Дәмді рецептер арналған ақсерке. филе лосося: пеште және табаға пісірілген ақ дәмді

Қызғылт лосось албырт өкілі болып табылады. Ол дұрыс дайындалған кезде, осы отбасының көптеген түрлер сияқты қымбат емес, бірақ сапасы мен дәмі жоқ нашар. Сіз түрлі бар екенін, балық барлық дерлік компоненттер пісіруге болады Арқан балық рецептілері. сол еті - бұл лак және ең танымал болып табылады, оның пайдалы бөлігі.

өнімнің Пайдалы қасиеттері

Қызғылт лосось - адам ағзасына пайдалы қосылыстар нақты көзі. Мұндай биохимиялық деңгейде компоненттері балықтың құнды құрамдас болып табылады:

• амин қышқылдары;
• дәрумендер;
• жартылай қанықпаған майлы қышқылдар;
• йод;
• фосфор және басқа да микроэлементтер.

Бұл өнімнің ішке қабылдау эндокриндік бездердің (әсіресе қалқанша) қалыпқа келтіреді, және дене сүйек жүйесін нығайтуға көмектеседі. Байланысты ақсерке тағамдарды жылғы май қышқылдарының жоғары мазмұнына жүрек бұлшық нығайту және жаман холестерол азайтуға көмектеседі.

диеталар қосу үшін Қарсы дерлік ешқандай осы балық, йод және фосфор аллергия және сезімталдығы қоспағанда болып табылады. Ол негізгі ингредиент ретінде дайындау тым майлы, бірақ жеткілікті қоректік емес. Nice бай дәмі бар сыйақы, сондай-ақ көңілді ғана емес, азық-түлік алуға мүмкіндік береді.

балық таңдау ережесі

Ең дұрысы (оның түрлері, әсіресе, кейбір), өнім жаңа піскен болуы тиіс және мұздатылатын, бірақ салқындатылған теңіз балық таба емес, ол ақсерке филесі қолданылады, өте қиын. Рецептер отандық тағамдар мұздатылған азық-түлік бағытталған, сондықтан оны таңдауға білу маңызды болып табылады.

мұздатылған балық 2 түрі бар:

• бортында (процесс бірден, басқа көлік құралын аулау кейін орын);
• жағалауында (портына келгеннен кейін түсіндім ақсерке суық өңдеу).

Бірінші нұсқа жақсырақ балық мұздатылған болатын жолы білу, дегенмен Әрине, ол тек өндірістік пакетіне ілеспе құжаттамасында мүмкін. Көзбен, ол шағын салмақ су глазурь, бірақ әлі еті дана, тым көп мұз емес екенін көруге маңызды болып табылады. Ол қоршаған ортаға қауіпті әсерінен балық сақтайды және тасымалдау кезінде оның сергектік сақтайды. Еті дана тегіс жиектері, бірыңғай құрылымын және тән иісі болуы тиіс.

филе лосося келген талғамға рецептер

Қызғылт лосось - The балық сондықтан әмбебап бұл мүмкін және болуы дайындалған бастап үлкен саны екі The бірінші және екінші курс. Арналған The суп жақсы пайдалану бүкіл балық немесе оның басшысы, және The жұмсақ бөлігі сүйек жоқ лазым үшін қуыру немесе Bake. әлемнің түрлі елдердің ұлттық тағамдар арасында осы рецептер лосось таба аласыз. шебер, аспаздық филе және дұрыс жапқанша алды жарқын дәм мен талғамды хош алады.

дана сайын 2 минут бұрап ыстық өрт жақсы Балық қуыру,. Бұл сыртынан дәмді қытырлақ және шырынды ішін ұстап болады. термоөңдеу алдында балық ол кем дегенде жарты сағат тоңазытқышта маринадтау жөн.

Өте дәмді еті алынған пеште лосось. Рецептер тағамдарды түрлі ингредиенттер (көкөніс, саңырауқұлақ) қамтиды. Сондықтан, әрбір адам оңай өздері үшін керекті опцияны таңдауға болады.

қуырылып филе лосося: рецепт, фото, пісіру құпиялар

Осы балық пісіру үшін стандартты рецепт ылғалды құрылымын сочность сақтауға фольга пайдалану болып табылады. тұз еті, бұрыш және пісіру парағында таралған жұқа тілімдерге, кесіңіз. Ол overcooking болдырмау үшін алдын ала майланған болуы қажет.

балық үстіне, сіз, жарты сақиналар туралған сәбіз және пияз қоюға болады, бұл тағам сочности және жарқын дәмі жазбаларды қосуға болады. Қажет болса, көкөністер және қызғылт лосось кейбір майсыз майонез қосыңыз. Фольга оралған немесе екінші жоғарғы парағы қапталған. 200 ° C шамамен жарты сағат кезінде пеште пісірілген тағам. Пісіру фольга соңына дейін 10 минут ашылды және кез келген қалыптастыру дәмді қытырлақ үшін үгітілген ірімшік себілген болады. пісірілген күріш - қызғылт лосось осы нұсқасы тамаша сүйемелдеу. Ол сіз негізгі әрине дәмінен ләззат мүмкіндік береді және оны тоқтату емес, бірақ тек толық қосу.

дәмдеуіш-тәтті тұздығы бар қызғылт лосось

өте танымал балық пісіру барлық нұсқалары арасында күйдірілген ақсерке жон ұнады. ерекше тұздығы бар рецепт азық-түлік батыл үйлесімділігіне әуесқойлары пайдаланатын болады. Ол үшін, ол дайындау қажет:

• балық еті - 1 кг;
• 0,5 сағ. Л. паприка;
• 0,5 сағ. Л. зире;
• сұйық бал 15 мл;
• 15 мл соя тұздығы;
• зәйтүн майы - дәміне қарай;
• 1 ас қасық. л. лимон шырыны;
• төмен калориялы майонез - 120 мл;
• сарымсақ - 1 бас;
• ұсақталған имбирь түбір - 30 г;
• майдалап туралған жалбыз - '45

тұтқыр массасы дейін бал араластырып соя тұздығы. Ол лимон шырынын, майонез, сарымсақ, тарылды құйып, жалбыз және имбирь қосыңыз. ол тағамды дайындаудың аяғында балық суарып берейін, өйткені бұл бос салқын жерде жойылады. Қызғылт лосось, тмин бар мұнай және паприка қажет емес тұз сылап. шамамен 25 минут 200 ° С кезінде пеште пісірілген жон еті. Осыдан кейін, балық кестеге алдын-ала дайындалған соусымен бірге беріледі. Бұл жұмсақ және нәзік еті incommunicable түйсік тудыратын қарағанда жарқын пластина соусымен бірге қайшы.

Қуырылған балық

Барлық дерлік теңіз балық албырт жон етін қоса алғандағы, өте құнарлы қуырылған болып табылады. Табаға рецептер Бұл тағамды дайындауға қалай бізге айтып, бұл шырын консервіленген және дәмі жақсы, деп отыр. Бұл талап етеді:

• балық еті - 0,5 кг;
• ұн - 60 г;
• ақ шарап - 100 мл;
• күнбағыс майы, тұз және бұрыш - дәм.

балық жақсылап жуады және қалдық кездейсоқ тұқым болуына тексерілуі тиіс. қуырар алдында, ол бірыңғай қалыңдығы және аздап obsushivayut қағаз сүлгімен кесектерге кесілген. Ұн дәмдеуіштер араласқан және партия дайындалған қызғылт оларға прокат.

Балық қуыру үшін шамамен 7 минут әр жағы, содан кейін құйып ішіне The Пан ақ шарап сөндіруге дейін толық құрып кету The сұйық. ол тым көп кесектерін пісіруге қажет емес бір рет алу үшін - арасында лосось бос орын болуы тиіс бірге жабысып және тәбетті көрінісін болды емес. Бұл тағамның үшін гарнир картоп пюресі мен маусымдық көкөніс салат тамаша болып табылады.

қаймақ қуырылған Қызғылт лосось,

классикалық кейбір көңілді қосу үшін қуырылған балық үшін рецепт, сіз қаймақ оны сөндіруге болады. Бұл тағамның арнайы нежность береді және сіздің аузы құрылымды балқып болады. Арқан балық сияқты әр түрлі рецепт бар. талғамды дәмі мен хош иісі үшін шөптермен қысқа асырады кейін пайдаланылуы тиіс, олардың кейбір еті. Бұл процестің ұзақтығы осылайша жақсы таспаны жабуға және тоңазытқышта салып 30 минуттан 2 сағатқа балық отыруы мүмкін.

Пан негізгі өнімді қуырар алдында жарты сақиналар кесіледі пияз, жұқа қабаты жүктеледі. өтініші бойынша, бұл ылғалдылығында бойынша алдын-ала ұсақталған сәбіз, қосуға болады. ол қызғылт қабаты төселді, және үстіне барлық толтырылған крем болып табылады, содан кейін 5 минут, ол үшін Passero. Бұқтырылған тағам қақпағы жабық сағат төрттен болуы тиіс. Еліктірер хош иіс, ол кестеге алып болады, содан кейін балық дайындық бойынша баяндама жасайды.

алма бар Recipe

Сіз жаңа және қызықты азық-түлік комбинацияда көріңіз келсе ерекше рецептер Арқан балық үшін негіз ретінде қабылдануы мүмкін. алма филе - осы параметрлердің бірі. қуырылған балық Бұл заманауи түсіндіру тіпті Талғамы гурманов әсер етеді. Бұл тағамды дайындау үшін, сіз қабылдау қажет:

• филе лосося - 1 дана;
• Піскен алма - 2 ұрықтың;
• лимон шырыны - 0,5 V;.
• ақжелкен түбір және балдыркөк;
• күнбағыс майы, кептірілген шөптер, тұз - дәміне қарай.

Балықтың жон еті дәмдеуіштер ролл және лимон шырынын құйып керек. бір сағаттан кем емес жақсырақ осы тұздықта оны Малтуға. алма Осыдан кейін, аршылған, торлар және туралған ақжелкенді араластырыңыз. ол туралған балдыркөк тамыры қосу табада қуырылған бұқаралық жіберу. 10 минуттан кейін қоспасы Қызартып қуыруға болатын, ол су құйып, 45 минут қайнатыңыз үшін қандырды жоғарыдан балық ұнын бөліктерін тарады.

саңырауқұлақ пісірілген ақсерке

мол тамақтануға әуесқойлары жабайы саңырауқұлақ және филе біріктіретін тағам ұсына алады пеште пісірілген Арқан балық,. рецепт, тек төменде орналасқан арнайы дағдыларды талап етпейді фото, аспаз астында оның күші тіпті бастаушы аспаздар. өнімдерінің қажетті жиынтығы:

• ақсерке (филе) - 2 бірлік.;
• жабайы саңырауқұлақтар - 350 г;
• Пияз - 1 дана;.
• ірімшік - 0,2 кг;
• күнбағыс майы - 30 мл;
• тұз, дәмдеуіштер, лимон шырыны - дәміне қарай.

Саңырауқұлақтар 20 минут қайнаған суға шайып, пияз бірге қайнатып қажет. Сонымен қатар, сіз қызғылт лосось маринадтау болады -, дәмдеуіштер май май және лимон шырыны, оны жайып, содан кейін жарты сағат тоңазытқышқа жылжуын. жеңіл-желпі оларға жарқын дәмі мен хош иісі беру үшін табаға салып қуырылған саңырауқұлақтар Пісіріп болғаннан кейін. Олар содан кейін балық филесі тарады, ал 20 минут тұмшапеште жіберіледі. Осыдан кейін, ыдыс үгітілген ірімшік себілген және басқа төрттен сағат пісіру үшін қалдырыңыз.

Қалай тағам құртып емес?

тамақ дайындау барысында бағалы негізгі ингредиент, бұл жағдайда Албырт балықтың қоң етіне құртып маңызды емес. қателерді болдырмау және пісіру әдісін таңдауда өз жолын табуға көмектесу үшін суреттермен рецептер. Бұл балық пісірілген кезде бірнеше қарапайым ережелер бар:

• лосось (тағам қытырлақ болуын талап етсе, онда жоғарғы ашық қалдыру керек), ол қағазға не жең пісіру үшін жақсы, шырынды болды;
• қуыру барысында негізгі өнім бай дәмдік көптігі дәмдеуіштер, лимон шырыны пайдалану жеткілікті тұз және бұрыш тоқтату қажет емес;
• Осы қызғылт лосось құрғатыңыз немесе ол резеңке консистенциясы жасауға болады, ол, рецептте көрсетілген пісіру уақытын ұлғайтуға емес өте маңызды болып табылады.

балық тұтыну дәмдік рахат үйлесімді қанағаттандырады гарнир көмектеседі нығайту. Қызғылт лосось, мысалы, ол дәнді және кеспе ұштастыра емес. Осы мақсат үшін оңтайлы, кілегей, жеңіл салат немесе буланған күріш картоп пюресі пайдаланыңыз.