Спагетти Болон рецепті.

Итальяндықтар макарон сүю қарағанда біздің елімізде, кем емес. Олар үнемі біздің отандастарымыздың кестелерде пайда болады. Көптеген спагетти дайындауға тым қиын емес деп ойлаймын. Негізінде, жолы ол. Бірақ спагетти Болон деп аталатын өте дәмді тағам бар. сіз оны тырысты ешқашан болсаңыз, бұл түзету керек сәтсіз түсінбеушілік болып табылады.

спагетти рецепті Болон тым күрделі емес, бірақ қазіргі уақытта ол вариация жоқ. Бұл тағам арнайы жолмен дайындалған қарапайым макарон болып табылады. Оның аты ол Италияның оңтүстігінде орналасқан Болонья қаласының құрметіне ие болды. Алғаш рет спагетти Болон бар пісірілген. Бастапқыда спагетти Болон үшін тұздық Феттучини деп аталатын тағы бір ыдысқа толығымен арналады. Спагетти Болон әлемнің көптеген жанкүйерлерін бар. Бұл тағам қоректік және дәмді болып табылады. Ең бастысы, білу спагетти дайындауға қалай болоньез.

Біріншіден, сіз дұрыс спагетти өздері дайындауға қажет. Бұл табысқа компоненттерінің бірі болып табылады. Сондықтан, рецепт спагетти Болон дұрыс пісіру макарон өзі бойынша тәжірибелік нұсқаулар ажырағысыз. Сіз макарон бірге жабысып емес, қамтамасыз ету үшін қажет. Атақты аспазшылар жай сіз оларды пісіру онда су, өсімдік майы қосу ұсынамыз. макарон пісіру аяқталғаннан кейін әрқашан дуршлаг жайғасыңыздар. дұрыс, сіз су жеткілікті көп мөлшерде қабылдау қажет спагетти дайындауға мақсатында.

Спагетти Болон рецепт бірнеше нұсқалары бар. Бірақ бір ғана классикалық. Сіз жер сиыр етін (100 грамм), бір пияз, сарымсақ бір қалампыр, макарон екі шай қасық, үш шағын қызанақ, кептірілген базилик шөкім, кептірілген орегано мен қант, екі ас қасық міндетті қызыл шарап және спагетти 80 грамм қажет болады. Бұл өнімдер мен спагетти Болон бір немесе екі сыбаға тізімін дайындау қамтиды.

спагетти Болон рецептісі сәйкес келуі үшін, ол орташа отта үлкен таяз жер сиыр қуырып және қоңыр оны келтіру қажет. Артық май құрылған ағызып көз жеткізіңіз, содан кейін сіз туралған сарымсақ пен пияз қосуға болады. Бірнеше минуттан кейін қызанақ, шөптер, томат пастасы, қызыл шарап пен қант қосыңыз. Мазмұн табалар қайнау жеткізілуі тиіс. Сіз тұздық тығыздалған соншалықты, қақпағы бар жабылған шамамен 30 минут, оны бұқтырасыз керек. Сол уақытта, пісірілген тұздығы ретінде дұрыс сіздің макарон пісіру. Олар табаққа баяндалды және тұздығы үстіне орналастырылады. Спагетти Пісіріп болғаннан кейін бірден жеуге жақсы болоньезе.

спагетти Болон үшін басқа рецепт бар. тағамдарды бес бөлігін дайындау үшін, жарты килограмм жер сиыр, ысталған бекон 200 грамм, 2 пияз, 2 сәбіз, 3 түйір сарымсақ, балдыркөк 2 дана, қызыл шарап (құрғақ) 150 грамм, қызанақ 400 грамм, 75 қабылдауға тиіс грамм ірімшік 2 ас қасық 3 ас қасық зәйтүн майы, шөптер, тұз, бұрыш, орегано қойыңыз.

терең табаға сіз, зәйтүн майын құйып, оны қыздыру, содан кейін ұсақ туралған бекон, оны қуырып қажет. Содан кейін қоспасы қоюға. Сіз үнемі табаға мазмұнын араластырып қажет. Бөлек сарымсақ тураған және қуыру керек. Содан кейін propassirovat және көкөніс қалған. нәтижесінде өсімдік қоспасы бекон және шұжық ет жіберу керек. Содан кейін табаға қысым қызанақ пен томат пастасын қосыңыз. алдын ала қыздырылған пешке ақ аралас Болон тұздығымен табаны қоюға қажет. оның қақпағын жабыңыз мазмұны сағат ішінде өтелген болса да, қажет емес. ол бір-екі рет өртеп емес екенін, сондықтан, бұл үдерісте, тұздығы араластырыңыз. Кезде сұйық қалады - тұздығы дайын. кестеге оны ұсыныңыз спагетти, үгітілген ірімшік және туралған жасыл қажет.