Тауық бар нығыздап жылы құрамы shaurmy

Әр адам кем дегенде бір рет өз өмірінің «шаурма» деп аталатын тағам дәмін татты. Ол шағын Трактир және кафе, көшелерінде сатылады. Шаурму үйде дайындалған болуы мүмкін. Бұл соншалықты қиын емес. Бірақ ол осы ыдысқа пайдалы? Қандай шаурма құрайды? оны жасауға ингредиенттер қандай? Осы мәселелерді шешу үшін тырысайық, бірақ сол уақытта шаурму иелік дайындауға үйренеді.

шаурма қандай

Көптеген осы тағам тырысты, бірақ әркім шаурма бөлігі фактісі туралы ойладым. Сондықтан бұл не? Шаурму - дәмдеуіштер, жаңа піскен көкөністер мен соустар жұқа лаваш нанмен оралған ет осы шығыс тағамы. Дәстүр бойынша, ет тiске басар осы арнайы жабдықты үшін дайындалған. Оттықты орналасқан, оның бойымен тік көсе, Бұл гриль. Қуыруға ретінде ет жұқа қабатын кесіп және ыдысқа пайдаланылатын. дұрыс дайындалған кезде ол тендер және дәмді шығады.

Қандай ет пайдаланылады

Бұл тағамның арналған рецепттер өте. құрамы кез келген шаурма ет қамтуы мүмкін. дайындау үшін, сіз қой еті, шошқа еті, сиыр, тауық, түйетауық алуға болады. Мұсылман елдерінде (Түркия, Ливия) әдетте қозыны не түйе етін пайдаланылады. Бұл олардың дәстүрлері мен аспаздық преференциялар сәйкес келеді. Израильде, ет тауық, түйетауық көреді. Ресейде, сіз бірнеше ондаған рецептер таба аласыз. Біздің елімізде ет әр түрлі және баға пайдаланыңыз.

тұздықтар

Негізгі компоненті, сонымен қатар шаурма құрамы, - ет - басқа тұздық қамтиды. Олар тағам пикантный және бастапқы дәм береді. Ең қарапайым опция тұздығы - бұл кетчуп немесе майонез. Бірақ шаурма үшін дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қолдану, көп мәнерлеп айналды. классикалық рецепт бойынша, бұл тағам өте өткір болуы тиіс. қалауыңызша тұздыққа ыстық бұрыш қатар куркума, зире және кейбір басқа да тұздықтар қосыңыз. Арнайы дәмі шаурма жасыл береді. Ол көп болуы тиіс. Ол петрушка, аскөк, кориандр және басқа да шөптер. Барлық осы ингредиенттер тұздығымен аралас және ыдысқа қосу мүмкін.

түрлері шаурма

нығыздап жылы құрамы shaurmy әр түрлі болуы мүмкін. Сіз дайындауға болады вегетариандық шаурма. Бұл жағдайда, ол тек көкөніс, шөптер, ірімшік және тұздық болады. Кейбір жартылай фабрикаттар осы тағамды дайындау. Осы мақсат үшін, негізгі ингредиент ретінде сосиски немесе Сардельки пайдаланылады. кесектеп тураймыз және тұздығын және көкөністерді қосыңыз. Онда балық консервілері бар шаурма пісіру үшін нұсқалары бар, бірақ бұл рецепт өте алыс түпнұсқа болып табылады. Шартты, негізгі құрамдас ретінде ет әр түрлі пайдаланылады. өзіңіз үшін осы тағамды дайындауға Бірақ, егер бір нығыздап шаурма, сіздің дәмі кез келген ингредиенттер енгізуге болады.

Пайдасы мен зияны

шаурма жеп кез келген артықшылықтары бар ма? Бұл мәселе біржақты жауап беруге болмайды. Ол барлық нығыздап шаурма қандай бөлігі байланысты. Бұл азық-түлік пайдалы болып саналады тез азық-түлік, жатқызуға болады. Бірақ сіз ет шаурма, кетчуп, майонез және пісіріңіз, бірақ көкөніс және шөптермен, дене дәрумендер белгілі бір дозада риза болуы тиіс, егер. Бірақ барлық ингредиенттер бар тіпті классикалық тағам гамбургер немесе ыстық ит жақсырақ болуы. Шаурму Асқазан-ішек жолдарының проблема бар, кім, және семіздік, кім теріс болмауға тиіс. Және біз әрқашан осы азық-түлік күнделікті болуы тиіс емес екенін есте сақтау керек.

Сарымсақ тұздығы шаурма үшін

Бұл тағам ретінде жылдам жіктелуі мүмкін. Мұндай жағдайларда, майонез немесе кетчуп ретінде дайын тұздық пайдаланыңыз. Сіз тарелканы дәмдеуішті, ерекше дәм береді келсе Бірақ, ол оларға өзіңіз дайындауға ең жақсы болып табылады. Бұл сарымсақ тұздығы шаурма ғана емес пайдаланылуы мүмкін. Ол гриль тауық қанаттары және ет мамандықтарға беріледі. Қажет болса қаймақ, майонез және йогурт 4 ірі қасық, 6 орта сарымсақты, қара және қызыл бұрыш және кез келген дәмдеуіштер алыңыз. тұздығын дайындау процесі өте қарапайым болып табылады. Сарымсақ кез келген тәсiлмен (а үккіш chesnokodavkoy немесе пайдалануға) арқылы ұсақталған тиіс. Содан кейін біз біркелкі сұйық массасының бөлінген дәмдеуіш барлық ингредиенттерді араластыру. көп дәмді шаурма дайын болады Сарымсақ тұздығы.

тауық еті қосылған шаурму

Бірде-бір, азық-түлік үйде дайындалған деп қауіпсіз және дәмді дау еді. Сонымен қатар, көптеген ыдыс-аяқ өте жай дайындалды. Құрамы шаурма тауық - қолда бар өнімдерді ең төменгі жиынтығы болып табылады. Сіз қажет: жұқа лаваш нан, тауық 400 грамм, бір үлкен сәбіз, жаңа піскен қырыққабат 200 грамм (сіз Пекин алуға болады), майонез 200 миллилитр, кетчуп 200 миллилитр және сәл қыша (міндетті емес). тауық ет дайындау бастайық. Ол қайнатып және жұқа ұзыншалап керек. Үш тамаша ылғалдылығында бойынша сәбіз және оған тұз, дәмдеуіштер, өсімдік майы және сарымсақты қосыңыз. Shinkuem қырыққабат және лимон шырыны немесе сірке және өсімдік майымен, оны киінген. Барлық ингредиенттер дайын, ол толтыру орап ыңғайлы болды, сондықтан, ол тек кесектерге лаваш нан кесіп қалады. үстелге парағын тарады және жеңіл-желпі кетчуп, майонез және оны майлаңыз. Содан кейін оның үстіне орамжапырақ және ет саламыз. Келесі, сәбіз және аздап майонез құяды. Біз конвертке тұлыптар лаваш өшіріңіз. Шаурму дайын. Ол жылуға табаға немесе пеште әрбір жағынан қуыру үшін ғана қалады.

шошқа бар шаурму

Ретінде қазірдің өзінде сіз ет кез келген түрін пайдалануға болады, осы тағамның дайындау үшін, аталған. Біз ұсынамыз рецепт шаурма шошқа бар. жұқа лаваш нан алып, екі жаңа піскен қызанақ, пеште алдын ала қуырылған немесе пісірілген тиіс шошқа 300 грамм, екі қияр, ірімшік 100 грамм (міндетті емес), шағын қырыққабат Пекин немесе қырыққабат, 3 аршылған сарымсақты, 3 ас қасық табиғи йогурт, үш қаймақ, майонез үш ас қасық, тұз, дәмдеуіштер, шөптер қасық. бастау үшін, тұздығын дайындаңыз.

Бұл әрекетті орындау үшін, барлық сұйық ингредиенттер (қаймақ, майонез және йогурт) араластырыңыз. Содан кейін қиыршық сарымсақ, туралған шөптер, тұз және дәмдеуіштер осы массасы қосу. қалауыңызша Сіз кез келген шөптер мен дәмдеуіштер пайдалануға болады. Ет және көкөніс белдеулерін немесе еркін нысанда кесіп жатыр. Үш ылғалдылығында бойынша ірімшік және ет оны араластырыңыз. Енді біз шаурма қалыптастыру өтіңіз. Лаваш тұздығын майды және оған қоспасы тарады. Содан кейін сіздің көзайымы тұздығы көп қосу және конвертке лаваш нан өшіріңіз. Содан кейін Микротолқынды пеш немесе Аэрогрильді қызу, таба пеште пісіреді қуырылған shaurmu. Сіз кез келген емдеу опциясын таңдауға болады. Better Бұл тағам ыстық немесе жылы нысанын жеуге.

Бірнеше кеңестер

Дәстүр бойынша, лаваш нанмен оралған шаурма үшін қоспасы, бірақ ол табысты әрдайым жаңа піскен болуы тиіс жұқа армян Лаваш, ауыстырады. тағамның дәмін жақсарту үшін, оның дұрыс ет дайындау қажет. Ол етінің кесілген және жеңіл-желпі өшіру ұрып отыр. Содан кейін жақсы ет маринадтау. Шошқа ақ шарап, алма сірке немесе шарап сірке маринадталған. Сондай-ақ, дәмдеуіштер (бұрыш, лавр жапырағы) қосыңыз. қызыл шарап сірке суы, лимон, пияз және дәмдеуіштерді пайдалана сиыр дайындау. Тауық еті майонез жылы маринадтау үшін жақсы. ашық отқа шаурма үздік Қуыру үшін ет, бірақ сіз құрғақ қуыру табасын немесе Аэрогрильді пайдалануға болады үйде.

shaurmy толтыру әр түрлі болуы мүмкін. Корей сәбіз процесін жеделдету үшін пайдаланылуы мүмкін аяқталды. Әдеттен дәмі тарелканы жұқа ұзыншалап туралған тұзды қияр, береді. Бұл ерекше орын тұздығын алады. Сіз дайын пайдалана аласыз: грузин «Ткемали» немесе тәтті және қышқыл қытай. ол жылыту бойынша ағады болады, өйткені, тұздығы бар переборщить емес.

грамм құрамы шаурма дәл анықтау мүмкін емес. Барлығы көз жасалады, және байланысты жеке артықшылық. Азық-түлік әуесқойлары ықыласпен баруға үшін, сіз көбірек тұздығын және ыстық дәмдеуіштер қосуға болады. Біреулер көкөністер мен шөптер жақсы көреді, және біреу ет өнімдеріне алақаны береді. Айтпақшы, жасыл осы ыдысқа маңызды рөл атқарады, және ол көп болуы тиіс. қуана Кук және өздерінің жақынынан дәмді және сау тамақ raduyte!