Пеште Recipe барбекю

Бұл, әрине, барбекю - Жаз туралы, әсіресе қала шығу көңілді мерекелер сүйікті тағамдарды, бірі. Мен оны жақсы көремін. Бұл тағам жақсы компанияны жинап алады, және ол өте жақын және отбасы мен достары болып табылады. Алайда, ол әрқашан сипатына баруға мүмкіндігі жоқ. Егер сіз қызық жатсаңыз және Шашлык дайындауға қалай пеште, яғни, ол сондай-ақ өте жақсы алды, ол үшін рецептер болып табылады. Бұл тағамның дайындау көптеген әдістері бар.

Сіз рецепт таңдалған болса «пеште Кебаб», және сіз алуға барлық - бұл анық барлық шарттарын сақтауға маңызды болады.

Осылайша, негізгі шарты - бұл, әрине, ет болып табылады. түрлі сорттарын ет дайындалған Kebabs. Алайда, бұл пеш жарамды жас шошқа немесе қой оны дайындауға жақсы. сиыр айырмашылығы, Fit және бұзау. Әрине, бұл ет балғын екенін жөн.

Әрі қарай әлі де өте маңызды, жаңа піскен шошқа және қой құйрық шағын бөлігін бар.

Үшінші шарт Венадан, сіңір, фильмдер міндетті айқын талап кесу алдында жақсы ет Шашлык болып табылады. олар мөлшері іс жүзінде бірдей, сондықтан біртұтас өзі, кішкене кесектерге бір жаңғақтың мөлшері кесіп тиіс. Тіпті аз май кесіп қажет. ет бар, өйткені ол іс жүзінде ретінде көптеген дана болуы тиіс.

Туралған бекон және үлкен ыдысқа ет салып және пияз тураған: ет жарты килограмм бір пияз құлап тиіс. Содан кейін, сондай-ақ дәстүрлі барбекю үшін асырады бастау. Ет кейін лимон сығып, жеңіл-желпі Кебаб дәмі түрін беруге әлсіз сірке отырып ет шашып, аздап куркума, жер тмин бір шымшым және кориандр уатылған тұқым бір шымшым қосу, бұрыш және қызыл бұрыш сәл тұз болуы тиіс. Содан кейін ет, жақсылап араластырыңыз пешті қыздыру осы уақытта қақпағы және тұздық ыдысқа ол кем дегенде бір сағат жабыңыз.

Пеш жылытылатын және ет маринадталған кезде сол уақытта, алдағы барбекю үшін тағамдар өтіңіз. Біріншіден, ол бірнеше фолликул, майдалап туралған көк, бұрыш бір шымшым және лимон шырыны немесе сірке әлсіз аз мөлшерін қосу, суық суға бірнеше рет жуылады жұқа сақиналар кесіп садақ, дайындау қажет. Маринадталған ет Шашлычок шамамен 40 см ұзын зашнуровано тиіс, сондықтан олар пештің ішіне орналастырылады.

Төртінші шарт, сіз рецептіні «пешке Кебаб» пайдаланып жатсаңыз: Шашлычок ет бөлігі сөзсіз бекон бөлігін тізбелеу аяқтау керек, бекон кесектерін кезектесті тиіс. қажеті жоқ өте тығыз бөліктерін зашнуровано.

Егер пештің ішінде шампуры қуырып білмеймін, қалай болса, онда ол табаның орнына салынғанын болады кадрдың, оны істеу үшін ең жақсы болып табылады, және ол шампуры қиыстыру. Сіз жақтауда шампуры қояр алдында Алайда, ол тікелей барбекю астында орналасатын болады табаны, дайындау қажет. фольга парақ жұп, қауіпсіз болуы оны толтыру, және кездейсоқ ретпен оған жұқалап кесілген бекон бірнеше кесектерін табаны қоюға тиіс. Бұл - әлі күнге дейін бір маңызды шарты, сіз рецептіні пайдаланатын болсаңыз, «пеште Кебаб».

Біз қашықтық бар екенін, сондықтан қазір гриль Шашлык қоюға тиіс, және олардың арасында алдын ала қыздырылған 250 дәрежесі пешке бәрін кірістіру үшін.

фольга тамшылатып шырыны бірінші, содан кейін май таматын тамшылардан бар шашлычки қуыру барысында. үстіне Kebabs қарқынды пісірілген болады, және осы белсенді пісіру төменгі бит артта болады. Біртіндеп Бекон фольгаға төселген және оған бойымен таралған, барбекю Қапал dymlenie май Оттолкнуть. Яғни, біз не нәрсеге мұқтаж, және сондай-ақ жақын арада жоғарғы zazolotitsya Шашлык ретінде, олар төмен подрумянится жағын қосу және фольга Бекон түтін болады кезде сәтке күту керек болады. өте тез болады. Бойда май барбекю отырып түтін, жақтауды шығаратын болады ретінде фольгамен, сондай-ақ Пісірме табақ пештің алып тастау керек.

Егер сіз дұрыс рецептін «пеште Кебаб» пайдаланған болсаңыз, сіз кестеге дайын тағам бере алады, оның алдын-ала дайындалған пияз себілген.