«Тұқы Майшабақ»: рецепт

Әрбір әйел өте балғын және сапалы өнімдер болды оның отбасы рационында болғымыз келеді. тұздалған балық сияқты көптеген, бірақ дүкендерде нағыз дәмді және экологиялық таза өнімдерді табу қиын. жүзеге ең жақсы жолы - үйде, оны дайындауға. Өте қолайлы тағам жүзеге «тұқы Майшабақ.» Фотосуреттер, табақтарға рецептер осы бапта ұсынылатын болады.

Неге тұқы?

Ол үшін ең қолайлы болып табылады балық тұздау. Ол оңай және жылдам жойылған болатын үлкен сүйектерін болды, және ет тым батыл орташа жұмсақ, бірақ емес. Сондықтан, «тұқы Майшабақ» - өте белгілі және танымал тағам. Сонымен қатар, бұл балық оңай денсаулық азық-түлік санатына оны қабылдауға мүмкіндік беретін, орган қорытылады және сіңеді. Ол бағалы ақуыз және аминоқышқылдар мен әр түрлі аурулар алдын ықпал ететін қанықпаған май қышқылдарының кешенін қамтиды. Олар сондай-ақ, атеросклероз дамуын тежейді, қан қысымын қалыпқа, мидың функциясы ынталандырады. етіп, кез келген адам мәзірі «тұқы Майшабақ.» болуы тиіс Рецептер ыдыс-аяқ өндірісі төменде сипатталған болады.

қажетті ингредиенттер

Бұл өте оңай дайындау және дәмді тағам. кез келген Гарнир үшін жарамды «тұқы Майшабақ». Дәмдеуіштер балық тендер және хош иісті жеткізіңіз.

Құрамы:

• пияз - 3-4 дана;
• балық сазан - 2 кг;
• өсімдік майы - 200 мл;
• Сірке суы - 100 мл;
• қара бұрыш бұршақ - 4-5 дана;
• лавр - 4-5 дана;
• тұз - 200 грамм;
• су - 1 литр.

Дайындау әдісі

1. Біріншіден, сіз тұқы таразы тушу, жақсы жуу тазалау және ішін тазалау үшін қажет.
2. Осыдан кейін сіз балық басын, қалақтары, құйрығын кесіп және мұқият ішіндегі және оны жуу керек.
3. Содан кейін жотасының және ірі сүйектері шығарып алыңыз, тұқы қиылып.
4. Енді сіз рассол жасау қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, қайнаған су литр тұз 200 грамм тарата. Содан кейін шешім толығымен салқын болуы керек.
5. үш өлшемді ыдысқа жылжыту және суық құйып Келесі тұқы. Осыдан кейін, балық, бұл жақсы prosolilas жасауға бірнеше сағат үшін қараңғы жерде алып тастау керек. Содан кейін сіз сұйықтық және сәл құрғақ тұқы бөліктерін алып тастау қажет.
6. Содан кейін сіз үлкен горшок алуға және лавр жапырағы төменгі оны салып, пияз және қара бұрыш бірнеше сақина қажет. тізімделген өнімдердің жоғарғы балық қоюға тиіс. Ол майы және сірке суын суару керек. Содан кейін сіз тұқы үстімен балама пияз және дәмдеуіштерді қайта жалғастыру қажет. Бұл жағдайда, мұнай толығымен балық қамтуы тиіс.
7. Енді, «майшабақ тұқы», рецепт біз ғана сипатталған, оның қақпағы астында тұрып керек жарты сағат жабық.

тағам дайын. Сіз тұздалған балық жеуге отбасыңызға және өзіңізге емдеуге болады.

Тіскебасар қыша тұздығы

Құрамы:

• тұқы еті - 1 кг;
• теңіз тұзы - 3 ас құралдары қасық;
• коньяк - 2 ас құралдары қасық;
• құрғақ қыша - 2 ас құралдары қасық;
• алма сірке - 3 ас қасық ас қасық;
• қант - 1 қасық;
• өсімдік майы - 5 ас қасық қасық;
• аскөк - дәміне қарай.

Дайындау әдісі

1. Сіз тұзбен балық етінің алғашқы дана, оған алкоголь құйып керек, барлық ингредиенттер мұқият аралас болып табылады және бұғауы астына қойылады. жүк су бес литрлік шелек қиыстыру ретінде.
2. бұл тұқы кейін бірнеше күн үшін салқын жерде қоюға керек. Бұл балық тұздалған алу.
3. дөңмаңдай етінің кейін жылы маринадтау қыша соус. Бұл әрекетті орындау үшін, жеке ыдысқа жапқанша дайындау, майды, сірке суын, қант, құрғақ қыша және аскөк араластырыңыз. Бұл қоспаны басқа күн үшін балық нанымдардың.

Яғни үй, «тұқы Майшабақ.» Дайын тағамдарды рецепт тез және оңай, тіпті бастаушы иесі меңгеру. Snack жағымды дәмдеуіш дәмі бар және, әрине, оны көріңіз бәріне жүгінуге болады.

сәбіз және пияз бар тұқы

деген пікір бар үшін рецепт «майшабақ тұқы,» сәбіз және пияз мүмкін емес. Содан кейін, дейді олар, балық көп шырынды және хош иісті болады. Сіз үйде оны тексеруге болады. Бұл үшін біз мынадай ингредиенттер керек:

• сәбіз - 100 грамм;
• лимон шырыны - 50 мл;
• өсімдік майы - 100 мл;
• лавр, қара бұрыш - дәміне қарай;
• тұқы - 1,5 килограмм;
• тұз - 80 грамм;
• қант - 40 грамм;
• пияз - 300 грамм.

Дайындау әдісі

Сіз тағам жасау үшін көп күш қажет емес «тұқы майшабақ.» тағамдарға рецепт мынадай актілер қамтиды.

1. барлық балық алдымен жуып және тазалап отыру керек. Қанаттарын, үлкен сүйек, бас ою әдетте пайдаланбаңыз. Содан кейін тұқы шағын кесектерге кесілген болуы тиіс.
2. Қазір бұл олардың әрқайсысы дөңмаңдай бөлігін қант және тұз және орама араластырып қажет.
3. мұнай нәтижесінде қоспаның лимон шырыны және жарты балық резервуарға қосылды байланысты болады. Барлық ингредиенттер мұқият араластырып керек.
4. Келесі сіз аршылған және жуып көкөністерді турауға қажет: пияз тілімдері, сәбіз және тіреуді кесіңіз.
5. Содан кейін көкөніс оның қабаттарын ауысу, бір құмыраға тығыз бүктелген тұқы мынадай. Қаласаңыз, балық сыйымдылығы сіз лавр бірнеше жапырақтары және бірнеше бұрыш қоюға болады.
6. Содан кейін, барлық лимон шырыны және мұнай қоспасының қалған толтыру қажет ингредиенттер.
7. Енді сіз бөлме температурасында тағамдарды маринадтау үшін солға бірнеше сағат үшін қақпағы мен нейлон балық ыдысын жабу қажет. Содан кейін тұқы бар контейнер суық (немесе тоңазытқышта қоюға) төтеп тиіс және тағы бірнеше күн бойы сонда қалдырды.

көрсетілген уақыт «тұқы майшабақ» соңында, сіз осы баптың білдіңіз оның рецепт толық піскен. балық маринадталған болып ұзақ, дәмді, ол айналады. Ас болсын!