Қалай жүгері дайындауға және улану жеміс өздерін қорғау үшін

Жаз - көптеген сүйікті маусымы, ол осы уақытта, сіз түрлі уақытта өседі емес, жемістер мен көкөністердің әр түрлі ләззат мүмкіндік алады дәл болып табылады. Жүгері - осы өнімдердің бірі, және жазда Сіз бұл сіздің жүрек қалауымызбен сияқты көп пайдалана алады. Бірақ құбылыс жылдың ең ыстық уақытында сирек емес, жемістер мен көкөністерді токсикологиялық деп санауға болады. жүгері жанкүйерлер қалай білу керек Сондықтан жүгері дайындауға сіздің денесі қорғау үшін дұрыс.

улану құрбаны болмау үшін, ең алдымен, жүгері шикізатын жеуге болмайды. Ол шірік және құрттар poedennye COB пайдалану, сондай-ақ жөн. жасыл және жаңа піскен жапырақтары жүгері таңдалған болуы азық-түлік, сары түсті, оның тұқым, осы cobs шырынды және тәтті болып табылады. олар қатты және жұмсақ дәмі бар, сондай-ақ көп олар қайнатуға емес, сондай-ақ тым ескі орамжапырақ таңдаңыз болмайды.

Алдында жүгері дайындауға қалай, ол содан кейін, жапырақтар мен талшықтардан тазалау болуы тиіс ағынды су астында шайыңыз. жүгері жапырақтары тастап, және ол қайнатылған онда өсіретін және жүгері құлақ жоғарғы төменгі жағында солғұрлым емес. Бұл жүгері пісіру кезінде табаның бетін ұстауына емес, қамтамасыз ету үшін қажет. Кейбір unpeeled құлағын дайындауға көреді. жүгері осы әдісі арқасында ретінде тәтті және шырынды болады.

Сондықтан, пісірілген жүгері, табаға алдын ала жапырақтары жатып, оның түбіне орналастырылады. Сондай-ақ, оның жапырақтары жоғарғы жағында орналастырылған. су толығымен cobs жабылған, сондықтан жүгері сумен толтырылған соң. Пан өрт орналастырылған. қайнаған соң, өрт төмен астам пісірілген көп жүгері дейін төмендету керек. ол тұз сочность айырады, және жүгері сондықтан дәмді емес алынған, өйткені қуыру барысында Жүгері тұз, болуы тиіс емес.

жүгері дайындауға қалай білу үшін, біз уақыт cobs өтеу байланысты екенін есте сақтау керек. Жүгері бозғылт сары, оның дайындық уақыты шамамен 20 минут қайнаған суға кейін, тез қайнатылған. Қобда сарғыш түсті жүгері сағаттан сәл кем пісірілген болады. Пісіру уақыты асқан құлағы екі сағатқа сағаттан көбірек болады. Бұл жүгері ретінде шырынды бола алмайды және оның дәмі экспе болуы мүмкін.

ол піскен соң, су ағызып болады. тұзбен жүгері Пісірілген, қалауы маймен және ыстық, ал жеп.

мақсатында қысқы рахаттану мүмкіндігі болды және бұл өнім қысқы үйге Қобда жүгері мұздатылған немесе дүкенде оларды сатып алуға болады. мұздатылған жүгері дайындауға үйрену үшін, мүмкін емес әркім біледі, бірақ процесс өте қарапайым болып табылады. Сіз жай ғана қайнаған су терең құтыға мұздатылған жүгері cobs төмендетуге және тендер болғанша пісіріңіз тиіс. Пісіру уақыты 20-дан 40 минутқа дейін болады. Содан кейін тұз немесе басқа тұздықтар себілген дайын жүгері, мүмкін.

Енді Сіз білесіз бұл жүгері дайындауға қалай ол дәмді және сау, сонымен қатар сіздің дене үшін қауіпсіз ғана емес, сондықтан,.