Шербет рецепт: Шығыс және еуропалық стиль

қант, жаңғақтар мен кептірілген жемістер жасалған Шербеті, - ең дәмді шығыс тәтті бірі. Көптеген адамдар туралы Шығыс жабылу осы тәтті тағам шатастырмау атауы, жемісті түрлі елдерде «sorbetto», «sharbet», «Шербеті» сияқты естіледі десерт «шербеті». Бірақ бұл консистенциясы мен дәмі секілді мүлдем басқа тәттілер болып табылады. Бұл мақалада көптеген және пахлава мен kozinaki және Еуропа жеміс шербеті танымал рецептке бірге бала кезінен жақсы көрген белгілі рецепт шербет, бар. жаз - бірінші, екінші қыс жақсы.

Шығыс үздік дәстүрлері Шербеті

Дәстүрлі шығыс Шербет өте тәтті және өте калория. суық қыс кешке жылынып Оның дәмді сусын ыстық шай немесе қара кофе. Қатты консистенциясы және ұзақ жарамдылық мерзімі мүмкіндік тәтті және қанағаттандырарлық дәмтатым ретінде жолда оны қабылдауға мүмкіндік береді.

Recipe №1. Құрғақ сүт Шербеті

Біз сіздің дәмі рецептін таңдаңыз ұсынамыз шербеті. Үйде, сіз екі нұсқада шербет дайындауға болады. Дәстүрлі бастайық. Біріншіден, сіз бұл жаңғағы немесе жаңғақ қабылдауға ең үздік болып табылады, жаңғақтар 200 грамм пешке кептіруге қажет. Содан кейін тым ұсақ скалкой оларды қайрайды, бірақ. қазандық қант 100 грамм балқып және оған су 350 грамм қосу, қайнатады, қант басқа 600 грамм және аздап ванилин қосып дном. қант толығымен еріген кезде, оған сары май 50 грамм қоюға араластырып, жылу шығарып алыңыз. 500 сүт ұнтақ грамм және ұсақталған жаңғақ бар қант сироп араластырыңыз. жасалған дайын пергамент нәтижесінде бұқаралық таралуы. Шербеті тез нығайып, сондықтан кейінірек дайын тәтті еді ретінде тез шаншып, қолын және қиып жұмсартылған тырысады.

Recipe №2. қоюландырылған сүт бар Жұмсақ Шербеті

қоюландырылған сүт бар - Ал мұнда шербеті үшін басқа рецепт. су 50 мл қант 100 грамм қайнату, кішкене лимон шырынын қосып, қоюландырылған сүт 100 грамм, май және жаңғақ сол сома. 20 минут қайнатылады Шербеті, ыңғайлы нысандарын жылжуын және аздап суытып, содан кейін құйып шамамен сағат Мұздатқыш алып тастау. су мұз классикалық рецепті сәл қосымшасы болуы мүмкін. Мысалы, какао ұнтағы қосу арқылы, сіз грек жаңғағы, жаңғағын немесе Кешью жаңғақтары ауыстыру, шоколад шербет алады, сіз өзіңіздің сүйікті тәттілер таныс дәмі өзгертіңіз.

Сергіткіш жеміс немесе жидек шербет

жылу сот, орнына шығыс жеміс шербет көреді жақсы болса. жаңа піскен жемістер немесе жидектер, қант және: оған, сіз өте аз ингредиенттер керек лимон шырыны. құлпынай тәтті шербет дайындау үшін, піскен жидектер 500 грамм алып, құйрықтары алып тастаңыз. Блендер жидек сындыра. Сіз біртекті пюресі болуы тиіс. Қажет болса, електен пайдаланылуы мүмкін. 5 сағат мұздатқышқа ыдысқа және дүкен беруге, қант 100 грамм және лимон шырыны 5 ас қасық пюресі араластырыңыз. Содан кейін (жұмсақ шербет өз кезегінде ал) араластырғыш қоспасы ұрып-соғып, тағы 2 сағат мұздатқышқа салып қайтадан алып тастаңыз. жидек немесе жеміс шербет ұсыныңыз, балмұздақ сауыттары оны қоюға балмұздақ үшін қасық жалбыз немесе жаңа піскен жидектер бір бұтағы бар мен гарнирге.

Әрбір уақыт Шербеті

Бұл әр түрлі, бірақ дәмді шербеты үйде дайындалған болуы мүмкін. тәтті бір нәрсе бар, жылы шай сияқты қысқы серуенге кейін, ол шығыс рецепт шербет ұсынады, онда сіз ыстық жаз күні балғындық тыныс алғыңыз келсе, онда төсек жылы туындауға қандай салқындату жеміс шербет пісіріңіз. әрбір десертке, өз Шарм сияқты, жылдың әр мезгілінде, келісесіз.