Хош иісті кофе хош иісті кофе - кофе

Хош иісті сусынды дайындауға арналған ең танымал құрылғылар - бұл кофеқайнатқыш кофемашылар. Олар пластикалық немесе металл мүйіздері сүзгілер ретінде қолданылатын дизайнға байланысты өз атын алды. Бұл құрамдас бөлікке қосымша, кофеқайнатқыш бу мен суды қыздыру үшін қажетті қазандық пен сорғыштан тұрады.

Күйме кофесінің көмегімен сіз тамаша эспрессо немесе капучино дайындауға болады. Мұны істеу үшін құрылғы жеткілікті қуатқа ие болуы керек және мүйізге шамамен 10 бар қысым жасайды, әйтпесе көбікпен жақсы кофе жұмыс істемейді.

Кофеқайнатқыштың капучино кофе жасаушысының керемет көбікті қалай жасайтындығына таңғаламын. Барлығы қарапайым: көбік жоғары қысыммен будың сүт арқылы ыдыста орналасқан арнайы түтік арқылы өтуі нәтижесінде пайда болады. Бірақ төмен қуатты арзан кофеқайнатқыштар өте көп мөлшерде көбікті жасайды немесе мүлде жұмыс істемейді. Сондықтан кофе машиналарының бағасы әртүрлі болады, өйткені түпкілікті шығындар құрылғының техникалық параметрлері, олардың өнімділігі, құрастырылған қысым, өлшемдер, дизайн және, әрине, қосымша функциялардың болуы (автоматты өшіру, кіріктірілген кофе тартқышы, қос саңылау) әсер етеді.

Әдетте стандартты қысым жеткілікті, бірақ егер кофеқайнатқыштың көрсеткіші 15 барға дейін болса, дайындау жылдамдығы бір жарым есе екі есе артады. Тек отыз секундтан соң, құрылғы дәмді сусын шығара алады.

Күйіп тұрған кофе машиналарының кейбір үлгілері буып-түюге кофенің қолданылуына мүмкіндік бермейтінін ескеру керек, сондықтан шикізаттың сапасына алдын-ала шоғырландырыңыз.

Жақсы эспрессо жасау үшін кофе түріндегі кофе машинасынсыз жасай алмайсыз. Құрылғының эспрессо деректері тек қажетті қысымды жасайды, бұл тамаша қоңыр кофе көбік береді. Кофеқайнатқыш құрылғыларының жоғары қысымды өндіруге және судың тұрақты температурасын сақтауға арналған қуатты құрал-жабдықтарының арқасында олар эспрессо машиналары деп аталады. Ешқандай кофе машинасы осы эспрессонды әзірлей алмайды.

Хош иісті сусынды дайындауды басқару режимінде әртүрлі қолмен, жартылай және автоматты эспрессо машиналары бар.

Қолмен жыртылған каробтың түрі немесе тұтқалары механикалық бақылауға ие және әдетте хромдалған жезден жасалған. Бұл машиналар ұнтақтау тұрғысынан өте қызық болғандықтан, оларды ұнтақтау мөлшерін реттей алатын ұнтақтағыш түрінің тартқышымен бірге қосу керек. Қолмен жұмыс істейтін мүйіз кофеқайнатқыш қазандығы, су ыдысы, сорғы, басқару жүйесі, портфильтр және ұстаушыдан тұрады.

Қазіргі заманғы кофе үлгісіндегі кофе машинасының атрибуттары сүтті ауамен көп мөлшерде кофе жасауға болатын, сондай-ақ кофе пропорциясындағы қателіктерден аулақ болуға мүмкіндік беретін автоматты түрде немесе механикалық каппучинодан тұрады, сонымен қатар, мүйізді кофеден тазалаудың қажеті жоқ Қалың. Қуатты жоғары қысымнан қорғау үшін кофеқайнатқыштар артық буды ысырып тастайтын арнайы клапанмен жабдықталған. Судың деңгейін, температурасын және басқа параметрлерді қадағалайтын түрлі индикаторлар. Егер су болмаса, кофеқайнатқыш қосылмайды, егер ол қызып кетсе, ол автоматты түрде сөніп қалады және белгіленген температураға дейін қызады, операция тоқтайды да, басқару шамы өшеді. Екі сорғылардың болуы капучино мен эспрессоды бір мезгілде дайындауға мүмкіндік береді, ал қос саңылау кофені бірден екі шыныаяққа құйуға мүмкіндік береді.

Нарықта итальяндық және басқа да өндірушілерден SAECO (Nina), Gaggia, Quick Mill, Jura кофе өндірушілері өте танымал.