Саңырауқұлақтар және бұршақ, кальмар және бұршақ немесе үрме бұршақ және майшабақ бар салат дайындау қалай?

Бұршақтар - жоғары тағамдық құндылығы бар өнім (салдарынан өсімдік ақуыз жоғары мазмұнына - 24%, магний, кальций, және витаминдер), ол саңырауқұлақтар, кальмар, майшабақ және басқа да өнімдерімен араласатын. Ажырасу тұқым және жеміс байланысты үрме бұршақ, және гүл кейбір сорттары, түрік үрме шақырды. барлық түрлерін дайындау үшін Бас ұсыныстар бұршақ салаттар: құрғақ бұршақтар тұқымдар дайындау алдында Бұл пісіру процесін азайту және метеоризм және қорыту қиын тудыруы бұршақтар indigestible қант (олигосахаридов) кейбір жоюға көмектеседі 10 сағат малынған тиіс. Бұршақ сорпа немесе басқа да тағамдарды пайдалануға болады. Мысалы, саңырауқұлақтар және бұршақ және бар салат майшабақ салат немесе кальмара - қоректік заттардың жоғары мазмұнмен дәмді тамақ.

Ол саңырауқұлақ және бұршақ өте жеңіл және қоректік салат жасау қиын емес. оны жасау үшін, сіз құрғақ тұқымдар немесе жасыл стручки алуға болады жасыл үрме бұршақ. салат сатып өнімдер үшін:

• жаңа піскен және мұздатылған 4 тостаған стручки жасыл бұршақ, (олар кесуге болады);
• 4 тең бөлікке кесіп 2 кесе саңырауқұлақтар (түймелер);
• жарты сақина кесіп 1 бас пияз,;
• майдалап туралған 2 zubochka сарымсақ, (басыңыз қажет емес);
• зәйтүн майы 2 ас қасық;
• екі бөлікке кесіп 4 піскен шие қызанақ;
• дәмі бұрыш және тұз;
• 1 лимонның шырыны.

ол майонез немесе қаймақ қоспай дайындалған ретінде саңырауқұлақтар және диеталық бұршақ салаты, алынған. май саңырауқұлақтар Қуыруға арналған май аз мөлшерін пайдаланылады, себебі. Стручки дайындау , жасыл үрме осы таза жолақ (егер бар болса), сондай-қайнаған, алдын-ала тұздалған суға тастап. Жас Стручки 10 минут қайнатады бұршақтар қазірдің өзінде жетілген болса, онда шамамен 30 минут Суды төгіп салқындатылған және кеуіп болды ауада үрме қалдырыңыз. Осыдан кейін Стручки екі бөлікке кесіп жатыр. бұршақтар үлкен жоғары отта ыстық зәйтүн майымен таяз, қуыру саңырауқұлақ және пияз (пияз шағын бөлігін пайдалануға) және сарымсақ, суытып, араластырыңыз, жылу шығарып алыңыз, резервтелінген және суытыңыз ал. үлкен табаққа салып, қызға дайын жасыл үрме Shift, жарты сақина ішіне кесілген, үрме бұршақ пияз жүзеге жатып. пияз және сарымсақ қуырылған саңырауқұлақтар, бар асты. таймда безендіруге шие қызанақ. суарылатын бұрыш, тұз, лимон шырынын тәжірибелі. дайын бұршақ және саңырауқұлақ қосылған салат, ол бола алады.

көкөніс тағамдар кальмар салат және бұршақ дайындалған ретінде. Бұл тағам сондай-ақ негізгі ретінде кестеге берілуі мүмкін. дайындау үшін сізге қажет:

• 2 кесе, суық су малады түнде қалдыру ақ үрме тұқым кептірілген;
• 3 zubochka майдалап туралған сарымсақ;
• тұз пісіру;
• зәйтүн майын 1/4 шыны, барабан;
• тазартылған шағын кальмар қаңқа кесілген сақина 625 г, бөлшектер (Ұзындығы 2,5 см) кесіңіз Щупальца;
• өз қалауы бойынша кесіп 12 ірі шалфей жапырағы,;
• целлюлоза (Кепкен жүзімді) қызанақ 1;
• ½ шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш қасық;
• 1 қасық туралған ақжелкен;
• Қуырылған нан (тост), сарымсақ сылап және зәйтүн майымен жағылған.

үлкен Табада 2 литр су құйып, оған үрме қайнатып, сарымсақ қосыңыз. қайнатыңыз, содан кейін орташа жылу кезінде дәмді, 30 минут пісіріңіз және одан әрі шамамен 10 минут су үшін дайындалған HEADROOM сұйықтың 1 ½ кесе қалдырып, бұршақ құйылады. үлкен қуыру табасын жылу барлық мұнай, ол кальмар және шалфей тарады. кальмар (сіз шамамен 5 минут қажет болады), ақ болуға емес, дейін, араластыра орташа отта қуыру,. қызанақ, қызыл бұрыш және тұз қиыршық. орташа төмен жылу бойынша қандырды, тұздық аздап (шамамен 20 минут) қалыңдату керек араластырыңыз. қоспасын таба бұршақтардың қосылған және сұйықтықты қалып және 10 минут сөндіріледі (кальмар нәзік болып табылады және тұздық қалың болып), ақжелкен төкті. табаққа нан дайындалған жүзеге жатып. әрбір данасы салат баяндалған.

майшабақ және бұршақ бар салат - фаст үшін қолайлы. Бірақ бұл кәдімгі күн болуы мүмкін. Бұл рецептпен үшін, ингредиенттер қажет:

• 1 кг картоп;
• ½ тұздалған майшабақ кг;
• қызыл немесе ақ Консервіленген үрме 1 болады;
• 1 тазартылған қышқыл алма және жойылған негізгі;
• қабығынан тазалау, оның 2 қияр;
• 1 бас пияз;
• 2 қайнатылған жұмыртқа;
• 1 zubochek майдалап туралған сарымсақ;
• 3 (пост) зәйтүн майын ас қасық немесе майонез.

Майшабақ тазартылады, ол өте тұзды болса, суда біраз уақыт жатып. тұз жібіту қажет емес болса, онда ол жай ғана суық сумен жууға болады. теріні алып тастау және сүйек жойылады. Қайнату олардың терісін картоп, содан кейін оны тазалау. Туралған картоп, майшабақ, жұмыртқа, пияз, алма, қияр. Қиыршық сарымсақ. бұрыш және дәмді, бүкіл араластырады. мұнай немесе майонез толтырыңыз.