Ресейде ең танымал салаттар: олар қандай? Ресей салат: рецептер, фотосуреттер мен сипаттамасы

Орыс тағамдары тағамдарды оның үлкен түрлі белгілі. Ал олардың арасында ең құрметті орындардың бірі салат болып табылады. Бұл тағамның орыс нұсқасы оның шетелде қарындасы қалаларының ең қатты ерекшеленеді, әдетте, ингредиенттер үлкен санынан тұратын, және бай, жарқын дәмі бар. Біздің салаттар тағы бір ерекшелігі бар. Бұл тағамның дайындауға басқа елдерде жоқ 10-15 минут кетеді. Біз сол процесс бірнеше сағат кетуі мүмкін бар. Бүгін біз Ресей салаттар қалай дайындау туралы айтуға болады. Сіз осы бапта табады фото және сипаттамасымен рецептер.

Meet «винегр»

Бұл тағам әдетте суық мезгілінде кестеде беріледі. Көкөністер, дене үшін қоректік заттардың үлкен мөлшерін бар, оған енгізілген. қыста дәрумендері жеткілікті емес, және бұл салат мінсіз біздің диетаны толықтыратын қабілетті.

Сіз қажет:

• Svekolki 2 (орта);
• 2 сәбіз;
• 2-3 орта картоп;
• 2-3 қияр (тұзды);
• 1 бас пияз;
• ½ бұршақ (консервіленген) қалбыр;
• жасыл қауырсын пияз;
• құю үшін өсімдік майы.

Қалай дайындауға

Қызылша, тәтті сорттарын пайдалану қажет. Көкөністер мұқият жер және құм жуып, содан кейін тендер қайнатады тиіс. Олар жұмсақ және оңай тесу болуы тиіс. Кейін тарелка көкөніс жариялауға және толық суытыңыз. олар дайындар алдында қабығын тазалау ма? Сіздің қалауы бойынша, бірақ көкөніс ең unpeeled дайындалған - дүкендер көп пайдалы заттар, сондықтан. дайындау барысында тұз қосу қажет емес.

Сонымен қатар, біз, тартылған ет пияз туралған тұздықтары кесіп тиіс. Көкөністер аршылған, және текшелеп және жалпы өсіретін жібереді. бұршақ консервіленген және Өрісі жанында май қосыңыз.

Әр отбасы Ресей салат «салат» бірнеше түрлі болуы мүмкін рецептер. Кейде олар қырыққабат немесе майонез аздап қосыңыз. Бұл қазірдің өзінде дәм мәселе болып табылады.

атақты «Оливье»

Бұл тағамның айналасында, кейде нақты соғыстар болып табылады: кейбір ресейлік салат, басқалары оны жоққа деп мәлімдейді. Өйткені, нақты іс жүзінде бұл француздар (Lyusenom Olive) ойлап тапқан және бүгінгі Ресейде ең танымал бірі болып табылады, сондықтан табысты болды. Жаңа жыл ешқайсысы мұндай тәтті-дәмділер жоқ өтеді. Және бұл кейде басқаша аталады: «Капитал» немесе «Ет».

Сіз қажет:

• ½ консервіленген бұршақ қалбыр;
• 1 сәбіз;
• 2 картоп;
• 2 жұмыртқа (қайнатылған);
• 1 қияр (тұз);
• пісірілген ет (ветчина) 300 г;
• майонез және көк.

Қалай дайындауға

Картоп және сәбіз мұқият тендер дейін су мен қайнау толтырыңыз, жуып. Салқын және біз орта текшелерін кесіп тиіс. көк Чоп.

Тек қияр, пісірілген жұмыртқа және ет кесіп алады. пісірілген Шошқа еті немесе тауық - Ресей салаттар түрі үшін Рецептер «Оливье» сәл түрлі, кейбір оларды пайдалануға ветчина, басқалар болуы мүмкін. Бұл соншалықты маңызды емес. Енді, барлық ингредиенттерді біріктіруге бұршақ және майонез қосыңыз.

Салаты «Ресей аруы»

кез келген мерекенің тағы бір дәстүрлі тағамы және безендіру жиі «Ресей аруы» (салат) айналады. Фото және оған сипаттама біз ұсынамыз.

Сіз қажет:

• 3 жұмыртқа (қайнатылған);
• ветчина (пісірілген немесе тауық) 300 г;
• 150 г қатты ірімшік;
• 1 қызыл қоңырау бұрыш;
• 2 қайнатылған картоп;
• 2 орта қияр (жаңа піскен);
• майонез, Қажет болса, жаңа піскен шөптер;
• безендіру үшін - зәйтүн, шие қызанақ, салат.

Қалай дайындауға

Барлық ингредиенттер, орта текшелеп араластырып, майонез және киімі. Мұндай тағамдарды беру үшін бірнеше нұсқалар бар, ол преференциялар иесі байланысты. Мұндай салат (орыс), тарала алады немесе қабаттары барлық араластыру емес. Мұндай жағдайда, әр ингредиент тақта бөлек gorochkami орналастырылған және ол өзі қонақ бар араластырады отыр.

Сүйікті барлық «Шуба»

Бұл дәстүрлі салат - орыс, ол сондай-ақ кез келген Рождество мерекесі істеу емес, жоқ. Бұл өте ерекше дәмі мен ингредиенттер біріктіреді, және нәтижесі жай ғана ғажайып болып табылады. Ол оны ешқашан және «Тон астындағы селедка» салат ұнайды жоқ немесе жай ғана «пальто» осы жер бетінде адамды табу қиын.

Сіз қажет:

• майшабақ;
• 1 пісірілген қызылша;
• 1 үлкен қайнатылған сәбіз;
• 2-3 қайнатылған картоп;
• 1 орта пияз;
• майонез.

Қалай дайындауға

Көкөністер Peel және үккіштен өткізесіз. Майшабақ еті мұқият әрбір ажырап тиіс, тіпті ең кішкентай, сүйек, оның терісін сыпырып алып, шағын текшелеп. Пияз ұсақ үгілген мен суды қайнатып үстінен құйыңыз - сондықтан біз ащы құтылу. Біз біздің салат орындауға бастайды.

Ресей нұсқа есептеулер (фото дәл ол) - қабаттар. Бірақ кейде бұл орама ішіне прокат және тағамдар ретінде қызмет атқарды. Бірақ бүгін біз ережелер ауытқу болмайды.

бірінші қабаты - оған пияз, біз туралған балық және мұнай майонез қойды. әрбір қабаты майонез және көкөніс жағылған кейін картоп, сәбіз және қызылша тәртібімен болып табылады. Жоғары салат майонез жұқа қабатымен жабылған және безендірілген.

Салаты «Мимоза»

Ресейде тағы бір танымал тағам. Ол сондай-ақ балық дайындайды, бірақ ол өте нәзік шығады.

Сіз қажет:

• мұнай балық консервілері құмыра (ақсерке, Saury, немесе сіздің дәмі);
• 2 орта сәбіз;
• 2-3 орта картоп;
• 3 қатты пісірілген жұмыртқа;
• майонез, аскөк.

Қалай дайындауға

салқын және Cleanse пісірілген картоп және сәбіз. (Жеке шағын пластиналар) үккіштен өткізесіз. Жұмыртқа аршып, сондай-ақ жеке торлар ақуыз және жұмыртқа сарысы. Сұйық біріктіру және шанышқымен балық есте консервіленген. Ұсақтап аскөк тураған.

Біздің тамақтан (майонез әрбір пальто) қаланды қабаттар: балық, жұмыртқаның, Morkovochka картоп. Smazhem майонез жоғарғы және үгітілген жұмыртқаның сарысы себіңіз. Бұл тағам берер алдында бірнеше сағат бойы талап болуы тиіс.

Жинақтау

Бүгін біз ең танымал салаттар Орыс тағамдары назар аударды. Бұл олардың әртүрлілігін аяқталады емес екенін атап өткен жөн. Салаттар тіпті жаңа піскен көкөністер, жемістер мен болашақта пайдалану үшін жиналды отырып дайындалған. Орыс тағамдары шын мәнінде үлкен және алуан түрлі болып табылады, және біз, әрине, оған оралады. Бірақ бұл басқа мақала болады. асың тамашалаңыз!