын, су уақыт қажет.