Алма

«Пульпа» ретінде мұнда белгілі француз сөзі «езбе», термоөңдеу кейін сылап немесе салатыны дайындалады азық-түлік өнімдері тобын, белгілеу үшін пайдаланылады. Бұл әдетте картоп гарнир ұзақ мерзімді сақтау үшін қолайлы балық немесе ет тағамдарын, сондай-ақ көкөніс, жеміс-жидек консервілері отырып немесе өзге де көкөніс,. Маш өте жақсы жұтып, содан кейін өндірістік немесе үйде арнайы жолмен дайындалған, ол ірі балалар тағамы ретінде пайдаланылады.

Harvest Маш қысқы бірнеше себептер бойынша тиімді. Бұл өнім дайын тамақ ретінде, және желе, кисель және ұқсас дайындау үшін шикізат ретінде пайдалану мүмкін емес. сақтау үшін аз мөлшерін (үшінші шамамен бір) шыны банкаларды талап етеді. олардың сапасы, әзірге олар (шіриді, құрт-жеп, немесе көгермейді) жоқ испорчены ретінде қатаң талаптар емес, сондай-ақ езбесі, кез келген жеміс-жидек немесе жидек жасалған. Мысалы, жарықтар бар алма езбесі жемісін пайдалану, зең, ұсқынсыз шағын, сондай-ақ, жетілмеген перезрелых немесе сынған.

Пісірудің бірнеше ережелер бар. шаһардың содан кейін тор мөлшері 1,5 мм електен мәжбүр дейін жеміс жылу өңделген болуы тиіс. Сондықтан пеште бумен немесе пісірілген, суға бірінші оларды tenderize. су бөлігінің пісірген кезде бағалы заттар өтеді, сондықтан екінші және одан кейінгі төсеу кезінде, сол суға бірінші бөлігінде кейін (ол қазірдің өзінде қант және қышқылдар толы) жеміс құны жақсы сақталған, өйткені бұл әдіс, жарамды болып табылады. езбе құтыға жылжуын және қайнау дейін қызады сүртіп, содан кейін дайындалған стерильді банкалар ішіне оралған және мөр басылған қақпағы бар жапсырылған. салқын және қараңғы жерде, кез келген басқа да дүкен сияқты алма.

рецепт 1

Осылайша өнім қант сақталған болуы мүмкін. Алынған өнім тікелей тұтыну үшін жарамды болып табылады. өнімдерден дайындалған қыста алма:

• су 1 стакан;
• алма дайындалған 2 кг (а өзегі жоқ, аршылған және төрт кесектерге кесілген);
• 3-4 ас қасық лимон шырыны;
• қабығы квадрант лимон (сары тек өте жұқа жоғарғы қабаты);
• даршын Stick;
• ¼ кесе қара қоңыр қант ;
• ¼ тостаған ақ қант;
• ½ шай қасық тұз құйыңыз.

Барлық ингредиенттер қалың төменгі бар үлкен тот баспайтын болаттан жасалған табаға орналастырылды. , Бұрқ еткізіп жылу өшіру шамамен 30 минут жылытылатын және төмен температурада пісірілген барынша азайту. даршын таяқшасын және алып тастаңыз лимон қабығын. електен пайдаланып майлап. (Мұздатқышқа бір жылға дейін) қаланды алма сақтау. ыстық немесе тоңазытылған рет пайдалануға болады. ваниль балмұздақ немесе айран беріледі.

рецепт 2

4 порция - Сіз түпнұсқа рецепті, кірістілігі бойынша алма тұздығын жасауға болады. Құрамы:

• 4 алма, тазартылған, өзегін кесіп және жою;
• су ¾ кесе;
• ¼ тостаған ақ қант;
• ½ шай қасық ұнтақталған даршын құйыңыз.

Табаға су құйыңыз, және барлық ингредиенттер жатып. Қақпағы жабылған, 20 минут немесе алма жұмсақтық дейін, орташа температурада пісіріледі. салқындату үшін рұқсат, содан кейін шанышқымен немесе картоп Masher бар араластырылып. ыстық немесе суық пайдаланыңыз. құймақ немесе оладьи үшін қызмет етеді.

рецепт 3

оның дәмі Өте жақсы алма «жұмсақ адам» толық атауы сәйкес келеді. Құрамы:

• (Пункттері, қабығы жоқ) дайындалды алма 5 кг шағын кесектерге кесілген;
• 1 қоюландырылған сүттің болады;
• ½ кесе (айыппұл) қант;
• 1 тостаған (жұқа) тазартылған су.

туралы Pan тот баспайтын болаттан қалың төменгі су құйылады, және шамамен 30 минут баяу отта пісірілген алма тарады және жылу шығарып алыңыз, tolkushkoy немесе араластырғыш арқылы, араластырылып. Барлық қант қосылады, араластырады, қайнаған дейін қызады, қоюландырылған сүт қайтадан қайнаған әкелді және ыстық стерильденген банкалар ыдырайтын 5 минут қайнаған құйып, орама, оралған және салқындату үшін рұқсат, төңкеріледі.