Фаршталған бұрыш: тартылған ет немесе тауық бар пеште жартылар

Мүмкін әркім кем дегенде бір рет менің өмірімде пеште тұлыптар бұрыш кесектерін тырысты. Бұл тағамды дайындау оңай және қарапайым. Сонымен қатар, толтыру ретінде, сіз тураманы, сонымен қатар балық ғана емес пайдалануға болады. бұрыш көкөніс және жеміс-жидек фаршированные Вегетариандық опция бар. Қалай дайындауға болады бұрыш фаршированные пеште жартысын?

дұрыс бұрыш

дайындау өтпес бұрын, ол қажетті өнімдерді сатып алу алдын ала қажет. Атап айтқанда, осы бұрыш қолданылады. Бұл қалай болуы керек? ең бастысы - бұл көкөніс нысаны болып табылады.

Идеал ғана бұрыш. Бұл мясистые, фирма салдарды және тамаша пішіні болып табылады. Көкөністер осындай оңай материал. бұрыш таңдағанда оның жай-күйіне назар аудару керек. Көкөністер кеңістіктер және кемшіліксіз тіреген тиіс.

ыстық бұрыш дайындау үшін пайдаланылуы тиіс емес. Бұл кескінді теңестіріледі Созылған және аздап бар, қоспасы көкөніс, сондай-ақ қолайлы емес.

Қандай қоспасы жоқ

фаршированные бұрыш жартыға дайындау пеште туралған ет, ол толтыру анықтау қажет. Оның параметрлері әр түрлі болып табылады. толтыру пайдалануға болады ретінде:

1. Балық немесе жер сиыр.
2. Күріш пісірілген.
3. Жемістер.
4. Көкөністер.
5. Ірімшік және татымды дәмдеуіштер, шөптер кептірілген.

Ең бастысы, дәмдеуіштер және шырын хош сіңдірілген Салманың дайындау барысында. Бұл жақсы Бұқтырылған тұлыптар бұрыш талап етеді. пешке жартысынан әлдеқайда жылдам дайындады.

Классикалық рецепт

Сондықтан, фаршталған бұрыш жасауға қалай? пешке жартысынан классикалық рецепт бойынша дайындалған болуы мүмкін. дайындау үшін сізге қажет:

1. Паприка.
2. Күріш пісірілген.
3. Пияз және сәбіз.
4. Дәмдеуіштер мен тұз.
5. Кез келген тұздығы.
6. Тураманы.

пісіру кезеңдері

Пияз және сәбіз таза және Чоп болуы тиіс. Пан кішкентай өсімдік майын құйып, содан кейін дайындалған көкөністер қоюға тиіс. терең контейнерлер жер ет және піскен күріш біріктіруге тиіс. Қашан пияз және сәбіз қуыру, оттан алып және көкөністер сәл суытыңыз.

Енді сіз келесі фаршталған бұрыш тазалау керек. пеште жартысынан тұқым және ерлік жоқ дайын болуы тиіс. Көкөністер мұқият жуады және мазмұны тазалау керек. Бұл жағдайда, әрбір Spice бірнеше кесектерге кесілген болуы тиіс.

Салмамыз дәмдеуіштер, тұз, қуырылған пияз және сәбіз қалау қажет. Барлық компоненттер мұқият араластырып керек. Содан кейін сіз бос толтыру қажет. Олар қуыру үшін терең сыйымдылығы салып, содан кейін тұздығы арнайы немесе қарапайым акцияны құйып тиіс. Енді сіз пешке бұрыш қоюға болады. Бір сағаттан кейін, тағам дайын.

Recipe тауық

Тағы қалай бұрыш жартыға (жентектелген) дайындауға болады? пешке рецепт сіз кез келген дерлік толтыру пайдалануға мүмкіндік береді. тауық қажеттілігіне бұрыш дайындау үшін:

1. Бұрыш орта - 6 дана.
2. Сәбіз - 3-4 дана.
3. Сельдерей түбір - 50 грамм.
4. Порей - 2 дана.
5. Қызанақ, шие лазым - 7 дана.
6. Тауық - 220 грамм.
7. Зәйтүн майы - 32 грамм.
8. Тұз, дәмдеуіштер және жаңа піскен шөптер.

жентектелген Бұрышты дайындау

Бұл рецептпен дайындалған пеште жартылар, шырынды және хош иісті алынған. Жұмысты бастау үшін қоспасы дайындау болып табылады. Сәбіз балдыркөк текшелеп тазаланып және кесіп тиіс. Осыдан кейін көкөніс ыстық зәйтүн майы бар табаға салып және жеңіл-желпі қуырып тиіс. Порей пиязы және шие, майдалап туралған, содан кейін сәбіз және балдыркөк қоюға тиіс. нәтижесінде массасы кейбір дәмдеуіштер қосу қажет. Тауықты толтыру жартысында дейін Бұқтырылған болуы керек.

соңғы кезеңі

екі бөлікке кесіп, тазалау үшін болгар бұрышы. Ол жеңіл-желпі тұзды суға біраз уақыт Blanch қажет. Пісірілген дейін тауық кесуге және қуыру керек. Содан кейін құс бірнеше минут толтыру және рагу басқа компоненттеріне қосылған болуы тиіс.

пергамент қағазды қағаз жатып өсімдік майымен, оны майлаңыз тиіс. Бұл бұрыш жартыға жүзеге жатып, содан кейін дайын салмасы бар, оларды толтыру қажет. Bake тағам 180 ° С температурада болуы тиіс Бір сағаттан кейін, ол дайын болады.

Енді Сіз білесіз бұл фаршталған бұрыш дайындауға қалай. Пеш жоғарыда сипатталған рецепт жасаған жартылар, ересектер мен балаларға екі жүгінуге болады.