Рождество торт: рецепт. алма Рождество торты

Сіз Рождество жасауға қалай білесіз бе торт? рецепт осы десерт бұдан сәл ұсынылатын болады.

Дәстүр Рождество дәмді мерекелік торт Еуропадағы бірнеше ғасырлар бұрын пайда пісіріңіз. олар Ұлы Құтқарушы туған құпия байланысты белгілі бір нысанды бейнелейді, сондықтан мен әрбір мемлекеттік бәліштер пісірілген. Мысалы, журналдары түрінде торт дайындау Германия және Франция Аспазшылар. Камин Рождество түні қайғы, ол үйге бақыт пен амандық наградаларды, қараңғылық астам жарық түпкілікті жеңіске бейнелейді.

Біз бүгін Германияда өте танымал торт «тоннельдер» болып табылады деп айта алмаймын. Ол арнайы жолмен орап қамырдың қабаттарының түрінде дайындалады. десерт Бұл нысан жаялықтары оралған, баланы білдіреді.

біздің ел үшін, Christmas Day Ресей әйелдерге Рождество Пирогов біршама басқаша пісіріп. ештеңе ежелгі неміс немесе ағылшын рецепт үшін мереке десертке дайындау Жерлестерімізге алдын алу кезінде.

а жасауға қажетті ингредиенттер қандай Рождество Торттарға? Бұл өнімнің рецепт өте әр түрлі өнімдер қамтуы мүмкін. Бірақ бұл барлық Рождество торттар бір-біріне өте ұқсас екенін атап өткен жөн. Әдетте, олар жаңғақ, кептірілген жемістер, қантталған жемістерді және дәмдеуіштер үлкен көлемін қамтиды.

Сондықтан Рождество Торттарға қалай дайындау? Осы десерт рецепт ол ашытқы арқылы жасалған, әсіресе, егер классикалық торттарды әбден еске болып табылады.

Жалпы, тек ең соңғы және ең жақсы өнімдер пайдаланып Рождество торт дайындау. Барлық дерлік рецептер кез келген алкогольді сусын қамтиды. Әдетте, бұл құрғақ жемістер малынған отыр. Кейде ром немесе бренди сіңдірілген және торттарды аяқталды. Бұл барлық десерт жас балаларға арналған пайдаланылуы мүмкін, бұл.

Классикалық Рождество торт: қарапайым арналған рецепт

мынадай компоненттер, біз дәстүрлі десерт жасау қажет:

• құм қант - шамамен 200 г;
• еленген ұн - 280 г;
• жақсы майы майы - шамамен 200 г;
• шикізат жұмыртқа үлкен - 3 дана;.
• аршылған бадам - 150 г;
• unshelled грек жаңғағы - шамамен 50 г;
• қантталған - шамамен 100 г;
• қара Кепкен жүзімді мейіз - шамамен 80 г;
• алма жасыл ащы - 2 дана;.
• қара шоколад - шамамен 50 г;
• тәтті апельсин - 1 дана.;
• орта лимон - 1 дана.;
• қопсытқыш - шағын сөмке;
• теңіз тұзы - schepotochka;
• бренди (мысалы зімбір, жер даршын, жоңышқа және мускат жаңғағы сияқты) жақсы, түрлі дәмдеуіштер, глазурь отыр - безендіру үшін пайдаланылады.

пісіру негіздері

Рождество алма бәліш, біз қарастырып, оның рецепт, тез арада пісіреді. Бірақ пешке будандардың осы десерт бұрын, сіз мұқият негіз алмастыруға тиіс.

Кепкен жүзімді мейіз мұқият жуады, сұрыпталған, мен суды қайнатып үстінен құйыңыз. Ол содан кейін терең ыдысқа таратуға және бренди 30-50 мл құйып өтті. Бұл формада, ол шамамен 30 минут қалды. Сонымен қатар, жаңғақтар және қара шоколад барлық түрлерін қайрайды. Олар (коньяк) Жібіген мейізді, дәмдеуіштер және цукаттар түрлі қосып, ыдысқа таралған.

Осы рәсім аяқталған соң, барлық бұлғанған жұмыртқа, содан кейін оларды қосу май және қант пісіру шаһардың. біртекті масса алынған соң, ол апельсин және лимон жаңадан сығылған шырын қосу, кептірілген жемістер қоспасы тарады.

жеке контейнер просеивают ұн, қопсытқыш тұз араластыру, олар базаның тарады және мұқият араластырады. шығыс хош иісті және тұтқыр қамыр болып табылады.

пісіру процесі

дәстүрлі Рождество торт пісіріп үшін, терең сплит зең пайдаланыңыз. Ол май жағылған, содан кейін аршылған және тұқым қышқыл-тәтті алма тілімдерін тарады. Осыдан кейін, ыдысқа барлық бұрын араластырылып Қамырды құйыңыз. Бұл формада ол пешке және 200 градус 40 минут пісіреді.

үстел басында ұсыныңыз

Енді сіз Рождество Торттарға қалай дайындау біледі. Осы десерт рецепт классикалық туған күні торт кімге ұнайды пайдалану үшін жақсы.

Бірде хош торт пісіреді, оны ақырын алынатын құйма нысандары мен торт үшін орналастырылған. Бұл ыстық торт рет бренди 2-3 көзілдірік сіңдірілген және Глазурь безендірілген. Қаласаңыз соңғы өнім тұратын дәмдеуішті қоспаны шашуға болады зімбір, жер даршын, қалампыр және мускат жаңғағы.

Біз ағылшын мереке десерт істеу

Сіз мереке кестеге пісіріңіз қандай десерт туралы мазалағаным үшін қажет болмаса, онда біз ағылшын Рождество тортты жасауға ұсынамыз. Бұл өнімнің рецепт, біз дәл қазір қарап. Ол үшін бізге қажет:

• Үгілмелі (жақсырақ салмағы сатып, және пакеттерге емес) - шамамен 500 г;
• жақсы майы майы - 250 г;
• шикі қоюлатылған сүт - дәл 1 банк;
• жұмыртқаның сарысы - 3 жұмыртқа;
• өрік мясистые Кепкен жүзімді - шамамен 200 г;
• Жұмсақ өрік - 200 г;
• қоңыр Кепкен жүзімді мейіз - шамамен 100 г;
• аршылған грек жаңғағы - шамамен 100 г;
• аршылған бадам - шамамен 100 г;
• коньяк сапасы жақсы - шамамен 100 мл.

дайындау процесі

Ол өте тез торт дайындалып жатыр. Үгілмелі фишкалар Ұсақтайтынның содан кейін жұмсақ сары май оған қосылған және мұқият араластырылып. нәтижесінде негізі формасына тарады және нығыздалған. Ол содан кейін пешке және ¼ сағат 180 градус пісіріледі болды. Сонымен қатар, жұмыртқаның сарысы қоюландырылған сүт араласып, қатты оларды көпірту. пісірілген торт (сәл салқын) астам Дайын крем тарату. Сондай-ақ, араластырғыш көмегімен барлық кептірілген жемістер және жаңғақтар қайрайды. Олар, бренди қосу араластырып, жарты сағат талап. Құрамы, содан кейін қоюландырылған сүт үстіне орналастырылған, содан кейін қойылады кексті пеште, бірақ 36-47 минут.

ол қоюланып, ұстап емес, дейін, сондықтан ұзақ осы десерт дайындаңыз. Содан кейін ол суытып және өз безендіруге рұқсат етіледі.

Рождество Cake «тоннельдер»: қадам рецепт арқылы қадам

Дрезден Рождество торт «тоннельдер», бәлкім, ең күрделі және қымбат мерекелік десерт бірі болып табылады. сәтті оны дайындау үшін, сіз өте қатты тырысу керек.

Сондықтан біз дәмді және нәзік неміс Рождество тортты жасауға қажет ингредиенттер қандай? Осы торт рецепті талап етеді:

• Ұнға уатылған бадам, - шамамен 100 г;
• ұсақталған бадам жаңғағы - шамамен 75 г;
• қара Кепкен жүзімді мейіз - 125 г;
• Кепкен жүзімді мейіз Light - 100 г;
• кептірілген шие (жаңа піскен немесе мұздатылған болады) - шамамен 50 г;
• қантқа матырылған лимон - 100 г;
• қантқа матырылған апельсин - шамамен 100 г;
• ванильді қант - 1 қап артық емес;
• жаңа піскен лимон қабығы бастап - 1 жеміс;
• Roma сапалық - шамамен 5 ірі қасықтар;
• ұн еленген - шамамен 500 г;
• жылдам ашытқы - шамамен 4 г;
• ақ қант - шамамен 100 г;
• тұтас жаңа сауылған сүт - 140 мл;
• сары май - безендіру үшін тест және шамамен 100 г шамамен 250 грамм;
• жұмыртқаның сарысы - 1 дана;.
• теңіз тұзы - 1/3 десерт қасық;
• ұнтақ қант - шамамен 150 г

торт негізін жасау

Дәл Рождество Торттарға дайындау алдында бір күн барлық, жаңғақтар кептірілген жемістер сатып және өте үлкен үгіндісі жуылады және жер, сұрыпталған мұқият қантталған. Содан кейін олар ыдысқа берілді, тығыз бөлме температурасында шектеледі және солға мұқият араластырады, сапалы айын, құйыңыз. 24 сағат ішінде ингредиенттер барлық аз vzbuhnut бар және толық хош алкогольді сусын алыңыз.

Келесі күні, торт топырақты дайындау үшін бастайды. Осы мақсатта ұн бірнеше рет просеивают. өнімнің орталығында тегіс оны төсеу шағын тесік жасауға, және содан кейін ол тез ашытқыны таратуға және қант бір шымшым себіңіз. Содан кейін ингредиенттер сәл жылытылған сүт құйып.

ашытқы-ақ қабылданбайды кезде, күту, жалғыз бірнеше минут тағамды қалдыру. Осыдан кейін, ингредиенттер аздап тұз және жұмсақ май қосыңыз. Қорытындылай келе, барлық компоненттер мұқият аралас болып табылады. шығыс өте тегіс және серпімді қамыр болып табылады. Ол таза Polotenchik қапталған және жылы жерде қалдырыңыз. базалық дәл екі есе артады кезде, оның қолына ауысты және ром тұндырылған цукаттар, жаңғақтар мен кептірілген жемістер, араласқан. Содан кейін қамырды қайтадан (шамамен 20-25 минут) қаласында жағын қалды.

пеште қалыптастыру және пісіру процесі

үстелге базалық таралуына жақындап, бидай ұн себілген. Ол 30-дан 40 сантиметр жағынан қалың тіктөртбұрыш төсемге. Содан кейін, базалық ұзақ жағының бойымен бүгуге және сплит зең жылжытылады, бұрын пісіру қағаз төселген. Мұндай тест жылы rasstoyatsya 1/4 сағат береді. Осы уақыт соңында ол пешке қойылады және 40 минут 190-200 градус температурада пісіріледі.

мерекелік үстелге арналған сыйлықтар

Рождество десерт «тоннельдер» кейін, пісіреді оның мұқият алынатын құйма нысандары мен тегіс ыдысқа орналастырылады. ыстық торт балқытылған пісіру майымен жағылған және ұнтақ қант себіңіз. Десерт, ол қара шай ішіп отырып, қонақтарды үйретеді, бөлікке кесілген.