Сіз тұшпара дайындауға қалай білесіз бе?

Егер сіз отбасы немесе қонақтарды тамақтандыру үшін не астам ойлап жүрсең, жақсы шешім тұшпара дайындау болып табылады. Бұл әлемнің көптеген елдерінде бағалайды өзбек асханасының ең танымал тағамдарды, бірі болып табылады. Дәстүр бойынша ол mantyshnitse дайындалған, бірақ оның болмауы Бумен пісіргішті табада немесе multivarku ретінде пайдаланылады.

Емес, әркім тұшпара дайындауға қалай біледі, сондықтан біз бірнеше рецептер беруге. Бұл тағамды пісіру процесі өте қарапайым болып табылады және көп уақыт талап етпейді.

тұшпара дайындауға қалай?

Қажетті ингредиенттерді ұн, бір фунт пияз, бұрыш, қой май (алмастыратын жібуімен), қаймақ (2 үлкен қасық) және тұз шамамен 150 грамм ет жартысы келіден килограмм.

Дайындау әдісі:

тұшпара болашаққа қамыр бастайық. Бұл әрекетті орындау үшін, бірте-бірте ұн және Қамырды илеу қосу, тұз су бар стакан қаймақ араластырыңыз.

Содан кейін сіз сіздің гарнирлерді дайындау қажет. ет тартқышты арқылы ет пен пиязды және салмасы үшін құйрығы май Крутой. тұз және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.

Содан кейін қолын жаю, қамырдың бір бөлігін кесіп, сондықтан ол жгуттың формасын қабылдады және шағын мөлшерін дөңгелек жұқалап. скалкой және аздап ет салып kruglyasha нәтижесінде орталығында оларды тегістеу, ұн илеңіз.

Енді сіз тұшпара қалыптастырғанда болады. Сіз дұрыс тұшпара дайындауға қалай білесіз бе? Бұл әрекетті орындау үшін, сондықтан сіз бұл конвертті ұқсады қалыптастыруға ретінде қамырдың бір бөлігін қиюға керек. Бұл жағдайда, үстіне қоспасы жартылай ғана жабылды.

олар түртіп емес, сондықтан оларды ұйымдастыру тор mantyshnitsy жүзеге жатып қажет, содан кейін нәтижесінде Manta. Осы уақытта, өрт салып, газ және су өртеген. Пан жарты жолда толтырылуы тиіс. Су қайнаған соң, ол табаға тор салып және қақпағы бар тығыз, оны жабу үшін қажет. шамамен 45 минуттан кейін тағам дайын.

мантыны қуырыңыз қалай асқабақ?

Құрамы:

ұн фунт, үш жұмыртқа, аздаған тұз қасық, су 80 грамм - Қамыр илеу үшін.

пияз, асқабақ, жібуімен (шамамен 100 грамм), жарты шай қасық зире, тұз және бұрыш бірдей сомасы - толтыру үшін.

дайындау:

ұсақ туралы пышақ құралдары текшелер мен пияз салыңыз асқабақ кесіп кезде. оларды араластырыңыз және зире, тұз және бұрыш қосамыз. Гхи ол балқып, сондықтан жылы жерде орналастырылған, сондай-ақ болашақ салмасы қосу керек.

ингредиенттерді араластыру тұшпара қамырды дайындау. скалкой орама ол көмегімен және шаршылап кесіңіз. фаршты саламыз және квадраттар түрінде дайындалған тұшпара үшін қамыр қарсы жиектерін бекіту. Осыдан кейін, біз mantyshnitsu және шамамен 50 минут дайындау қойылады.

дайындауға қалай multivarka жылы тұшпара?

Құрамы:

Қамыр - 450 г ұн, сүт 150 мл, жарты қасық (шай қасық) тұз 2 жұмыртқа;

Салмасы - картоп, екі пияз, ет фунт.

Дайындау: нан машинада Қамырға арналған ингредиенттерді салыңыз 15 минут «қамыр» режимінде қосыңыз. картоп және пияз тазалау және ұсақ кішкентай шаршылап оларды жарып салмасы, өндіру танысу. Ет, сондай-ақ, текшелеп тұзбен маусымы мен барлығын араластыру болып табылады. Осыдан кейін Салмамыз дуршлаг кері тастап және артық сұйықтықты ағызып болғанша күтіп отыр.

Қамыр, шағын кругляши илеңіз оларға қоспасы тарады және тұшпара мүсіндеу. multivarku 5 multistakanov суға толтырыңыз салыңыз тостаған өсімдік майы майды және мантияның бойынша біркелкі таратуға, multivarku қойылған содан кейін. «Бу» бағдарламасын таңдау және 40 минут салып. Кейін Multivarki сигнал қалақшаны Гат мантия және сарымай шағын орына әр опцион ішіндегі айтылды. тағам дайын.

алдыңызға рецепті танысқаннан кейін тұшпара дайындауға қалай ешқандай мәселе жоқ. Ол тілегі мен өнімдер, және дәмді тағам сөзсіз қонақтар мен отбасы мүшелерінің жүгінуге болады болар еді!