Фотосуреті бар рецепт: қызғылт лосось астында арқан балық тұздалған

Тұзды ақсерке бұл өте қарапайым және пайдалы өнім болып табылады, қымбат емес. Ол пайдалы элементтер мен барлық дерлік витаминдер толы. Ол: никотин қышқылы, орталық жүйке жүйесінің қызметін жақсартады және асқазан-ішек жолдарының, кальций, натрий, витамин В12, йод, фосфор, күкірт, фтор, омега-3. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қоректік заттар Пісіріп болғаннан кейін, көп бөлігі, жоғалып, өйткені, бойынша ақсерке тұздалған лосось осы тағамды дайындауға көреді.

Неге албырт гөрі ақсерке

бастау үшін, біз назар аудару керек: әрдайым өз балық өңдеу артықшылық беруге, сондай-ақ дүкен бір-бірімен өзара іс-қимыл өте қауіпті E толықтырулар, оны дайындау үлкен ықтималдығы бар, формальдегид өндіретін - мықты улы консервативті. Сондықтан өз балықты сатып, сондай-ақ оған өздерін тұз қосыңыз. Енді біз ақсерке тұздалған лосось дайындау керек болады, неге маған айтыңыз, мен арқан балық қымбат түрлері емес. олардың дәмі айтарлықтай жоғары dryish қызғылт болғанына қарамастан, өте қауіпті өнімдер - себебі өте қарапайым, және форель және албырт бүгін екендігіне байланысты. дүкендер ақсерке олар өсіріледі арнайы фермаларын, келеді. сатып алушы жабайы осы балық ажырата алмайтын болады. Тіпті, біз сияқты өнімнің басым бөлігін алуға Вьетнам, Қытай және Норвегия, тұтынушылардың денсаулығы мен мүдделерін бірінші кезекте алыс. Бизнесте, басты міндеті барынша пайда болып табылады.

лосось қалай өсіруге

жасанды жем - оның тәні Қантты дәмі тарату, тарату, майлар, сондықтан торлары аз жүріп балық, әлсіз бұлшық бар, қанаттарын, толықтай дерлік атрофировались. Осыған байланысты азық-түлік құрамына лосось өзгереді. жем синтетикалық дәрумендер, антибиотиктер бояғыш үшін пигменттер қосылған. Себебі, оны тұтынатын адамның осы қоспаларды, салмағы артты. Америка Құрама Штаттары мен Еуропа ұзақ Vision жоғалтуға әкеп бояғыш canthaxanthin, тыйым салынған болатын. астаксантин қарағанда арзан екі есе, табиғи пигменттер бар Біз, ол әлі күнге дейін пайдаланылады шаруашылықтардан сатып балық. Неге біз барлық осы жазылған болып табылады? Сіз көптеген ресейлік үй шаруасындағы әйелдер оның мұхит кеңістігін олардың Қиыр Шығыстан ауланған ана Лосось сатып көреді себебін түсіну, бұл. Ол, қолжетімді, арзан және мол. Арқан балық ешбір кем астында Сонымен қатар, бүкір ақсерке.

арқан балық тұздалған кірісу

таңдау анықтағаннан кейін, біз процесінде өтіңіз. бір албырт тұздалған лосось шықты үшін, келесі ингредиенттер қажет: мұздатылған балық, су, тұз, Қажет болса - өсімдік майын. ол кез келген алдын ала өңдеу жоқ ұсталды деп нысанда, сатылады, өйткені тұтас балық қабылдауға жөн. Жон еті, сондай-ақ пайдаланылатын, бірақ ол фосфаттар шырмауында және салдарынан ол неғұрлым ауыр су кеуектілігі жұтып болды екенін есте сақтаңыз болады. Мұздатылған балық оңай сәл бойым балқып, оның теріні алып жасауға мақсатында қабылдайды. ол өте қарапайым жасау: басын кесіп, қиып қабығы орнына көтереді және «дайындауға» алып тастаңыз. Омыртқа және сүйек отмороженные тушасы мен ыңғайлы және оңай бөлінген. Содан кейін, нәтижесінде белдеме шағын кесектерге бөлінген кесіңіз. мөлшері одан арғы өңдеусiз сэндвич қоюға болады жүзеге асырылады. Арқан балық астында қызғылт лосось тәрбие дайын.

Жалғасы тұздалған процесі

Бұл біздің балық дайындау жалғастырады онда шешім дайындау үшін қажетті болып табылады. бір литр су қайнату, толық ерігенге жақсылап араластырыңыз дейін оған бес үстел тұз ас қасық және үлкен салып, салқындатылған. 20-30 минут уақыт сіздің дәмі толығымен байланысты, ерітіндіде қоң қойды. Бірақ тұздылығы айырма дәрежесі өте аз екенін есте сақтаңыз. жон содан кейін шүберекпен немесе қағаз сүлгімен таралған, шешім сәл оларға жұтып, және балық контейнерге немесе құмыраға қаланды көрейік. Егер арқан балық ұзақ мерзімді сақтау үшін жоспарланған астында лосось тұздалған Бұл жағдайда, жылы, өсімдік майы, оны себіңіз. қақпағын жабыңыз және - тоңазытқышта. бес немесе алты сағаттан кейін сіз жейтін болады.

дайын өнімді қалай пайдалану керек

Бұл дәмді тұздалған балық өте жиі сэндвич барады. Сондықтан, 82,5% -ға, сары май майлылығы пайдаланыңыз. ол толығымен табиғи кейін. Бұл тұздалған Арқан балық еске әрине албырт, тек символикалық, бірақ, соған қарамастан, айтарлықтай, жақсы, ол, әдеттегі тұздалған ақсерке құрғақ ерекшеленеді. Жоғарыда рецепт нәтижесінде ол шырынды және тендерлік алынған, сондықтан - дәмді. Сіз сондай-ақ шын мәнінде өнімді ұнайды.

Тағы бір рецепт тұздалған ақсерке

сағаттан кейін дәмі болуы мүмкін өткен орындау, тендер және шырынды ыдысқа, сияқты, орнына құрғақ және алуға оңай майсыз балық, дайындық мынадай әдісін қолдану арқылы. Сондықтан, бүкір астында лосось, рецепт дайындау. нақты жағдайда біз ақсерке еті тілімдерге кесіп қажет. ол мұздатылған болса, бұл жағдайда, ол жібіту қажет емес. Бұл балық кесіп әлдеқайда оңай, және дана айтарлықтай neater болады. тұз және суық су қайнаған литр төрт немесе бес қасық тұзды қабылдау. Ол өте бай болуы тиіс. Оны қалай тексеруге болады? тазартылған картоп жағдайда, шешу түсіп, пайда болады - содан кейін шешім дайын. балық, бес сегіз минут оны қойыңыз, содан кейін тартып шығарыңыз, жуылған және кептірілген мата. Енді, ыдысқа қабаттарын салып күнбағыс майын құйыңыз, иіссіз. тағам қабылдауға және 30-40 минут тоңазытқышқа оны жіберіңіз. жасыл, лимон, пияз бірге ұсыныңыз. Біз тұздалған өте дәмді лосось, алуға. рецепт, сіз көре аласыз сияқты, өте қарапайым және тез.

осы санаты үшін бірнеше кеңестер

1. балық кесектерге мақсатында сондай-ақ prosalivalis астам бір жарым сантиметр емес, олардың ені кесіп. Әйтпесе, бір рет орта дайын болмайды.
2. мұздатылған өнім шешуде лақтырып, егер он минут бойына дарыта білгені уақытын арттыру.
3. балық килограмм тұз, кем дегенде 1,25 литр орындаңыз. алаңдатты емес, көп алуға рұқсат етіңіздер.
4. 30 бұрыш қосу ұсынылады дәмі безендіруге. пышақ үстел оны жаншып, ыдысқа бүктеу алдында қызғылт лосось себіңіз.
5. Zasole балық оған қант және бренди қасық бір килограмм қосқанда. Нәтижесінде, арқан балық кезінде тұздалған ақсерке сіздің барлық көңілінен шығады.

Арқан балық пайдасы туралы көбірек біліңіз

Лосось осындай танымал және үй шаруасындағы арасында үлкен сұранысқа ие болып табылады, сондықтан туралы ақпарат алу үшін, біздің рецепт сәл ерітіңіз. Сіз (тері жасарту, арқан балық барлық артықшылықтары туралы білсеңіз жүйке жүйесін нығайтуға, асқазан-ішек жолдарының қалыпқа), содан кейін тұздалған ақсерке бір арқан балық кем жақсы белгілі және жақында ғана «сән» болып табылады. нақ ол пайдалы:

1. Витамин В12 - қан қызыл жасушалары қалыптасуы мен жүйке талшықтарының дамуы үшін жауапты болып табылады.
2. Кобальт - адам ағзасында кездесетін барлық зат алмасу процестеріне жауапты болып табылады.
3. Дәрумені PP - жоғары жүйке жүйесін және асқазан-ішек жолының қалпына келтіреді.
4. Фтор -, қан үшін жауапты болып табылады сүйек метаболизмі және кариес қарсы.
5. Йод - психикалық қабілетін және энергия резервін жақсартады, созылмалы стресс және тітіркенетін азайтады.
6. Натрий - қалыпты қан айналымы жүйесінің жұмыс істеуі және су алмасу үшін жауапты болып табылады.
7. Омега-3 жартылай қанықпаған майлы қышқылдар - Қартаю белгілерін алдын алу үшін жауапты болып табылады және жастардың дәрумені қарастырылады.

Уылдырық шашу кезеңінде, ер балық атауы демек, дөңес пайда болады. олар қызғылт лосось молынан жақсы көреді, себебі Солтүстік халықтар тамаша денсаулығына ерекшеленеді. Сіз қазірдің өзінде ол адам қажет нәрсенің бәрі бар екенін көрдік.

Тағы да, бүкір лосось астында, рецепт.

тұздалған албырт

Бұл әдісті пайдалана отырып, сіз балық жаңа дәмі сапасын анықтауға болады және өте жақында ол құрғақ және майсыз екенін айта бермейді. Сонымен қатар, 60 минуттан кейін, ол дәмін татып көру үшін кестеге алып болады. Құрамы: еті лосося - 0,5 кг, ең ірі тұз - бес қасық, суық қайнатылған су - бір литр, лимон, пияз, аскөк, ақжелкен арқалық, зәйтүн майы. Сондықтан, тұздалған албырт - қадам рецепт арқылы қадам:

1. Шағын жұқалап, сүйек пен теріні ақсерке қоң тастаңыз.
2. балық бөліктерін салбыраңқы алынған ерітінді 8-10 минут су мен тұз литр ерітіңіз.
3. Біз дерлік аздап тұздалған балық аяқталды және он минут салқын сумен жуып, содан кейін біраз қағаз сүлгімен немесе шүберекпен кептірілген алу.
4. , Ыңғайлы ыдысқа қабаттары албырт тілімдерін салыңыз зәйтүн майын құйып, тоңазытқышта 30 минут.
5. Біз оны алуға - тағам дайын. , Пияз, туралған сақиналар, аскөк және ақжелкен үстелінде балық ұсыныңыз, майдалап туралған, және лимон, жұқа тілімдерге кесілген.

Тағы бір лосось үшін рецепт әлсіз тұздалған

Көріп отырғандарыңыздай, Қазақтын қызғылт лосось Марина қалай лосось арқылы, бір-бірінен көп айырмашылығы жоқ. басқаша болуы мүмкін де емес еді Иә. Қолдан рецептер әрқашан бір-бірін еске, айырмашылық тек иесінің енгізуі және әдеттер болуы мүмкін. Соңында біз нан және лимон дәмді Сэндвич лосось қалай дайындау сізге айтып. Осы мақаланың басында айтылған принциптері мынадай - басшысымен, тұтас мұздатылған балық сатып алуға және оны өзіңіз өңдеуге. Содан кейін суық су астында шайып podtaet 30 минут, болсын. Басшысы кесіп, құйрығы дейін бас теріні алып тастау. Hands өте жақсы және тез тазартылған, өздеріңіз білетіндей, сондай-ақ балық отмороженные суық болады, бірақ болады. оны кесіп алу терілер кейін, құйрығы ұмытпадық. Енді біз пышақпен көмектесіп, мұқият сүйек ет ажыратыңыз, ол, қоң жеткізіңіз. нәтижесінде еті тоңазытқышта 30 минут жіберу. Ол кесу үшін ыңғайлы жасауға сәл мұздату жерде сәл болуы тиіс. өткір пышақпен тілімдерге жоқ жарты астам сантиметр қалыңдығы кесіп. Енді балық prosalivatsya болады онда ыдысқа бөліктерін жүзеге жатып. Осылайша әрбір қабатын solim. әрбір тұз иесі сомасы дербес анықталады. дайын тағам, плюс қант шымшу қарағанда, мысалы, үш есе көп. тоңазытқышта бір күн кеме, онда ол жеуге болады. лимон маймен немесе салат толықтырып, дамыту арқылы. Кез келген жағдайда, дәмді болып табылады. Ас болсын!