Шошқа-дала

Шошқа-дала сіз дәмді ет дайындауға болады қалай «жаңа көзқарас» болып табылады. картоп қамыр қуырылған және тәтті құйып шошқа, крем тұздығын, барлық шағымдануға көз, тіпті ең талапшыл гурманы. үлкен плюс осы рецепт үшін ет пісірген жеңілдігі деп санауға болады. Өйткені, тез және оңай дайын болып табылады және, осылайша тамаша дәмі бар тағам - бұл әрбір үй шаруасындағы арманы!

далада шошқа сияқты тағам дайындау үшін, сізге қажет:

700 г шошқа, екі картоп, бидай ұны, екі жұмыртқа, қаймақ, екі ас қасық (майонез пайдалануға болады), бір шам, үш сарымсақ, ақжелкен, тұз 3 үлкен қасық.

Ет кесектерге кесілген болуы тиіс, сондай-ақ (жақсы шашырандыларды болдырмау үшін пластик пакетке мұны) оларды тойтарыс. Содан кейін арналған «гербтік» дайын болуы тиіс шошқа жаншылған: ол үшін ірі Үккіштер бойынша қаймақ немесе майонез, ұн және жұмыртқа қосып, тұз және бұрыш, араластыру, туралған көк, пияз, торлар, шикізат картоп үккіштен өткізесіз қажет немесе Чесночница сарымсақ тураған. Барлық жақсы араластырады. Ет «тон» картоп жасырын, біздің мөрлері ыстық мұнай картоп қоспасы және құртшабақтарды батыруға тиіс.

қызарғанша қуырылған шошқа-дала, флип өте сақ болу керек. Сонда біз, алдын-ала майланған жеңіл-желпі, пісіру парағында отбивные қоюға қаймақ немесе крем құйып, 5-7 минут жақсы алдын ала қыздырылған пешке қоюға керек.

Дайын шошқа өте нәзік дала болып табылады, және ол, сіз әрең процесінің аяқталғанын көре өмір сүру мүмкін осындай хош иіс тиіс дайындалуда, ал.

Ол қазірдің өзінде біз картоп пальто, өйткені Негізінде, бұл, ет үшін гарнир талап етпейді. жаңа піскен қырыққабат, қияр, қызанақ, лимон шырыны, өсімдік майы, тұз, шөптер - Алайда, бұл тағам жеңіл салат берілуі мүмкін.

дала Шошқа - бұл өте дәмді. Байқап көріңіз және бұл көз сізді және сіздің үй шаруашылықтары мүшелерінің жақсы көремін!

Өздеріңіз көріп отырғандай, аузы-суару ет тағамдар өте жай дайындалған болуы мүмкін. үй дайындау және шошқа оңай.

Сіз қажет:

арық шошқаның сан еті немесе мойын 600-700 грамм, ірімшік, 2-3 тіс сарымсақ, тәтті қыша қасық, 1 бас пияз, 4 ас қасық майонез, ірі жасыл сәулелі кориандр, ақжелкен, аскөк, бұрыш, тұз, 150 грамм зәйтүн шөптің.

Әдеттегідей, ет және мата немесе қағаз орамалмен жуыңыз obsushivayut. астық арқылы жұқалап. 1-2 ұшы пышақты кескенде май және қол жетімді ядролардың тығыз қабатын орналастырады. қаптамада орналастыру, аздап екі жағына әр бөлігін тойтарыс.

пісіру үшін нысандары, ол, фольга қалау майымен щетка қажет. оған ет салып, әрбір бөлшек тұз және бұрыш қосамыз және Прованс шөптер себіңіз қажет. 200 ° градусқа дейін қыздырып, пеш. ірі Үккіштер бойынша ірімшік үккіштен өткізесіз. Қабығы мен жұқа жарты сақина ішіне пияз тураған. сарымсақ қайрайды, майдалап туралған көк.

Ыдысқа, мұқият сарымсақ, ақжелкен, қыша және майонез араластырыңыз.

Semirings, ет үстімен ыдырайтын тұздығымен жоғарғы қабаты спрэд, үгітілген ірімшік себілген бантик. Жарты сағатқа жуық пеште фольга немесе пергамент және Тағамның парағының нысанын қамтиды.

Осы уақыттан кейін, пештен алып тастау және қолжетімділігін тексеріңіз. Бұл жағдайда, егер ет дерлік дайын - бұл 180 ° дейін температураны төмендету, тағы 10 минут тұмшапеште жоғарғы парағы пленкасын және орын алып тастау қажет. Осы уақыт ішінде ірімшік дәмді қытырлақ алады. Өшіріп, толық шошқа дәм мен шырындар малынған үшін фольга парақ пеш және артқы мұқабасында нысанын қойды.

Тағы бір өте жай Бавариялық шошқа дайындау.

Талап: картоп сүйек килограмм, пияз, Morkovin 7, 200 мл 5 шошқа отбивные газдалған суды лимон, соя тұздығы 100 мл, теңіз тұзы, бұрыш.

4 тісшесі сарымсақ томат шырыны 400 г, ақжелкен: тұздығы қажеттігі.

Ет, лимон шырынын құйып талап соя тұздығы, және газдалған су минут 20. Акцияларды Марина пісіру үшін жең, пісірілген 180 градус температурада 50 минут. қызанақ, шөптер, сарымсақ ұнтақтайды. картоп қайнатыңыз. , Шығаруым томат тұздығын және картоп қоюға және тендерге дейін қайнатыңыз Сәбіз және пияз.

Ас болсын!