Қара шалғам қосылған салат

Шалғам, және қара және ақ - тамаша болып көкөніс барлық қысқы сақталады. салат қара шалғам өткен жылы жаңа өсімдік әлі кетіп, бірақ кезде, жаңа піскен көкөністер, тек қыста және ерте көктемде бағалай алады. Ол кез-келген салат үшін қажетті өткірлігін беретініне, содан кейін болды.

Мысалы, қолда бар қысқы көкөніс әрбір сіз бір қатынасы және үккіштен өткізесіз және қаймақ немесе өсімдік майымен араластыру үшін ылғалдылығында туралы шалғам шикізат асқабақ қабылдауға келетін асқабақ қара шалғам салат, піскен болады. Сіз сондай-ақ салат және сәбіз сүрту болады.

қырыққабат бар салат қара шалғам дайындау үшін, сіз өсімдік майы орташа мәні шалғам, тұздалған қырыққабат 300 г, пияз, бір бас, зире қасық, қант, тұз, ірімшік соусы 100 г немесе сол болуы керек.

Сүзбе май ірімшік соусы ретінде дайындалған және майсыздандырылған отыр. (Ол тым түйіршікті болса айыппұл електен өтуге,) майлы сүзбе сүзбе тұздығы үшін 100 г уату қажет, толық шыны ¾ үшін шыныдан, сүт қосыңыз, тұз, қант, қыша және зире тұқымдар қосыңыз. тұздығы қосылған сүт мөлшері ірімшік сапасына байланысты: ол жер, сулы, сондықтан, демек, кем сүт астам сүт береді. тұздыққа арналған сүзбе майсыздандырылған 100g сүзбе өсімдік майы немесе қаймақ (крем) 120 г, немесе оның орнына қаймақ сұйылтылған 50 г сары май және сүт 100 грамм пайдалануға болады.

дайын ірімшік соусы Қажет болса, сіз қызанақ пастасын (бір шай қасық) немесе томат шырынын (төрт ас қасық) қосуға болады.

Шалғам, туралған пияз қосып, өрескел үккіштен өткізесіз және қырыққабат араластырыңыз, таза тұздық, тұздықтар. қырыққабат әлі дұрыс ашытқыны үлгерген жоқ болса, қышқыл сәл сірке суын немесе қышқыл шырын қосылған болуы тиіс.

Салат шалғам және қызылша (бал алмастыра аласыз), көкөністерден дайындалған тең пропорцияда қабылданған және аскөк тұқым немесе зире Сонымен бірге, ірі Үккіштер бойынша сылап, қышқыл шырын (мүкжидек, алма, лимон, қарақат шырын немесе рубарб) және қант 100 г болып табылады.

ірімшік қара шалғам салат. Екі орта-шалғам аршылған, өрескел торлар, туралған пияз 250 г араластырыңыз Нидерланд ірімшік, қаймақ қосу, туралған, тұз, дәм татуға ақырын араластырыңыз, және салат ыдысқа, туралған көк пияз себіңіз үшін.

Ал онда картоп жоқ істеу!? Картоп салат шалғам өте мол шығады. Қажетті компоненттер: бір жоғары шалғам, төрт картоп, бір үлкен шикізат сәбіз, жаңа піскен қырыққабат жүз грамм, бір балғын алма, жасыл пияз қауырсындар, майонез, ерлі-зайыптылар қасық, шөптер, дәмдеуіштер.

Соломки тым, қабығы аршылып, тұқымдар мен ұзыншалап, сәбіз, редис және орамжапырақ тураған тұз ысқылаңыз үшін, Apple қосыңыз. олардың терісін картоп қайнату, қабығы мен алдыңғы құрамдас қосылған белдеулерін, кесіп, пияз қосып, дәмдеуіштер, майонез, салат ыдысқа араластырып, ақжелкен жапырақтары безендіріңіз.

Басты шалғам деп аталатын ақ шалғам салат, сәбіз салаты қарағанда неғұрлым нәзік және шырынды болып табылады қара шалғам. Рецепті қарапайым: бір қияр және редис, төрт шикі сәбіз, қаймақ 70 г және майонез, тұз, сарымсақ 70 г алыңыз. Шалғам және жаңа піскен сәбіз өрескел Чесночница арқылы өтіп жұқа сақиналар, сарымсақ ішіне қияр кесегін үккіштен өткізесіз (немесе кептірілген сарымсақ қасық қабылдауға), тұз, майонез араласқан қаймақ, салат қосу. әсіресе гриль ет тағамдарды, бірге ұсыныңыз.

мереке кестеде ақ шалғам, қияр және жұмыртқа қолайлы салат болып табылады. Жартысы килограмм ақ редька дөрекі торы, тұз және бұрыш себілген туралған көк пияз, қаймақ (100 г), біріктіру және араластыру тазартылған. Салат жағымды бір салат ыдысқа салып және кесілген айналасында шеңбер және аралас тұзды және жұмыртқа ыдырау безендіріңіз.