Қалай ашытқы жоқ қамырды пісіру үшін

Ол, барлық континенттерде адамдар арасында ең танымал тағам болды құпия емес болып табылады және пицца болады. Бұл дәмді тағам - бұл сөздері біреу дау екіталай.

пиццаның құпиясы неде? Әрине, ол негізделген. Көріп тұрғаныңыздай, бұл қамыр сияқты ештеңе. Сондықтан пицца қамыр міндетті ашытқыны ұсынуы деп ашты. Бірақ кейбір адамдар денсаулығына олардың қауіпті қарастыру, сондықтан онсыз істеу көреді. Әр адам қазіргі уақытта әртүрлі ұйытқылар ашытқыны жасалған емес екенін біледі, және химиялық ашытқыны пайдаланыңыз. Олар адамның денесі әрең оң деп атауға болады әсер етпейді.

ашытқы жоқ Қамырды қалай жасауға болады?

Ол табиғатта табиғи ашытқы бар екені белгілі. Әдетте, олар хоп болып табылады. Бірақ олар нан пісіруге арналған пайдаланылмайды.

ашытқы жоқ қамыр дайын, сондай-ақ болып табылады ашыған қамырдан. Сіз кез келген арнайы рецепт іздеңіз қажеті жоқ. Барлық бұл қажет - бұл сәл оның құрамын өзгертуге болады.

қажетті ашытқы жоқ қамыр табиғи ашытқы керек пайдаланылады химиялық ашытуды агент қолданбай бастау үшін, бұл шын мәнінде жасырын өтірік. Бұл рөл, мысалы, йогурт орындай алады.

Осы Қамырды жасау үшін, сіз айран немесе айран артық емес екі стақан қабылдауға тиіс. Соңғы жағдайда, егер сіз йогурт тәтті емес еді, бұл шын мәнінде назар аудару қажет. Сонымен қатар, сіз еріген сары май, ас содасы, тұз, қасық және ұн жарты килограмм шай қасық қажет болады.

Ұн мәжбүрлеп барлық басқа ингредиенттермен просеивают және аралас. нәтижесінде массасы біртіндеп ұн қосып - содан кейін дейін, қамыр біртекті масса айналады дейін. Бұл жағымсыз дәмі қасиеттерін әсер етуі мүмкін, бірақ кез келген жағдайда ашытқы жоқ қамыр, қатты емес болуы тиіс.

Қамыр дайын кейін, ол толтыру бастау уақыты келді. ол пицца келгенде, Toppings қалаған нәрсені істеуге болады - ешқандай әмбебап рецепт бар. Бұл ет, Бекон, пияз, түрлі көкөністер, жемістер болуы мүмкін - тізімді барады. ірімшік туралы ұмытуға болмайды - бұл пицца сақтау үшін ешқандай да.

ашытқы рецепт жоқ қамыр ол пісіру үшін пицца тамаша, бірінші қарағанда көрінуі мүмкін, сондай-ақ күрделі емес. Оның рецепт әрбір әйел сіздің пештің сипаттамалары бейімдеу, жеке жасауға болады. Ең бастысы - химиялық ашытуды заттарды қолданбаңыз, және айран Стартер жүгінуге.

басқа жолдармен ашытқы жоқ қамырды пісіру қалай? бір тестіленген жəне көптеген үй шаруасындағы әйелдер рецепт бекіткен жоқ.

орындау үшін осы ақ ұн, қант төрт ас қасық, тұз жарты шай қасық, қаймақ үш ас қасық, үш-төрттен сүт кубок пен үш жұмыртқа пайдалану ұн үш кесе, үздік қажет болады.

Қаймақ аванстық жұмыртқа, тұз және еріген сары май, бұлғанған, сүт, үйлеседі. бүкіл бұқаралық мұқият аралас болуы, және оған бидай ұн қосу. нәтижесінде бұқаралық тағы да араластырыңыз қажет. Қамыр созылған жоқ, сондықтан тез әрекет керек.

Қамыр дайын кейін, ол пештің сіздің жүрек қалауымыз барлық болуы мүмкін, содан кейін жарты сағат тоңазытқышқа қойыңыз.

Сонымен қатар, табиғи ашытуды агент пайдалануға болады ретінде йогурт және сүзбе. Ол дәміне қарай жұмыртқа мен тұз, жақсылап араластырыңыз тиіс. Бұл жағдайда қаймақ сода араласқан және оны демдеңіз береді. Майы балқып қажет, сәл суытып, содан кейін баяу сода және қант араласқан қаймақ, қосу, сүзбе құйыңыз.

бүкіл бұқаралық қажетінше ұн қосып, дұрыс аралас болуы тиіс. Осыдан кейін сіз пеште салмасы пісіру дайындау, Қамырды жылжымалы құрамның бастауға болады.

Қамыр ашытқы қолданбай дайындалған болса, әдетте, ол әрқашан, әсіресе пышной болып табылады.