Шошқа бар ең дәмді бұршақ сорпасы

Дегенмен Ресей мен ТМД елдерінде ұзақ уақыт бойы танымал пісіру түрлі сорпа болды. Енді иесі де осы ыдысқа мүмкін емес. Ал, сіз бірінші жоқ қандай кешкі ас туралы ойлауға? Әсіресе барлық бұршақ сорпасы біз өте ұнады. Бұл сорпа үшін рецепт тіпті ежелгі Греция бізге келіп екен. Бұл бұршақ сорпасы терапиялық деп аталатын ғажап емес, таңқаларлық емес. Peas ақуызға бай, бұл пиридоксин ретінде зат бар, және ол біздің органға аминқышқылдарының тесіп үшін жауапты болып табылады.

Бір ғана әжем дайындауға қалай еске бар бұршақ сорпасын шошқа бар. Қалай балалар оны жақсы көремін! Әсіресе ақ бидай нан бастап сорпа гренками файл болса! Түрлі түсті бояулар біздің табақтар оны құйып және Головокружительные хош шығарады!

Мүмкін, ең дәмді сорпа алынған шошқа ет. Ет піскен және ысталған екі қабылдануы мүмкін. Ал дайындық өтпес бұрын бұршақ екі сағат бойы суық суға мұқият орын алады. бұршақ оны араластырып, сорпа бастап көбігін алып пісіру кезінде тағы бір өте маңызды.

бұршақ сорпа үшін Рецептер көп, әр елде, ол арнайы жолмен дайындалған. Сондықтан, мен саған бірнеше бастапқы ұсынамыз рецептер бұршақ сорпасын шошқа бар:

шошқа, «түпнұсқа» бар бұршақ сорпасы

Құрамы:

500 г шошқа

кептірілген бұршақ (сары және жасыл қоспалар) 400 грамм

сәбіз 150 г

картоп 200 г

пияз 150 г

сәл паприка

лавр жапырағы, бұрыш, қара созылу. май және тұз пісіру.

Дайындау әдісі:

Бұршақ, бірнеше сағат бойы суық суға салып шошқа жуып, кішкене кесектерге және алдын-ала лавр суық су қайнатып сорпа кесіңіз. Сорпа бұршақ лақтырып және 40 минут пісіріңіз қайнаған соң. жұқа тілімдерге кесіп сәбіз, пияз тураған. Кішкентай тендер дейін пияз және сәбіз қуырып аласыз. Картоп шағын текшелеп және сол үшін, өсіретін қосу және бірнеше минут көкөніс қойды. Сіз көжені өшіру алдында, ол лавр жапырақтары, бұршақ, қара бұрыш және паприка тұз және маусымы болуы тиіс.

шошқа Бұл бұршақ сорпасы әлі де жақсы болып табылады және бұл дайындау оңай ораза кезінде емес, суға оңай ет сорпада факт. жаман емес алыңыз!

шошқа еті «Әже» бар бұршақ сорпасы

Құрамы:

шошқа ет 500 г

кептірілген бұршақ 200 грамм

1 ақжелкен түбірі

сәбіз 150 г

пияз 150 г

бірнеше өнер. л. Қуыруға арналған май

тұз, дәмдеуіштер.

Дайындау әдісі:

Бұршақ пісіру, жібіту ет сорпасын қалдық асбұршақ шықпай оған барлық және орын. бұршақ шаһардың емес дейін одан әрі ол шамамен 40 минут пісіру қажет етеді. Ұсақ пияз, ақжелкен мен сәбіз басшысы жарып, аздап қуырып аласыз. пісіру соңына дейін 15 минут сорпаны қайнаған көкөніс салыңыз. Сезон дәміне қарай тағам. тосттар немесе крекер бірге беріледі.

Соңында, шошқа бар бұршақ сорпа үшін менің сүйікті рецепт. ингредиенттер барлық әрдайым алдыңызда таба аласыз, өйткені мен маған ұнайды! дайындауға көріңіз - сіз пожалеете.

шошқа «Yum» бар бұршақ сорпасы

Құрамы:

шошқа ет 400 г

бұршақ 200 г

картоп 300 г

пияз 150 г

сәбіз 200 г

жаңа піскен майдың бөлігі

тұз, дәмдеуіштер.

дайындауға сорпа ет туралған бұршақ, суға салып қойыңыз. Дайын сорпада бұршақ қоюға және тендерге дейін қайнатыңыз. Картоп текшелеп және өсіретін қосыңыз. , Бір табаға салып шошқа ерітіңіз туралған пиязды қосып, қызарғанша қуырып аламыз. дайын болғанша барлық бірге орта ылғалдылығында туралы сәбіз жарып және пияз салып, қуыру. Көкөністер, сорпа қосу қайнатуға береді, тұз қосып, дәмдеуіштер салып. гренками бірге ұсыныңыз.

Енді сіз, ең бастысы, пайдалы тағамдарды пісіруге болады, және олардың барлығы бұршақ сорпасы деп аталатын болады қанша дәмді және көруге болады! Сіздің денсаулығына эксперимент! Астарыңыз дәмді Сізге және Сіздің жақындарыңызға!