Ірімшік өнім - бұл не? Қандай ірімшік өнімді құрайды?

барлық ірімшік әуесқойлары үшін жаман жаңалық. Жақында, жаңалығы орыс дүкендерден табуға болады - оның пайда болуы әдеттегі ірімшік айырмашылығы жоқ ірімшік өнім. Жосықсыз өндірушілер шығындарды қысқартуға және сол деңгейде кірістерді сақтауға жол тапты.

Бұл ретте, көптеген сұрайды: ірімшік өнім - бұл не? таныс атауына қарамастан, ірімшік әдеттегі лот ерекшеленеді. Біз егжей-тегжейлі құрамын, сондай-ақ осы өнімді пайдалану зиян және пайда қарастыру.

айналасында бас Ірімшік

Ретінде, бірақ тек жоғары концентрациясында жасалатын қарапайым қайталанса ірімшік сүт құрамы белгілі. Үлкен дәрумендер мен амин қышқылдарының мөлшері (триптофан, лизин, метионин) ірімшік өте пайдалы жеткізіңіз. дәрігерлер қатты балалар, қарттар мен жүкті әйелдерге ірімшік жеуге кеңес сондықтан ақуыз айтуынша, бұл, ет, тіпті кейбір түрлерін асып түседі.

Бүгінгі күні, сол жерде ірімшік және оны қалай дайындауға соншалықты көптеген сорттары бар, және әрбір ел өзінің «ірімшік» дәстүрі бар. Осыған байланысты алуан ірімшік көреді емес адам кездестіруге қиын. Осы себепті, көп жыл бұрын Еуропада, ірімшік өнімнің өндірістік іске қосылды.

Ірімшік өнім - бұл не?

Ірімшік өнім қауіпсіз ірімшік тип деп атауға болады. қарапайым адам көрінісін немесе дәмі айыра мүмкін емес дерлік. Ол мұқият пакетін құрамын оқып ғана қалады.

ГОСТ айтуынша, ірімшік өнім ірімшік технологиясы үшін жасалған, бірақ сүт (кем дегенде 20%) және емес сүт өнім болып табылады. Сіз кокос және пальма майларды пайдалануға, сондай-ақ азық-сүт протеиндер мен басқа да консерванттар болады.

қауіпті компоненттер

пальма майы зияны туралы көптеген мақалалар мен деректі жазбаша. Бірақ, өкінішке орай, бұл ингредиент қазір іс жүзінде әрбір өнімнің, тіпті сәби формула табуға болады. Кейде өндірушілер жай пальма майын ескертпені сатып алушылардың белгілі бір пайызын тежеу еді деп есептеп, «өсімдік майы» көрсетеді. Мұндай алдау табу мүмкін емес дерлік болып табылады, және біз көп мөлшерде пайдалану зиянды компоненттер, біздің дене қарсы соғыс бастайды.

Дәрігерлер пальма майы жүрек аурулары мен қатерлі ісік, қант диабеті және Альцгеймер ауруы дамуына ықпал етеді, зат алмасу мен қан ұйыған ынталандырады деп айтады.

Қандай ірімшік өнімді құрайды? пальма мен кокос жаңғағы майлары бастап, жиі өте нашар сапасы болып табылады. Кейбір өндірушілер тамақ деңгейге осы заттарды тазалау үшін алаңдатпай емес - өйткені адам зиян бірнеше рет күшейді.

Зерттеулер көрсеткендей, пальма майы өнім дәмі ұлғайту арқылы тәуелді болып. Адамдар өте қиын осы қауіпті ингредиент тұрады чипсы, кәмпиттер немесе пісіру, беруге таба. Алайда, бұл пальма майы жоқ супермаркеттер өнімдерін сөрелерінде табу қиын.

Ірімшік өнім, пальма мен кокос майы кіретін құрамы, әдеттегі ірімшік бірге, Ресейде сатылады. тұтынушылар тауарларды жапсырмаларды зерттеп бастау емес, ал Сондықтан, жосықсыз өндірушілер біздің надандық Қалан тамақпен жатыр.

қажетті шара

Еуропалық дүкендерде ұзақ түрлі сөрелерде сақталған ірімшік өнім мен ірімшік болды. сатып алушылар айырмашылығы көзбен қарағанда көрінетін болуы тиіс - содан кейін қаптамасындағы оқу үшін ұсақ шрифтімен немесе құрамын түсіну қажеті жоқ. Бірақ неге, содан кейін, біздің елімізде жоқ мұндай тәжірибе бар ма?

Ресейде ауыл шаруашылығы 90 жылдары құлдырау болып табылады. Farm жабылды, және жергілікті шикізат бағасы көтерілуі жалғастырды. уақытша шара ретінде, мемлекеттік алмастырғыштар түрлі өндірісін дамыту туралы шешім қабылданды. Бірінші ірімшік өнімін, оның ішінде құрамы пайда көрмесіне, кәсіби келушілер өсімдік майы, инновациялар қарсы болды. Алайда, бір жыл экономикалық ахуал ең өндірушілер үстемелерді қолдану мәжбүр етті.

Артықшылықтары мен кемшіліктері

Сарапшылардың айтуынша, құрғақ сүт, соя немесе өсімдік майынан пайдалану 30% орта есеппен шығындарды азайтады. Сонымен қатар, ауыстыру жарамдылық мерзімін арттыру және дәм жақсартуға болады. Арамызда ірімшік өнімде қандай ойлаймыз, және әр түрлі қоспаларды болуы әбден оңай қабылданады. Ол үшін бір оған көз жабу, егер мүмкін «, бірақ». Еді

Біздің елімізде ірімшік және ірімшік өнімдері құны айтарлықтай айырмашылығы жоқ. Бұл өндіруші шығындарды азайтты екен, мен баға бірдей қалады, ал кейбір жағдайларда тіпті өсті. ЕО тұрғындары экономиканың өте жақсы біледі зиянды болып ірімшік өнімін таңдаймыз. сүт және пальма майы мазмұнына үшін бірдей ақша төлеуге дүкендерде орыс сатып алушылар. Бұл рас па?

Ол адал өндірушілер әлі күнге дейін кездестіруге айта кету керек. ең қарастырайық сондай-ақ белгілі брендтер, ірімшік өнім.

«Fetaksa»

«Fetaksa» компаниясының Hochland ірімшік рассол, алмастыратын сүт майы, майсыздандырылған сүт майы, және әр түрлі қоспалар (тұрақтандырғыштар, тұз, құрғақ Пахта, лимон қышқылы) қамтиды. Энергетикалық құндылығы - 261 ккал. орташа 160-190 рубльге пакеті 400 г құны. Тапсырыс беруші пікірлер айтуынша, балқытылған ірімшік өнім «Fetaksa» ыңғайлы таңдайға prosolen және нәзік шарасы оралған жаңа піскен көкөністермен салаттар үшін тамаша болып табылады.

Arla Apetina

Жарық ірімшік өнім - Arla Foods компаниясы Arla Apetina шығарады. Қандай ол, және зиянды қандай ингредиенттер құрамда табуға болады? өндіруші өсімдік тоң болуын жасырмайды. Сонымен қатар, пальма майы бастап, пакет сүт, көрсетілген іріткі ферментінің, азық-түлік қышқылдықты реттегіш және тұз. Энергетикалық құндылығы - 243 ккал. Өнім рассыпчатый құрылымы мен ТҰЗ АЗ мазмұнмен ақ болды. Маркетологтар Arla Foods ретінде тағамдар ірімшік өнімді ұсынамыз, сондай-ақ салаттар немесе қойыңыз. Төмен құны (500 грамм 150-ге жуық рубль) өсімдік майлар жоғары мазмұны туралы қорытынды жасауға мүмкіндік береді.

«Париж Burenka»

Бұл ең танымал ірімшік өнімдерінің бірі болып табылады. Құрамында сүт нормаланған, өсімдік майы, қышқылдықты реттегіш, тұз. Ол сүт ұю үшін микробтық шыққан арнайы фермент дайындау пайдалана отырып жүргізіледі. Энергетикалық құндылығы - 232 ккал.

Кейбір пайдаланушылар салаттарға «Париж сиырлары» қосуға мүмкіндік бермейді тым жұмсақ консистенциясы, есеп. Мүмкін, танымал негізгі құпия өндіруші болып табылады - Flechard SAS, француз компаниясы және атауы әлі күнге дейін сатып алушылар тарапынан сенім ұялатады. Алайда, денсаулық сақтау «Париж Burenka» тұрғысынан бастап - елемеуге болмайды ірімшік өнімге зақым.

«Delissir фета»

: Аты аңызға айналған Мәскеу зауыты «Карат» өнімнің ингредиенттер ірі тізімін бар ірімшік, сүзбе, сүзбе, су, май, сүт майы алмастыратын, майсыздандырылған құрғақ сүт, тұз, және тағамдық қоспалар мен консерванттар жиынтығы. Энергетикалық құндылығы - 240 ккал. 75-90 рубль 180 грамм орау құны.

«Қос», түпнұсқаны қалай ажыратуға болады

Сіз супермаркет қайраңындағы ірімшік таңдаңыз келесі жолы, мұқият белгісін оқып шығыңыз. Біздің кеңестер сіз табиғи өнімді таңдауға көмектеседі.

1. Бағасы. дүкендерде ірімшік өнімдері маркетологтар, әдетте сериялы өте басында орналастырылады. Төмен баға келушілердің назарын. Нақты ірімшік бағасы килограмына 300 рубль басталады.
2. Құрамы. көзілдірік немесе үлкейткіш басып ұмытпаңыз, өнімнің белгісін зерттеп еркін сезінеді - ең «қызықты» әрқашан шағын басып жазылған. дәстүрлі ірімшік компоненттері арасында болуы керек: пальма майы немесе күнбағыс, соя, дәм жақсартқыштар, хош иістендіргіштер мен консерванттар. Сіз нарығында сатып алу жасасаңыз, ірімшік бір бөлігін кесіп өтті, оның басшысының белгісін, көрсету үшін сатушы сұраңыз.
3. Атауы. Ережеге сәйкес, өндірушілер өсімдік майлар бар ірімшік өнімдері деп аталады мүмкін емес. шындығында ірімшік, ірімшік және сүзбе өнімдері, пайдалы ірімшік ортақ аз.
4. зертханада зерттеу. Сенімді зиянды компоненттердің болуы аласыз тек арнайы талдау дәлелдейді. Дербес осындай сынақ өте қымбат болып табылады жүзеге асырады. Біз тек ірімшік, сондай-ақ белгілі өндірушілерді сенім артуға болады. Сонымен қатар, сіз осындай зерттеулердің нәтижелерін таба аласыз бірнеше ресурстар бар.

Тәуелсіз сараптама сияқты ірімшік өнім ретінде таңдалған элементтерді, тексереді (ол екенін бұзылуының өндіру зиянды заттардың болуын, компоненттер сәйкес деді), және нәтижесінде деректер қоғамдық доменде пайда болады.

Танымал рецептер

Сіз саналы экономиканың себептер бойынша ірімшік өнімді таңдасаңыз, онда біз пайдалану үшін бірнеше танымал рецептер бөліседі.

Сондықтан, қандай ірімшік өнімнен дайындауға? қонақтарды тамақтандыру ең оңай жолы кенеттен келіп - жеңіл салат. туралған қызанақ және қызыл пияз тілімдері ірімшік өнімді қосу үшін. Бұл жағдайда, ол тұздықты «Париж Сиырлар» таңдау жөн. Салат зәйтүн майымен байыту және қызмет етеді.

Тағы бір қызықты рецепт - тунец отырып қабатты салат. Бірінші деңгейде тунец майымен терең ыдысқа жатып. Келесі, қияр, туралған, және ірімшік өнім. Төртінші деңгейде, екі кішкентай қияр, содан кейін екі жаңа піскен қызанақ. зәйтүн майы - құю ретінде. Сонымен қатар, салат тұз қажет емес.

Және, әрине, жоғарыда бір ірімшік өнімдерін жүріп грек салат, ұмытпаңыз.

жеңіл тамақ

Кем емес жеңіл тағамдар дайындау үшін баклажан белгілі. нәзік 400г баклажан қажет орамды, екі сарымсақты, «Fetaksy» 200 г, майонез және 100 г дайындау үшін.

1. Қабығы мен жұқа тілімдерге баклажан кесектерін. тұз сеуіп, жарты сағат қалдырыңыз.
2. а үккіш пайдаланып ірімшік өнімді Чоп, майонез және қиыршық сарымсақ пернесін басыңыз қосыңыз.
3. өсімдік майына екі жағын қуырып қажет баклажан. Қағаз сүлгілер пайдалана отырып, сіз артық майды жоюға болады.
4. , Баклажан қоспасы қосу шағын тоқаш бүктеп қызмет.

ірімшік сорпасы

ірімшік өніммен Кук тәтті сорпасы тәжірибесіз тіпті иесі болады. Негізгі ингредиент ретінде кез келген қолайлы өңделген ірімшік жылы.

• толтыру үшін сіз сары, майдалап туралған сәбіз және пияз қуырып қажет
• алдын ала пісірілген тауық сорпасы, картоп қосыңыз. пісірілген, содан кейін үгітілген ірімшік пен zazharku өнімді қосыңыз қайнатады.
• дәміне қарай өңделген ірімшік тұз және бұрыш толық ерігенге кейін. Содан кейін тегіс дейін ірімшік сорпа Блендерді шайқау және тарелка біраз уақыт қалдырыңыз.
• жаңа піскен шөптер мен сарымсақ гренки қосу қызмет көрсететін бұрын.

похудения үшін

дәрігерлер оны беруге диета уақыт бойынша кеңес емес, сондықтан, бұл ірімшік, қоректік және пайдалы азық-түлік тиесілі. аз мөлшерде, және май ірімшік шағын пайыздық барлық диеталар үшін нағыз ғанибет болады.

оны білмей әділ жынысына Кейбір, ірімшік қарағанда тіпті төмен калориялы сіздің диета ірімшік өнім, жылы кіреді. Мысалы, 100 г камамбер 324 ккал, және «қос», көрсеткіш 236 ккал қамтылған. Бұл айырмашылық соншалықты үлкен, бірақ күніне маңызды болып табылады, екі мың калория шектеледі үшін, кім жоқ екенін, меніңше.

диеталар әуесқойлары арасында ең танымал ірімшігі ұқсас ірімшік өнімді жинаған. Ол қара бидай нан таралған немесе қызанақ салат қосу мүмкін - өте тәбетті береді және диетаны есептегішін іске қосу үшін, меніңше, жоқ. Бірақ бұл жағдайда, негізгі тәуекел қант диабеті және семіздік дамуына ықпал пальма майы болып табылады.

Сіз диеталар жабысып емес, тіпті егер, пальма майы, сондай-ақ жасанды қоспалар, консерванттар және дәм жақсартқыштар бар өнімдерді жол бермеуге тырысады. Олар адам ағзасында, әдетте, жинақталады және ол ауыр науқастануы катализаторы болуы мүмкін.