Пеште шошқа үшін жапқанша дайындау

Бұл көмір-ден астам пісірілген Кебаб, өзінің бірегей дәмі бар екенін айту керек. Бірақ пеште пісірілген бір дәмі мен ет, бар. Бұл жағдайда, маңызды тармақтарының бірі сіз дұрыс асырады, оны бар. пеште шошқа үшін жапқанша қалай дайындау көптеген нұсқалары бар. Солардың кейбір неғұрлым егжей-тегжейлі сипаттамасы қарастырайық.

Нанғысыз шырынды алынған пісірілген ет, Маринадтарға қызанақ пастасын пайдаланылады. оны дайындауға, сіз макарон шамамен 200 грамм (сіз үйге қызанақты алуға болса, онда біз сәл көп уақыт кетуі мүмкін) қажет болады. Шошқа терең ыдысқа салып сыбаға дана, кесіңіз. Қаланды жоғарғы қабығы аршылып, туралған пияз тілімдері. Барлық тұздалған, (бұл жерде сіздің дәмі таңдауға болады) дәмдеуіштер қосыңыз. Бұл сондай-ақ қызанақ және ет маринадтау қалды төкті. Осы әдісі үшін жеткілікті шамамен 3-4 сағат бөлме температурасында ащы шошқа ұстап тұрыңыз. Осыдан кейін арнайы шашлычки зашнуровано дана, қойды фольга жеңіл-желпі күнбағыс майымен суарылатын және пеште жарым сағатқа дейін жіберіледі, пісіру парағында орналастырылған, температура 180 градусқа жетуі тиіс. ет дайындығы, сіз ғана айқын шырынын ағызу керек, оның тілімдерін кесу арқылы оны тексеруге болады. Бұл шошқа тұздықта өткір және дәмді ет, сол томат тұздығы жеткізілетін болады - Пеш ішіндегі, дайындауға, оның айқын қарапайымдылығы қарамастан, тамаша нәтижелер береді.

Сіз шошқа үшін, сонымен қатар үшін тұздықталған ретінде ғана емес, келесі рецепт пайдалануға болады пеште үйрек (құс ұсақ кішкентай кесектерге үздік кесілген болып табылады). шағын ыдысқа, бал ас қасық 4 ас қасық соя тұздығы араластыру (жақсы сұйықтық қабылдау). Мұнда ол жасыл құйылады және сарымсақ баспасөз арқылы сығылған орналастырылған. тиісті құйылады пластик пакетке салып дана, және тұздықталған кесіп ет,. Ол қап біркелкі барлық дана астам сұйықтық таратуға біраз трясти тұр, содан кейін бірнеше сағат тоңазытқышқа тағам (ол тұздықта ет сақтауға болады, ал күндіз көп) шығарылды. қажетті уақыт арқаулық пакетін жойылады соңында, фольгаға немесе жүзеге қаланды , пісіру үшін арналған жейде пештің оны салып, пияз қосыңыз. Егер сіз түтікті пайдалансаңыз, бірнеше жерлерде шанышқымен немесе пышақпен тесіп тиіс. Сондай-ақ, сіз аршылған емес, су ағыны астында жуып сәбіз немесе шағын жаңа картоп белдеулерін, кесілген ет жеткілікті қоюға болады.

Шошқа етіне Келесі тұздықталған оңай шарап немесе белгілі бір херес немесе коньяк басқа алкогольді сусын, ауыстырылуы мүмкін соя тұздығы қосылған пеште пісіруге болады. орта бөліктеріне - садақтар сақина, сарымсақ түйірлерін Чоп. Сарымсақ пен пияз ыдысқа қосылады. Бұл сондай-ақ соя тұздығы 5 ас қасық, өсімдік майы 3 ас қасық аударады, лавр бірнеше қалдырады, бір шөкім тұз салып, қант қасық, бұрыш қосылады. ет текшелеп және бірнеше сағат қоспасы орналастырылады. Сол сияқты ол үшін жапқанша дайындалуда пеште сиыр немесе кез келген басқа да ет. бірнеше сағат бойы, тағам маринадтау үшін тоңазытқышта барады. ет, сіз тағамның үстіне тұздық құйып алады пісіру алдында толығымен нанымдардың болса. бере pikatnosti ет кесілген тілім баяндалды және алма, жүзім екіге немесе лимон тілімдері аршылған жатыр арналған. On ет үшін гарнир, пісірілген картоп немесе Жаңа кесілген көкөністер де жақсы болады дайындалған.

пеште шошқа үшін дұрыс дайындалған тұздықталған айтарлықтай пісіру уақытын қысқарту, сондай-ақ одан дәмді және тендерлік тағам алады. Ол пештің ет дайындау кезінде пайдаланылған және көмірмен Гриль болады.