Хек: Калориясы. Хек: дұрыс дайындау

(Хек ака) Хек диетология үздік балық треска түрлер бойынша танылады. оның тiршiлiк ету аймағы - Атлант және Тынық мұхиттары. треска осы өкілі Ең өлшемдері бір жарым метр, салмағы 10-нан астам кг болуы мүмкін.

хек Аспаздық қасиеттері

Бұл балық тамаша дәмі мен қоректік қасиеттері бар. Дайындалу әдісі оның калория арқылы реттеуге болады. , Бұқтырылған нысанын пісірілген, қуырылған жақсы Хек. Осы Салдарды балық осылайша тамаша котлеттер Салманың және бәліш тұрқы үшін, дерлік жоқ сүйектері бар.

дәмді Хек, нәзік ақ ет емес, құрғақ бар, ол кез келген тән ерекше иісі мен дәмі жоқ. мұздатылатын балық, содан кейін оның қасиеттерін жоғалтқан емес.

Бұл балық барлық пайдалы бе

балалар, қарттар мен түрлі аурулармен ауыратын, соның ішінде барлығына ұсынған Хек ыдыс-аяқ,. балық аллергия дамыту, бірақ пайыздық шамалы адамдардың мүмкін ерекшелік. калорияға уайымдап, кім болып, хек жасыл көкөністер мен салаттар оңай гарнирмен ұсынылады.

Еуропалық мейрамханалар осы балық тағамы үлкен сұранысқа ие. Шебер аспазшы гриль қуырылған, сорпа түрінде әр түрлі тұздықтар мен шөптермен хек үшін оннан астам рецептер біледі.

дәмді Хек дайындауға қалай

Негізінде, жақсы хек кез келген жолмен дайындалған. Таңдаңыз рецепт жеке қалауына байланысты. басын шабуға және унесла хек жақсы болды сатып кезде. қазірдің өзінде дайындалды қаңқа, аз уақыт талап етеді. ол, шағын таразы өшіріп тазалау жуу және бөлікке кесіп қажет болады бастап.

Маңызды! қайтадан балық қатырып болмайды. орта жібіту жылы шырынын жоғалтады және ет, қатаң, құрғақ және безвкусной болады. Бұл балық peremorozhennoy деп аталады.

өз ас дәмді Хек дайындауға қалай? жасыл көкөніс Жанкүйерлер брокколи крем тұздығы бар балық пісіруге болады.

бөлікке кесіп Таразының тазартылған жуылған туралы Хек туша салмағы 700 г,. Олардың әрқайсысы жеңіл тұз бұрыш және ысқылап себілген. Фрай балық дейін атқарылған және артық май құтылу қағаз сүлгімен қойыңыз.

балық қуырылған кезде, қайнаған суға брокколи тынымсыз 3 минут пісіріңіз, содан кейін жеңіл-желпі ұсақталған сарымсақ қалампыр бар зәйтүн майына қуырып аламыз.

тұздық кесілген баспасөз сарымсақ арқылы экструзии жапырақтарды, және кілегей 100 г аралас дайындау үшін, микротолқынды пеште сәл қызады. жоғарғы орналастырылған, брокколи тәрелкеге таралған және балық тұздықты құйыңыз.

Калория қуырылған хек

балық әуесқойлары қанша калория үшін қызықты болады қуырылған хек. Сондықтан, сіз бұл туралы алаңдатты емес osobennno болады. Ол пісірілген Калориясы сәл жоғары. қуырылған хек 100 г 105 ккал қамтылған, және пісірілген - 95 ккал. Салыстыру үшін, шошқа калориялы мазмұны дейін 489 ұшаның бөліктері байланысты ккал, және қой болуы мүмкін деректер - 320 ккал дейін.

Тағы бір нәрсе, сіз нанның жұмсағы балық қуырып, егер ұн немесе қамырды. Осыған байланысты жалпы калория «юбкой» өте үлкен болуы мүмкін. ол табасында тікелей хек бойынша балық ғана тұз және бұрыш қуырып, және қағаз сүлгімен Артық майды алып тастау үшін ең үздік және орналастырылған болып табылады.

хек қуырылған

Асқазан-ішек аурулары бар немесе холестерин жоғары деңгейдегі адамдар үшін, кез келген қуырылған тағамдар тыйым салды. Алайда, пісірілген балық емес, әркім ұнатады. Қазіргі тағамдар техника Сіз гриль, мысалы, хек дайындауға мүмкіндік береді. Бұл ас жыл бойы пайдалануға болады, ол көше көмір үстінен гриль, сонымен қатар электр ғана емес болуы мүмкін. Бұл құрылғы Сіз калориялы мазмұны азайтуға мүмкіндік береді. Хек қуырылған дәмі кем түспейді.

Гриль Барлық ағымдағы модельдер қажет етпейді таймермен жабдықталған және пісіру қатысады. Біз тек, балық алдын ала маринадтау гриль оны орналастыру, қажетті жағдайда дәмдеуіштер себіңіз және Құрылғыны қосу үшін қажет. жылыту екі төмен және жоғары болып табылады, өйткені, екі-жақты гриль болса, дана да, қосу үшін қажеті жоқ.

гриль панельдері жабыспайтын қабаты бар, сондықтан майды қосу талап етілмейді. Және де ештеңе жабысып болады. Балық тез дайын болып табылады, және сондықтан ол шырынды қалады. алдағы Балық бір рахат және дәм пісіру өте процесі ақыл әкеледі.

балық дәмі маринадтауға түрлі болуы мүмкін әртараптандыру. Бұл мақсаты құрғақ ақ шарап үшін пайдалануға болады. Егер сіз лимон-зімбір маринадында балық пісіру, онда ол әсіресе жарқын дәм татуға болады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз зімбір шағын бөлігін, соя тұздығы екі ас қасық зәйтүн майы, лимон шырыны қабылдауға араластыру және қосу қажет, бұл ылғалдылығында оны сүрту. жақсылап араластырыңыз.

Қаңқаның тұздық құйып, шамамен сағат тоңазытқышта маринадтау. толық гриль пісіру.

Хек: Денсаулық әсері

хек дәрігерлер денсаулық артықшылықтары күмән. Бұл балық дәрумендер мен барлығына қажетті микроэлементтер өте бай алуан болып табылады. Біздің органдарының барлық зат алмасу процестеріне үлкен әсер осы аз көмекшілер жасыру көп дәрумендер жеуге дәрігерлердің қарапайым тілектері үшін. Осы заттардың жоқтығы адам жақсы көрінеді және қараңыз, жұқпалы қарсы тұра алмайтын болады, үнемі шаршап болады.

Бұл балық витаминдер А, С, Е, РР және токсиндердің тобы B түрлі болуы жедел ықпал етеді, қатерлі ісігінің алдын рөл атқарады. тері және шырышты үшін жақсы Белгілерінің, қалқанша безінің, жүйке жүйесі мен ас қорыту жолдарындағы оң әсерін тигізеді.

хек етінің бай антиоксиданттар, қартаюдың алдын. Диета, содан кейін қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті органның қанықтыру ол қышқыл омега-3 май қарастырылған, тұрақты негізде балық жеуге кеңес береміз. низкокалорийной бар, хек диета азық-түлік маңызды орын алуы мүмкін.

Сондықтан алуға және ләззат дәмді тағамды, және организмнің пайдасын алады, содан кейін азық-түлік хек қабылдау туралы ұмытпаңыз.