Рецепті цуккини: татып тұр, ол дәмді ғой

Мен сіз туралы білмеймін, бірақ мен шынымен цуккиниді ұнайды. сквош Бұл салыстырмалы шетелде Мексика Еуропаға келді. Өкілі Cucurbitaceae отбасы, асқабақ сияқты ол, бірнеше метр ұзындығы дейін өсе алады. Бірақ алыптардың дайындау алмаймын. ұзақ 20 см жуық жеміс алынған ең дәмді. кәді сорттарын қарай libol жолақ ақшыл жасыл немесе сары, кәдімгі немесе жабыны бар спеклы болуы мүмкін.

әдеттегі бөлесіз айырмашылығы оның еуропалық әріптесі алып тастау мүмкін емес нәзік теріні бар. Ал цуккини шикізат жеп мүмкін.

бұл өкпе көріңіз. Цуккини (тұқым жоқ, жас) қияр сияқты, ұзыншалап. Бөлек, толтыру жасауға: зәйтүн майы, араластырыңыз бальзамды сірке суын, сәл ұсақталған сарымсақ, шөптер. Ал құю сылап, оның салат және барлық үстіне себілген Пармезан ірімшігі төкті.

Мен көп нәзік дәм алуға келген кезде Кейде, маған тұздығы үшін түрлі рецепті пайдаланыңыз. Цуккини сірке суарылатын және жасыл және йогурт жасалған ақ соустар емес. Ол тамаша шықты.

Қандай цуккини әлі мүмкін дайындауға? Қандай да. Мен құймақ цуккиниді ұнайды. Сіз жай ғана жарты айран кесе, ұн бірнеше қасық, қосу, бұл майдалауға бір жеміс сүрту керек сөндірілмеген сода, дәмдеуіштер. Қамыр болуы тиіс, мысалы, әдеттегі құймақ сияқты, өте қалың емес. қоңыр дейін орташа отта қуыру. Бұл құймақ сол ақ соус, йогурт, қаймақ, жақсы.

Менің көршім маған тағы бір рецепт берді. ол Пирогов үшін пайдаланады асқабақ. Бұл жақсы, өткір десерт қосылады. Ол араластырғыш 2 жұмыртқа, сүт немесе кілегей кесе, 2 ас қасық ұн, йогурт 2 ас қасық, тұз, жалғастырды шөптер, бұрыш. дайын қоспасы үгітілген цуккиниді қосады алдын ала Уофе, және ол пісіреді 45 минут араластырып отыр. осындай торт үшін тамаша қоспа жеміс езбесі, бал және жаңғақтар немесе жай ғана крем болуы мүмкін. Цуккини рецептер сіз жай ғана сіздің дәмі orientiovatsya қажет жерде, кез келген тұздық мүмкіндік береді.

Жазда менің жанұям көкөніс сорпа бар бақытты. Әсіресе, біз танымал рецепт бар. пияз, сәбіз, бар кәді тәтті бұрыш және сарымсақ, мен өсімдік майына қуырып аласыз. , Кастрюлю бірнеше минут тушасы жылжыту үшін. Blender бір пюре ішіне бәрін айналады, оған май қосып, қаймақ шыны қайнату беруге. дәмдеуіштер себіңіз, мен тұз. Мен, әсіресе жалбыз және ақжелкен ұнайды. Сорпа крекер бірге берілген немесе үгітілген ірімшік себілген мүмкін. Нәзік және хош иісті, бұл сорпа тіпті салмағын жоғалтады көмектеседі.

Біз басты тағамдарды, кәді үшін менің сүйікті рецепт туралы айтар болсақ - ол жеміс-жидек, ғой фаршталған көкөністер, сірке тіпті өткір асқабақ.

фаршированные кәді дайындау үшін, Мен бірінші қоспасы дайындау. өсімдік майына пісірілген дейін сәбіз, тәтті бұрыш, пастернаковым (ақ түбір), шамамен тең мөлшерде пияз қаңқасының. Кәді, үлкен сақина кесіп тәнін таңдай, көкөніс салмасы бар, оны араластырыңыз. сақина крем-Томат тұздығындағы ұшаның бірнеше минут дәмдеуіштер, ұқыпты табаға жайып толтырылады. ол балқытылған етіп Сонда мен, ірімшік себіңіз және бірнеше минут жіберуге және пеште. біреу ыстық тағамдарды ұнатады болса, ірімшік сіз бұрын өтеп алады пеште балқытылған.

сірке отырып цуккини - Мұнда тағы бір рецепт. Мен бірінші толтыру дайындау. ол зәйтүн майы, сірке суын, ұсатылған сарымсақ қажет үшін. Біз дәмдеуішті сүйемін, сондықтан сарымсақ көп қабылдайды. құрамы ақ бола қойған жоқ болғанша Барлық мұқият, тұз төбелес.

жоғары отта, туралған кәді тілімдерін қуырамыз. Мен өте тез мұны: цуккини overcook мүмкін емес. майдалап туралған көк және тәтті бұрыш қоспасымен оларды шашып, терең ыдыс бұқтырылған көкөніс таралған. Мен шөп жалбыз қоспасы, шалфей, насыбайгүл, тасшөп ұнайды. Бірақ ол дәм мәселе болып табылады. Мен байлап суару жатырмын. Содан кейін мен процедураны қайталаңыз. Бұл тағам - үлкен тағамдар, ол ұзақ уақыт бойы тоңазытқышта сақтауға болады.

Цуккини қыста сақтауға болады. Әдетте, бұл барлық рецептер ою қияр пайдаланылатын үй шаруасындағы әйелдер, қиыстыру.