Қалай және олар шарап ішу қандай

асыл сусынның дәмі мен хош иісті қасиеттерін қабылдау жүзім , ол тиісті және таңдалған жеңіл тамақтар үйлеседі қаншалықты жақсы тәуелді болып табылады. Шынайы білгірі олар шарап және қандай оның бренд пісіру үшін таңдау ең жақсы болып табылады ішіп не туралы үлкен дәмі білеміз. сусын таңдау, әдетте сәйкес келуі болып табылады кезде ең дегустаторы ұсынылады - жеңіл тағамдар хош және маскүнем сусын дәмі шоғыры қабылдау кедергі келтірмеуі тиіс ауыз. Сондықтан, сіз неғұрлым қарапайым шарап таңдау керек таңдаулы тағамын, бірақ ең қарапайым тағамдар таңдаған қымбат шарап.

тiске басар таңдау жалпы ережелері

Осы асыл сусын барлық бірдей ыдыс-аяқ көп қолайлы қандай болсақ, пікірлер жұмсайды. Бұл ең үздік тағамдар болып табылатын айту қиын. Ол барлық, сусын өндірген және, әрине ел, салт-дәстүрлері бастап, иесінің қалауы мен оның қонақтарына байланысты өнімдерінің аралас. Соған қарамастан, олар шарап ішу не білеміз сарапшылар, шарап дәмін әсер етпейді тағамдарды жеуге кеңес беріледі. Олар сонша, мен есте сондықтан оңай емес, - бұл ірімшік, жемістер мен ақ нан ғой. Кез келген басқа да Стартер маскүнем сусын реакцияға және оның дәмі әсер отыр. өнімдер арасында тіпті сол шарап орындаңыз емес, тұтынады кім бар. These сірке жоғары мазмұнмен салаттар (ол дәмдік рецепторларға dulls), жаңғақтар (тілі бойынша тұтқыр әсері), цитрус, және майлы балық қамтиды. Ауыр спутниктері шарап шоколад өнімдері, болып саналады Мокко, даршын және ваниль.

Қандай қызыл шарап ішу

Осы алкогольді сусын бар үздік нәрсе ет араласқан: құс, сиыр еті, шошқа еті, құстар. Сондай-ақ, онымен жақсы араласқан бар ірімшік майсыз сорттарын. Егер шарап құрғақ, сіз шұжық, бекон немесе ветчина алуға болады. сусын қышқыл болса, оған тәтті жеміс атқарды. кері комбинациясы. Бұл аралас сіз шарап дәмін атап үшін контрастты құруға мүмкіндік береді. Осының бәрі құрғақ сорттарын қолданылады. Жартылай тәтті шарап жақсы көкөніс, әсіресе гүлді қырыққабаттың және бұршақ аралас. Жаман емес параметр - теңіз оны ұсынуға: шаяндар, устриц немесе шаяндар. ол бекіністі егер қандай сусын шарап? Бұл сусын тәбетті ынталандырады және тамаша дәмдеуіш тағамдарды (палау және Шашлык), сорпа, және (қой, шошқа, үйрек), сондай-ақ май ет үшін жарамды болып табылады.

Ақ шарап. Яғни, бұл сусын ішу?

Бұл алуан балық тағамдарды үздік болып табылады. Ал мұнда наразылық бар: құрғақ шарап теңіз және тәттілер (кәмпиттер, шоколад, десерт, балмұздақ) және жеміс (алмұрт, шабдалы, апельсин, мандарин, ананас) бекіністі идеалға үшін жарық және майсыз азық-түлік берілуі тиіс.

шарап және көзілдірік температура

Қазір біз шарап ішу не білеміз, ол берілуі тиіс қалай туралы айту. ақ 18 ° C, - - 10 - 12 ° С, қызыл сорттарын дұрыс температура 16 ауытқиды Бұл шампан болса, ол неғұрлым салқындатылған болады - 8-10 ° С дейін Бұл температура тамаша осы асыл сусынның барлық артықшылықтарын анықтауға болады. көзілдірік болсақ, онда дұрысы олар, қиындылары жұмыртқа немесе қызғалдақ бар пішінді орташа биіктігі болуы және жұқа сабақтарының бар тиіс. Бұл жағдайда, шампан үшін ерекшелік бар. Ол пішіні конус көзілдірік еске қуыс аяғы, бар биік көзілдірікте беріледі.