Сыра Тауық

Recipe диеталық тағамдар «сыра тауық» ұзақ уақыт үшін аспазшы белгілі. Сондықтан тауық Өткен ғасырлардың тұзы осы нәзік тағамдарды растау еске қарағанда Орта ғасырларда дайындалған.

Жарық төмен спирт сортты сыра тіпті өте қатты тауық, шырынды жұмсақ және өте дәмді жасауға болады. қанаттары, жамбас, кеуде, аяқтары, тіпті қарын: барысында құс ұшаның кез келген бөлігі болып табылады.

деп аталатын Сондықтан, бірінші рецепті «сыра көкөніс тауық». дана, қызарғанша мұнай бар табаға салып екі жағына құртшабақтарды Туралған тауық А килограмм. Осы уақытта, теріге оңай оларды аршып, және алты тілімдерге әрбір кесіп мақсатында бес минут қызанақ (жарты килограмм) үстінен қайнаған су құйыңыз. Майдалап туралған сарымсақ (үш қалампыр) және пияз (пияз) табаға бойынша пісіру мұнай салып және өрт алтын түске әкеледі. шамамен бес минут қайнатыңыз, орташа отта Пан дайындалған қызанақ қойғызды. Содан кейін аз-аздап үлестіреміз (екі немесе үш минут) үшін сыра тостаған (200 мл), бұрыш, тұз, араластырыңыз да, қайнауына оған қосыңыз. Яғни, бұл тауық болды бәрі: дайындалған тұздықпен табаға салып және 35-40 минут баяу отта қақпағы жоқ қайнатыңыз. сыра тамаша тауық сіздің үстелде алуға дайын!

кейінгі екінші негізгі тағам ингредиент күріш болып табылады. күріш қосылған рецепті «сыра тауық» отбасылық отбасылық түскі асқа демалыс үшін жинайды кезінде пайдалану үшін жақсы. Ол тағам кез келген отбасы мүшесі қуантады мол және дәмді болып табылады. күріш тауық төмендегідей сыра дайындалады.

Дайындалған Critz 10-12 дана (тағамдарды қалдыру және қосымша өнімдері үшін ұмытпаңыз) кесіңіз жуып. Ұсақтап сарымсақ кесуге және жеңіл сыра жарты литр құйып үлкен контейнерге оны бүктеу, бұрыш, тасшөп және тұз құйып. Осылайша тұздығын дайындау және оның ингредиенттерді араластыру, жылы жерде бір сағатқа оларды маринадтау үшін тауық дана тұздығын қойды.

Осы уақыт ішінде біз аршылған пияз қызыл текшелерін кесіп. Ыстық бұрыш тұқым бар жартысында кесіп мен ағынды сумен жуу, оны алып тастау. ыдыс дайындау дайын күнзе, бұрыш сорғытып және тураған «сыра тауық». Оның біз жуу және ұсақтап.

Маринадталған тауық ол жатып, және қызарғанша қуыру сары майды табада қуырылған болып үлкен ыдысқа, алу. Содан кейін дәл жоғары қабырғалары дайындалған түрінде тауықты жылжуын.

тауық кейін контейнерде қалған Маринадтарға, айыппұл електен сүзуге және шафран салыңыз.

Қызыл пияз сыра маринадталған қуырылған тауық мұнайдың қуыру,. оны қуыру, туралған ыстық бұрыш және шөптер қосыңыз. оларды дайындау кейін тауық көкөніс жылжуын.

тауық етін ішіне күріш құйыңыз айыппұл електен ағынды сумен шаяды, шафран және аздап сыра тұздықта колемінің. біз пеште жіберуге тауық, жарты сағат бойы, 200 ° С дейін қыздырылған.

Бұл тағам жасыл және кориандр безендірілген, ыстық беріледі.

сағат ішінде сіз сыртта ашық отта пісіруге болады, басқа керемет тағам «сыра және Бекон тауық» болып табылады. (Ол болмаған жағдайда немесе туристік балық аулау дерби алуға болады) қазандық оны дайындау.

рецепт атымен сөз «май» арқылы арылып, және ол 150 грамм жалпы қажет болмайды. Біріншіден, шәйнекте жіңішке туралған бекон қоюға және алтын мемлекетке бірдей туралған пияз (екі басшылары) бірге қуырып аламыз. оларға қайтадан өрескел үгітілген сәбіз (үш немесе төрт заттар), куркума (немесе карри) жарты ас қасық және бәрі қуырылады Throw. ақырын ет жабу қазандық және суға тауық кесектерін қосыңыз. Бұрыш және тұз, барлық лавр жапырағы қосылған. Екі картоп тамаша ылғалдылығында бойынша сылап - қазандықтың және ішіне. Араластырып, он бес минут бәрін қайнатыңыз. , Ірі кесектерге бес немесе алты картоп кесіп қазандықтар тамақты оларды қосу және қайтадан он бес минут қайнатыңыз. Ал енді сыра орны. оған бір литр ыдысқа құйылады және - қайтадан он бес минут ұйқы айыруға. Енді Дәмдеуіштер және дәмдеуіштер үшін сөз: ақжелкен мен аскөк ұсақ жыртылған бұтақ, қиыршық сарымсақ біз барлық ингредиенттерді қосу және жылу шайнекті алыңыз. ыдысқа дәмді өшпенділік айналды оның инфузия он бес минут кетеді және Құдайдың дәмі толтыру. ашық ауада Бұл жолы өте тез ұшады - және енді сіз керемет дәмді тағам бастауға болады - «. сыра және бекон тауық»