Түркия Бұқтырылған ет және басқа да тағамдарды дайындауға қалай

Гуляш дәстүрлі бізге келіп венгр тағамдары, ол сиыр дайындалған. Алайда, біздің елімізде, соның ішінде басқа да елдерде, ол ет түрлі түрлерінен дайындалған: тауық, шошқа, Түркия, тіпті қой. Осы мақалада біз туралы айтуға болады гуляш дайындауға қалай бірнеше қызықты рецептер, сондай-ақ, Түркия Түркиядан табақтардың.

саңырауқұлақ Түркия гуляш

10 секунд 6 қызанақ. қайнаған суға батыруға, содан кейін суық суға салып. Осыдан кейін, қабығын алып тастау және тұқым алып тастағаннан кейін шағын кесектерге кесілген. кесектерге кесілген Түркия 400 г, бұрыш және тұз оны. молынан маймен фольга, туралған және аздап қуырылған саңырауқұлақтар (кез келген немесе ассорти алуға болады), содан кейін ет, 1 туралған пияз-Шалом, туралған қызанақ, 4 кесілген бұтақтарын тасшөп, сарымсақ және 1 бұтағы ақжелкен, сондай-ақ, ұсақталған 200 г тарады. Жоғары ақ шарап 125 г құйып, тұз және бұрыш қосамыз. кестенің 40 минут фольгасын және пісіріп орап ыстық атқарды!

көкөністермен Түркия Бұқтырылған

картоп фунт, содан кейін 15 минут, тұзды су қайнатылады, (картоп шағын болуы тиіс) жартысында тазалау және кесіп қажет. бекон 750 г, жуып кептірілген және кесіп. 1 дн: Содан кейін сіз көкөністерді жуып тазалау керек. ақ бұрыш, паприка 3, 2 шағын цуккини, 1 бас пияз. кептірілген розмарин 1 шай қасық қосыңыз. Табада май 1 қасық ерітіп, онда астам ет қуырып аласыз. Содан кейін, гүлшетен себіңіз, пияз тұз қосып, 1 lavrushki жапырағы, бұрыш және жеңіл-желпі майшабақтар қоюға. соңғы сатысында, тағы да, горшок көкөніс қуырып салып, 1 үлкен қасық ұйқың ұн, кез келген көкөніс шырыны 250 мл және су мен қайнау 750 мл қосыңыз. шамамен 30 минут жабық ыдыста ет піскен кезде, ол, картоп қосуға 15 минут қалдыру және қызмет көрсету үшін қажетті болып табылады қайнатыңыз.

қырыққабат бар Түркия гуляш

3 пияз сақина пішінінде кесіп қажет, және бір жамбас - Турция текшелер. 5 минут астам ет Ерітілген сарымай 2 ас қасық қуырып, содан кейін пияз, тұз және бұрыш қосамыз және қуыру. Содан кейін сіз қырыққабат туралы Пан 750 грамм, бір қасық салып қажет жунипер жидектері жарым су кубок пен ақ шарап 125 г құйып, және парақтары lavrushki бірнеше. 30 минут қайнатыңыз. Жұмсақ өрт.

тәтті бұрыш (жасыл және қызыл) 2 дана тағы да 15 минут бұқтырасыз, содан кейін ұзыншалап және рагу қосу керек. өз қалауы бойынша, тұз, бұрыш және тіпті қант қосуға болады.

Түркия медальоны

300г еті кез келген 3 минут өсімдік майы, тұз және бұрыш қуырып қажет шағын медальоны жуылады және кесілген болуы тиіс. Pan тұздықта қалған, шарап (міндетті қатты ақ) 100 мл қосу қыша 2 үлкен қасық үлкен қасық қажет абрикос джем және қайнауға мүмкіндік береді, содан кейін екі шырын немесе шабдалы қосу, б ліктер мен жүзім 200 грамм кесіңіз. 2 минут қуырамыз. жоғары отта. Сіз багет тілімдері ені 2 см кесіп керек Бір нәрсе. 5 салат шағын кесектерге бұзуға қолын қалдырады.

Енді тағамды «жинауға». салат бір жапырағын салып багет орына туралы, ет кесектерін, жеміс және барлық шұқығыш бірге өткізіледі. ыдысқа нәтижесінде Қанапия таралуы, насыбайгүл жапырақтары безендіріңіз және қызмет етеді.

Grilled Түркия

Төрт стейк, Түркия, әрбір шамамен 200 грамм (алдын ала жақсы пластикалық қаптама оларды орап) кедергі қажет. Содан кейін біз екі жағына сары қуырамыз.

One аршылған және шағын тілім алма Туралған шырын 2 есе аз болуы мүмкін емес дейін бірнеше минут қуырып, содан кейін алма шырыны 2 ас қасық қосу, қайнатады қажет. Осыдан кейін, Пан қалың дейін қаймақ және рагу 250 мл қосуға болады. тұздығы қалыңдатады кезде, ет қуыру қалған ет және май оны қосыңыз. Жылыту ұжымдық 1 мин., Тұз және бұрыш қосыңыз, және жасыл пияз, және / немесе ақжелкен.

Бұйырса, осы ыдыс-аяқ Сізді және Сіздің отбасыңызды қуантады!