Шие Кептелісті дайындауға қалай

Шие кептеліске қыста - дәмді десерт ретінде, және торттарды қоспа немесе ыстық шай ретінде де жақсы әмбебап өнім. Сіз тұқым бар, оны дайындауға, және онсыз мүмкін. Бірінші нұсқада, десерт ғана оны жеуге тек қиыстыру, бірақ қазірдің өзінде торт үшін пайдалануға болады кәмпиті. Сонымен қатар, шие тосабы көп витаминдер мен минералдар сақтайды, ол классикалық рецепт, және іс жүзінде қайнаған жоқ екі дайындалған болуы мүмкін. опциялардың сөзбен айтқанда, түрлі. Олардың кейбіреулері сізге көреді.

классикалық рецепт бойынша кептелісті пісіру

Бұл нұсқада жүзеге асыру, шұңқырларға отырып шие ұзақ жасалады және, атап айтқанда, дәмді. Сіз жидектер мен қант бірдей сомаға үш килограмм, су жарты литр қажет болады. арқылы өту және судан шие жуып, қант сироп пісіріңіз. Осы мақсатта, су, қант және минуттық қайнату құйып, содан кейін қайнатып жеткізілуі тиіс. Дайын сироп жидектер толы болады. Содан кейін, орташа отта табаны қоюға және қайтадан қайнатыңыз, жидектер шырынын мүмкіндік он екі сағат бойы шие кептелуді қалдырыңыз. Бес минуттан соң, қайтадан жылу шығарып алыңыз және сол сияқты бұрын уақыт қалдырыңыз. Тағы да қайнатыңыз. Әрқашан мұқият көбігін алып қасықты пісіру кезінде. Үшінші рет, және тоңазытқышта тосап қайнатып алу үшін, шамамен он минут тақта ұстап, содан кейін банктерге жатып. , Төңкеріп, оларды қосыңыз көрпемен жауып, суытып қойыңыз. Классикалық шұңқырларға бар Jam шие дайын. Ол ұзақ қыс айларында оның дәмі бар сіздерді қуантуға сенімді.

Таңдауы Кепкен жүзімді

Егер сіз үй ашытып сүйсеңдер, оған қосуға болады шие джем, қорғалған болуы тиіс. Бұл сіз тұқым құтылу керек екенін білдіреді. Сонымен қатар, осы рецепт үшін суды пайдалану емес. килограмм және екі жүз грамм туралы - Сіз жидек килограмм және тағы да біраз қант қажет болады. Мұқият қант жаңбырлатып, эмаль ыдысқа салып жылжыту үшін, шие жуу және тазалау. бос шырын қалдырыңыз. қант ерігенше кезде, болашақ кептелісін араластырыңыз. кейде барлық араластыра, пеш және қайнау ыдысты қойыңыз. жарты сағат қайнаған соң, жылу шығарып алыңыз. Тағы да қайнатып, содан кейін екі рет жарты сағат алыңыз. Осыдан кейін банктер құйыңыз және металл қақпағы бар, оларды тартыңыз. Әрине, жидектер тазалау бар возиться - оңай міндет емес, бірақ ол шие тосабы табылады Торттар және пирогтар Акциялар үшін өте пайдалы болып табылады.

Жылдам опция

Емес, барлық үй шаруасындағы әйелдер ұзақ пісіру үшін уақыт бар. Ол сондай-ақ көптеген пайдалы өнімдер өте алаңдаушылық. Мұндай жағдайларда сізге көп күш талап етпейді шие, бастап, идеалды тез кептелісі. жидек килограмм және қант фунт алыңыз. Мұқият тұқым тазартылған шие, шайып міндетті болып табылады. қант құйып, біраз уақыт қалдырыңыз. нәтижесінде шырын сорғытып, сироп өндіруге тақта қайнатыңыз. он минут пеш жидектер, қайнауына оны салыңыз, содан кейін бірден ширату, алдын-ала стерильденген банкалар беруге.