Қалай баклажан бір салат дайындау

Үндістан бізге келіп баклажан, көптеген адамдар дұрыс көкөніс деп ойлаймын. Шын мәнінде, ол - жидек. Ал тіпті кейбір - бұйрықтың Пасленовые туралы. Бірақ, улы зауытының, өте пайдалы және дәмді баклажан шағын қара жеміс айырмашылығы. Сондықтан, біздің елімізде ол нәзік «кішкентай көк» лақап болып табылады. Алайда, баклажан оның қауіпті туысы әлі алды нәрсе болып табылады. Ол - solanine, шикізат жидек ащы дәмі береді зат. Сондықтан, баклажан салат Олар өсімдік қытырлақ жеңіл тамақтар ретінде «svezhatiny» жасалған ешқашан. Ең жиі осы жалған көкөніс күйдіру ұшыраған.

жеміс таңдау

уылдырық ұяшықтың және басқа да тағамдар, салат баклажан айырмашылығы сәл жетілмеген жидектер дайындалған. Sinenkie қатты, шағын, тегіс, жылтыр тері болуы тиіс. олар таңдайға жұмсақ болып табылады және ащы дәмі жоқ, тіпті егер - сенбейді,: Егер сіз бір кішкентай қарапайым рәсімін жасауға емес, егер solanine міндетті таныта. (Сондай-ақ, теріден алдын ала тазартылған sinenkie болуы мүмкін, бірақ бұл кейбір рецепт қажет емес мүмкін) «шайбалы» бойынша жеміс кесіңіз. roundels науасын бүктеп және тұз себіңіз. сағаттай сондықтан оларды қалдырыңыз.

базалық өнімнің одан әрі дайындау

Осы уақыттан кейін, ылғал таусылған және суық ағын су астында Марк шайбалармен жуып. Осылайша, біз ащы зат жойылды, және сіз нақты Дайындауды бастау алады. баклажан туралы Салаттар жиі қуырылған Little Blue тұрады. Олар, ас орамал жібіту бір таяз шашырауын болдырмау үшін, және ыстық мұнай ішіне тарады жақсы болып табылады. Фрай олар қызарып қажет дейін. біз, барлық мұнай баклажан vberut тұзданғыштық, жуу және obsushivaniya тәртібін ескермейтін және тым майлы және безвкусной қалса.

Қандай өнімдер баклажан туралы салаттарға қосылады

sinenkie қуырылған түрінде ыдысқа қосылады, және басқа да ингредиенттер ең, сондай-ақ кез-келген тамақ пісіруге жататын болғандықтан: Маринования, пісіру, тұздалған немесе ысталған. Осы жидек барлық тиісті болып табылады салаттар сияқты, қиял ұстап болмайды. пикантность үшін тұздықтары, каперсы қосу көріңіз. нақтылау үшін анар тұқым. қанықтыру үшін ысталған тауық еті. Маринадталған зәйтүн, ірімшік, ірімшік, саңырауқұлақтарды қуырылған кәріс сәбіз, - сәл көк тым жақсы, барлық осы, сондай-ақ бар баклажан салаттарға қосуға болады. рецептер Мұндай жеңіл тағамдар тек осы жалған көкөніс белгілі әлемнің, барлық дерлік халықтар бар.

Little Blue ең танымал тiске басар,

ең жарқын және адамдардың сүйікті рецептілері алуан бәлкім баклажан салат кәріс. Оның рецепт біз береміз. Екі шағын жетілмеген жидектер жұқа полукругам жуу және кесіп. Біз сәл көк Қуыруға арналған барлық дайындық жұмыстарын орындайды. Екі сәбіз және екі пияз және майдаламаңыз полукругам. ұзыншалап тұқым, тазартылған Екі қоңырау бұрыш. салқындатылған қуырылған көкөніс бұқаралық sinenkie қосу. Бұл тағамның құпиясы - өз ЖҚС. алма сірке 6% сірке және соя тұздығы қасық туралы, өсімдік майы бес ас қасық араластырыңыз. Жақсылап бөлек ыдысқа шайқап, содан кейін ыдысты құйыңыз. салат дайындау үшін бірнеше сағат жабдықтау бұрын болуы. Бұл барлық компоненттер мұқият тұздығымен малынған және жұмсарады қамтамасыз ету болып табылады. Қақпағы бар салатница туралы 8-9 сағат тоңазытқышта танытуымыз керек.