ұнтақ қант қызықты ақ дүкен тәтті сыналар, кем сатып алу, бұл дәстүрлі орыс жеңсік деп сену қиын. зефир немесе түрік шаттыққа - шығыс тәттілер сияқты кәмпиттер талғамын ұрлық дүкендерде кейін. Бірақ, Латын атауы қарамастан (pastillus - «шелпектен» дегенді білдіреді), артқы XIV ғасырда, Коломна осы десерт ойлап. пасталар өндіру үшін талап бұл факт орыс пеш, баяу салқындату әсері бар. мүкжидек, шетен, таңқурай немесе қарақат - қолдан макарон бұрын түрлі жидектер қосылған бұлғанған алма тұздығымен қышқыл жасалды. пайдаланылатын тәтті бал жасауға.
жұмыртқаның - дайындау процесінде XV ғасырдың тағы бір бөлігін қамтиды. Олар өнімнің жақсы крем реңк берді және ұзақ сақтау кезінде қажетті консистенциясын көмектеседі. Бірақ калория пастилкалар осылайша өсті. Революцияға дейін ол десерт үш түрін белгілі болды: Коломна - брусники немесе Рован жұқа қабатымен - - дәстүрлі, біртекті құрылымын, Ржев және Belevsky пісірілген алма және ақуыз безе қабаттарын айнымалы онда. Ресей кәмпиттер ол XIX ғасырдың экспортталатын болды, сондықтан танымал болды.
Ескере калория пастилкалар, бірден ескерту жасауға тиіс: біз ақыл бар, онда өнім - үйге немесе дүкенге? Қазір, азық-түлік өнеркәсібі оңайлатылған технологиясы бойынша сынаны шығарады. Ол мұқият шайқау екені түсінікті алма қымбат, сондықтан эмульгаторлар мен тұрақтандырғыштар пайдаланылады. десерт тәтті бұдан былай бал және асханалық қант қоса беріледі. Сонымен қатар, өнім тауарлық нысанын жасау үшін, ол азық-түлік сынып бояғыштар мен парфюмерия қосылады. Осы химия Барлық ең бейшара жолы оның тағамдық құндылығын арттыру, калория пастилкалар ғана емес әсер, сонымен қатар пайдалы қасиеттері туралы.
Бұл қалай болуы мүмкін? Жоғарыда айтылғандардың негізінде, менің ойымша көмектесе алмады: ол жасауға болады үйде зефир? Easy! (Мысалы, таңқурай сияқты) жидек килограмм алып, шайып, құрғақ, горшок қақпағын жабыңыз және жылы пешке оны жіберіңіз. електен ыстық жеміс руб. шағын отта қайнатыңыз пюресі, тәтті жеміс шырыны стаканы және екі рет бір жарым мөлшерін азайту үшін пісірілген. Осыдан кейін 60 ° С кезінде пеште қағаз шыныаяқ шашыраңқы кәмпит және құрғақ ыдырайтын ұнтақ қант дайын өнім ролл. үй дайындалған Калория пасталар 100 г 300 ккал аспауы тиіс
Алайда, сіз жоғары сапалы өнімді табу және сатып алуға болады. Бұл қымбат, бірақ оның айтарлықтай жоғары пайдалы қасиеттері. жеміс-жидек езбе Егер жұмыртқаның агар-агар және пектин желеобразной консистенциясы қалыптастыру қосылады - бұл жақсы, пайдалы кәмпиттер ғой. Калория 1 дана. Егер суретті зиян келтірмейді, сондықтан төмен. 100 г өнімнің кейін ғана 323 ккал қамтылған. Агар - балдырдан алынған желатинді. Бұл йод, кальций, темір және фосфор бай. Пектин, холестерин деңгейін төмендетеді токсиндердің денені тазартады, ішек перистальтикасын жақсартады. Сондықтан, бұл кәмпиттер диеталық өнім болып саналады және балалар тағамы үшін медициналық Ресей ғылым академиясының арқылы ұсынылады.